【中国八大菜系及特点】中国八大菜系 特点

问题补充：

中国八大菜系,特点

答案：

【答案】 鲁菜：讲究清汤奶汤

川菜：油重味浓,注重调味

粤菜：菜肴色彩浓重,滑而不腻

闽菜：色调美观,滋味清鲜

苏菜：浓中带淡,鲜香酥烂

浙菜：清香脆嫩爽鲜

湘菜：用料广泛,油重色浓

徽菜：选料朴实,讲究火功