问题补充：
科学家从乳酸菌中提取某一特定基因，并将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中，培育出一种新型葡萄酒酵母菌。这里主要使用的技术是A.克隆技术B.转基因技术C.组织培养技术D.灭菌技术
答案：
B解析试题分析：基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术，科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因，将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中，获得了一种新型葡萄酒酵母菌，这里主要使用的技术是转基因技术。考点：转基因技术的应用。
点评：本题考查学生对转基因概念的理解，是基础题，难度一般。
科学家从乳酸菌中提取某一特定基因 并将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中 培育出一种新型葡萄酒酵母菌。这里主要使用的技术是A.克隆技术B.转基因技术C.组织培养技术D
