酸枣是很好的保健品，聚营养价值与食用价值于一身，目前是河北邢台地区主要经济作物，种植前景非常好，下面小编就跟大家说说河北大枣嫁接优质酸枣的栽培管理技巧，感兴趣的亲们可以试种。
1 嫁接前的准备工作
改劣换优的大枣树在落叶后就可以改造枝、干，留出将要嫁接的预留枝，锯除其他枝条，锯口涂抹愈合剂，并将锯下的所有树枝带出果园。入冬前全园浇 1 次封冻水，更有利于来年嫁接成活。
2 接穗的选择
邢台县选育的优质酸枣新品种有邢酸 3 号、邢酸 8 号、邢酸 13 号等十余个。该示范园主要选择邢酸 8 号和邢酸13 号 2 个品种。嫁接品种选好后，于春季萌芽前采集接穗，选择从品种纯正、生长健壮、无检疫性病虫害、 性状表现稳定的优质树上采集酸枣接穗，然后将接穗剪成单芽枝段，以备嫁接使用。
3 嫁接
3. 1 嫁接方法
嫁接主要采用劈接法。先将接穗的下部削成长 3 ～ 4 厘米平滑斜面，剪平砧木嫁接口，在剪口断面中间垂直向下劈，然后将削好的接穗小心插入砧木的切口内，接穗削面上端露出砧木约 0. 3 厘米，把接穗和砧木的形成层对齐，再用塑料条将接口绑紧缠严。
3. 2 嫁接时期
在邢台地区，嫁接一般从4 月上旬即可开始，可持续到5 月上旬。
3. 3 嫁接位置
根据枝、干的粗度及树形确定嫁接位置，一般宜嫁接在直径 2 ～ 3 厘米的枝条上。
4 改接后管理技术
4. 1 除萌
嫁接完毕，砧木上会萌生萌蘖，我们要及时抹去砧木萌发的新芽、这样可以减少不必要的营养消耗，促进接口愈合和接芽生长。嫁接后每隔10 天左右除萌 1 次，一般除萌 2～3 次。
4. 2 检查成活率，解绑
嫁接后 20 ～ 30 天检查成活率，未成活者可重新嫁接，待接穗长到 40 厘米左右时，解除嫁接时的绑固物。
酸枣具有很高的食用价值，因独特的营养元素是目前上好的保健品，在河北邢台他们通过高接换优方法把大枣树改接成优质酸枣，获得了很好的经济效益，以上是详细的酸枣嫁接方法，各位赶紧借鉴吧。
