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动物微生态制剂的研究进展与应用前景(4)

时间:2019-02-15 08:17:57

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动物微生态制剂的研究进展与应用前景(4)

5 微生态制剂使用注意事项

5.1 菌种的选择动物消化道微生物具有多样性和特异性,不同动物种类对菌种的要求也不同。同一菌株用于不同的动物,往往产生的效果差异较大。使用时一定要了解菌种的性能和作用,选用合适的菌种,适于单胃动物的益生素所用菌株一般为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等,而适于反刍动物的是酵母菌。

5.2 应用时间与对象应用时间要早,新生畜禽使用更佳,另外长时间连续饲喂效果更理想。当动物处于健康、生产性能良好时,添加芽孢杆菌并不能进一步提高动物的生产性能,而只是起到一定的保健作用,而当机体处于疾病,尤其是发生胃肠道疾病时,添加芽孢杆菌能起到较好的治疗作用,并改善动物的生产性能。动物的年龄、性别、种类也影响芽孢杆菌的作用效果。

5.3 剂量与浓度有效的活菌数是影响作用效果的关键因素之一。产品中必须含有相当数量的活菌数才能达到效果,但添加过量有时会适得其反,造成饲料成本上升。瑞典规定乳酸菌制剂活菌数要达到 2×1011个/g。德国学者认为仔猪饲料中加入微生态制剂其含菌量应达到

0.2~0.5×107个/g饲料,育肥猪饲料中加入每克含106个芽孢杆菌而乳杆菌数量不少于107个/g。我国在正式批准生产的制剂中,对含菌数量和用量也有规定,芽孢杆菌含量≥5×108个/g。

5.4 注意保存条件和保存时间微生态产品随着保存时间的延长,活菌数量不断减少,其速度因菌种和保存条件而异。厌氧菌暴露在空气中很容易死亡,因此有的产品对其进行了包被处理,或者采用真空包装,所以在打开包装后应在规定的时间内用完。

5.5 与抗生素和抗球虫药物等的配伍由于益生菌制剂是活菌,抗生素和化学合成的抗菌剂对其有杀灭作用,因此一般都禁止与之敏感的抗生素如磺胺类或化学类药物同时使用。另外有报道动物在用抗生素治疗疾病后,用益生菌制剂快速恢复胃肠道功能效果很明显。

6 微生态制剂的发展趋势及应用前景

目前对动物微生态制剂的作用机理了解得还不十分清楚,大多数研究还停留在使用效果水平上,基础理论方面的研究还远远不够。动物微生态学应与动物营养学和预防医学密切结合,利用生物技术手段开发出高生产性能的菌种,来提高微生态制剂的饲喂效果,推动行业发展。

今后开发研究微生态制剂的发展趋势是:

①从国外开发和使用效果来看,将芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌及光合菌等多种菌复合配制,配制形成复合菌制剂是微生态制剂发展的一种趋势。复合酶制剂一般都有协同作用,较单一菌株的作用效果要更好。

②将微生态制剂与分子生物学相结合,利用基因工程技术定向改造有益菌株,将目的基因(蛋氨酸基因、赖氨酸基因、植酸酶基因、蛋白酶基因、淀粉酶基因及抗原基因等)转到芽孢杆菌中,进行高效表达,使其具有耐酸、耐热及在动物体内可长期生存等特性;针对某种动物某个阶段,研究专用微生态制剂,以保证其使用效果;

③将微生态领域与药学相结合,获得具有多重耐药的新菌株,同时这种耐药性不会通过细菌质粒传播到正常的肠道菌群中。

④工业与生物技术相结合,寻找高效率、高立体选择性及条件温和的寡糖合成方法,探索新型糖端基离去基、新的寡糖合成策略及新型保护基的应用。

⑤加强益生菌、益生元、抗生素、酶制剂的协同作用与作用机理的研究;通过基因工程手段获得基因工程益生菌,生产出能永久性定居在肠道的益生菌和多功能性微生态制剂。

⑥深入研究微生态制剂对畜禽免疫功能的影响及其作用机制。

⑦走将动植物微生态制剂相结合的途径。比如依靠微生态制剂的喷洒,在盐碱地上种植牧草类先锋植物,微生态制剂可提高牧草的耐盐性和牧草品质,在此基础上放牧,形成微生物、动物、植物及自然环境间相辅相承的和谐生态圈。

随着分子生物学的发展,基因工程、微囊工艺、缓释技术等新技术的应用,微生态制剂在畜牧水产养殖业中将会有更加广阔的应用前景。

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