随着人们的生活条件越来越好，人们也越来越注重对孩子的教育，很多人为了一套学区房而抢破头，很多人花重金送孩子上各种补习班，也有很多人从小就带着孩子世界各地旅游，更是有很多家长为了孩子操心到夜不能寐，其实这也是没办法，毕竟现在的竞争压力太大了，大家都希望自己的孩子能够赢在起跑线上，希望自己的孩子比别人的更优秀，而对于孩子们的评判标准也就只有学习了，既然提到了学习，在学习中其实最重要的就是记忆力了，如果一个孩子的记忆力足够好，在学习上确实可以事半功倍，记忆力好的孩子有一部分是属于天生的，而另一部分则是后天养成的，那关于提高记忆力，在饮食上有什么讲究呢？今天小编就给大家介绍几种益智补脑，还可以提高记忆力的食物，让孩子赢在起跑线！
1. 核桃
核桃补脑其实是众所周知的事情，核桃中营养丰富，能够很好的补充大脑所需的营养，并且可以消除疲劳，提高记忆力，不过核桃虽好，也是不能多吃的，今天小编就教大家做一道核桃酥饼，每天可以给孩子吃一点，这样可以让孩子更聪明
需要用到的配料有鸡蛋、酵母、面粉、糖、小苏打、吉士粉，首先将核桃仁洗干净，然后放到微波炉里面加热两分钟，然后放到料理机里面打碎，如果没有料理机，也可以用刀切碎，然后准备好其他的材料，鸡蛋（1个），油（100克），糖（50克），小苏打（1克），吉士粉（1克），酵母（1克）放在一起，然后再放入面粉（200克），再加入核桃（50克），然后开始和面，和好面后，面团大概可以分10到12个，然后压成饼状，在上面刷上一点蛋黄，再撒上一些芝麻，放入烤箱中，160度烤大概20分钟就可以了
2. 玉米
玉米其实也是一种可以增强记忆力的食物，经常食用玉米也可以益智补脑，并且玉米也有一种甜甜的味道，孩子们也很喜欢吃，今天给大家介绍一道香甜玉米饼，作为孩子的早餐再合适不过了
准备的配料有面粉、玉米面、白糖、鸡蛋、芝麻，其实这里面粉和玉米面的配比没有什么讲究，多放一点少放一点都没有关系，将这些配料全部放在盆中，加入温水，搅拌成糊状，切记不能太干，然后将不粘锅的小平底锅烧热之后不用放油，然后把和好的面糊盛一勺放在锅里，摊成小饼，大概两分钟，翻一下面，另一面再烙一分钟左右就可以出锅了，全程一定要使用小火，不然就会烤焦了
3. 南瓜
南瓜中不仅含有丰富的维生素A，还含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素能够很好的提神醒脑，所以每天用南瓜来做菜，也能达到补脑的效果，今天小编就教大家来做一道南瓜番茄疙瘩汤，用作孩子的晚餐，也是特别合适
主要的用料有面粉、南瓜、番茄、青菜，首先将原材料准备好，南瓜和番茄都切成小块，青菜也要切碎，再准备一小碗面粉，在面粉中加入适量的盐，然后再加少许的水，用筷子不停的搅拌成为絮状，然后锅中烧油，先放入番茄丁进去翻炒，炒出番茄汁之后，把南瓜丁也加进去，然后加水，水烧开之后加入面疙瘩，再加入适量的盐和胡椒粉调味，然后再加入青菜丝，煮上两分钟左右就可以出锅了
只要提高了记忆力，学习效率自然而然的也会提高，这样才是最科学有效的办法，虽然现在的社会竞争压力比较大，家长们也都望子成龙望女成凤，但还是希望能多给孩子一些时间，让他们拥有一个快乐的童年，不要等到他们长大了之后回忆童年时，只有一本本练习册和一个个补习班！
