一路暴涨的加拿大油菜籽价格
在4月，中国在停止进口加拿大油菜籽近一年后，重新恢复了进口来自加拿大的油菜籽。作为全球新冠疫情之下全球唯一控制住疫情的主要国家，又在之后的岁月里，始终保持着对外防疫物资的大规模供应，中国的需求非常强劲，加拿大油菜籽的价格也因此一路走高。
1月11日，根据加拿大国内温尼伯期货机构公布的数据显示，现在加拿大出口油菜籽的期货报价约为644加元/吨（约为人民币3270元/吨），相比于2月，价格上涨了44%，是自以来，加拿大对外出口油菜籽的最高价格。同时，从国内发布的数据来看，在，中国进口油菜籽的平均价格为4724元/吨，远高于5月3066元/吨的价格。
事实上，无论是加拿大油菜籽价格的爆涨，还是中国进口油菜籽价格的上涨，都和加拿大的一项重要决定有关，在度，加拿大统计的数据显示，受国内疫情和气候等因素影响，加拿大油菜籽产量相比下降了4.5%，仅为1872万吨，受此影响，加拿大国内的油菜籽库存也大为减少，仅剩120万吨，对加拿大来说，油菜籽的减产不可避免的带来了收入的减少，为了弥补减少的损失，提高价格也就是应有之义了。
价格暴涨后的反噬，俄罗斯抢占中国市场
然而，加拿大在减产后，价格暴涨的行为虽然带来了短期的利益，但是面对加拿大油菜籽高昂的价格，中国开始向其他国家购买别的油料作物，以拒绝加拿大的“天价”油菜籽，由于榨油原材料之间的替代性很强，大豆、花生、葵花籽、亚麻籽等都是可以替代油菜籽的原材料，因此，在加拿大油菜籽涨价的背后，中国已经找到了新的供应商。
据中俄粮油信息中心提供的数据，在的前8个月，中国从俄罗斯进口的葵花籽油数量为240万吨，一举增加了近50%，同时，在11月，中国一举出手，购买了俄罗斯当月近31%的油菜籽出口，可以说，在俄罗斯为中国打开的“绿灯”之下俄罗斯已经逐渐占领了加拿大在中国的油菜籽市场。
随着疫苗在全球的大规模应用，在或者，世界将脱离新冠的深渊，重回正轨，到那个时候，加拿大可能会发现，即使疫情结束，在中国的油菜籽市场也还是没有回来，而且可能永远都不回来了。
