大众网·海报新闻见习记者 薛梅 东营报道
为进一步加强社区食品安全工作，营造食品安全的良好氛围，督促食品生产经营者诚信守法经营。1月8日，文汇街道中山社区开展了食品安全专项检查活动。
在检查活动中，中山社区辖区21名网格员对辖区内的经营业户、餐饮企业、学校等进行了地毯式排查。工作人员重点查看了经营户的营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全，工作人员健康证是否在有效期内，经营场所的卫生状况、食品采购情况、餐具是否消毒、食品经营者进货台帐是否存在“三无”、过期变质食品的处理和除“四害”卫生措施是否落实到位等。工作人员还着重对厨房环境卫生、餐具消毒和储藏、保洁设施是否完善等进行了查看。针对疫情情况，重点排查了辖区内冷链经营业户。
参与本次检查的工作组严格要求学校、餐饮门店、超市严把食品安全关，把食品安全根植于心、落实于行。并对食品经营者进行了《食品安全法》宣传，强化责任感，提高安全意识，丰富安全知识。同时提醒社区群众在购买食品时，一定要查看包装上有无食品认证标志，是否标注配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息，以免购买到伪劣商品，对身体造成伤害。
中山社区严格落实常态化防疫工作要求，开展冷链食品安全排查，持续强化对冷链食品的监管，进一步预防食品安全风险，切实保障辖区居民身体健康和生命安全，筑牢食品安全的“防疫线”。
排查中，中山社区各党群驿站网格员督促冷链食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，杜绝未经检验检疫产品流入市场。
通过此次专项检查，有效地维护了市场经营秩序，进一步增强了辖区各类食品业主的食品安全意识，营造了良好的宣传氛围。下一步，中山社区将继续深入开展日常食品卫生监督工作和专项督查工作，狠抓食品卫生安全工作不放松，持续强化对冷链食品的监管，进一步预防食品安全风险，切实保障辖区居民身体健康和生命安全，筑牢食品安全的“防疫线”，为群众提供安全、舒心的食品消费环境。
【来源：海报东营】
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