不知道大家有没有看到过一个报道，那就是有一位92岁的老人患有“大脖子病”多年，由于肿块变得越来越大，在吃饭时难以下咽、甚至是导致无法呼吸，其实就是甲状腺肿大导致的。其实就是身体里缺碘了，由此可见，食用含碘量高的食物还是至关重要的。
那么你知道有哪些含碘量高的食物呢？除了有海带、紫菜等海洋植物之外，还有龙虾、鱼类等海洋动物。其次就是蛋类，这些食物的都含有碘元素，其实海带和“它”一起炖，益气补血，健脑益智，增强免疫力身体棒！它就是海带了。一说到海带，大家都知道海带含碘量很高的。营养师大乔曾经说过，冬天吃海带是最佳的时机，海带中含有非常丰富的碘，可以预防和治疗甲状腺肿，还能促进智力发展。它还含有多种维生素，胡萝卜素，常吃可以防止皮肤病，让皮肤变得细腻光滑，还能美容养发。其实不是只有男性会得甲状腺，女性也要多加注意。虽然海带的营养价值很高，但是也不能过度的食用，食用过多也会对身体造成伤害。
今天营养师大乔在不破坏海带和豆腐的营养前提下，炖出了一道，汤鲜味美，容易被人体消化的美食，接下来小编给大家带来的是一道海带豆腐汤，豆腐软嫩，海带爽口，感兴趣的宝宝们快来看看它的具体做法吧！
海带豆腐汤
By 格蓝蓝
配料：
豆腐 1块、海带 适量、浓汤宝 1个、食盐 半勺
烹饪步骤：
1.豆腐洗干净。
2.切成薄薄的豆腐片，方便入味儿。
3.海带洗干净。
4.锅里放入适量的水，加入一块浓汤宝
5.大火烧开。
6.放入豆腐小火炖五分钟。
7.放入海带
8.再炖五分钟。
9.放入一丢丢食盐，出锅……
烹饪小贴士：
1、 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。2、 海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍3、 褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。4、 海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适；海带和茶相克：肠胃不适；海带和酸涩水果相克：肠胃不适；海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
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