最近又有一股寒潮来袭,气温骤降十几度,大家一定要注意保暖哦。注意保暖的同时,饮食上也要多加注意,特别是女人,一定要照顾好自己,多吃一些驱寒除湿、补养气血的食物会很有效。今天小编就给各位女性朋友们带来了一款汤,酒酿红糖鸡蛋汤。
用酒酿、红糖和鸡蛋一起炖煮,对于女性朋友们来说是一种滋补佳品。其中红糖是指带蜜的甘蔗成品糖,除了具有糖的功效之外,还含有维生素和铁等多种微量元素,营养成分比白砂糖高很多。常吃红糖还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。
鸡蛋就更常见了,营养非常的丰富。红糖和鸡蛋是黄金搭档,可以是女人最平价的滋补食品了。酒酿对于畏寒,也就是手脚冰凉的症状有很好的缓解作用,还能补气血。这么三种食材搭配在一起,补气养血,美容养颜,女人千万别错过。天冷女人多喝这碗汤,改善手脚冰凉,越喝气色越红润,越喝越漂亮。
【酒酿红糖鸡蛋汤】
食材:3大勺酒酿、1个鸡蛋、1块红糖、适量清水、少许枸杞、2颗红枣。做法步骤:
1、红枣和枸杞分别洗干净,红枣去核备用;鸡蛋敲开打散备用;锅中倒入适量的水,先加入红糖、枸杞和红枣大火烧开,水开之后转小火煮10分钟。
2、之后加入米酒,再次烧开之后加入打散的鸡蛋液,将其搅散成大块,鸡蛋成型之后即可关火盛出食用。
小贴士:这里的鸡蛋是搅散的,大家想吃荷包蛋可以先把鸡蛋打到碗里,然后靠近水面倒入锅中,做成水煮荷包蛋。做水煮荷包蛋的时候一定要注意火要开到最小,不要让水沸腾得太厉害,不然不利于荷包蛋成型。
简单美味的酒酿红糖鸡蛋汤就做好了,非常的滋补,能改善手脚冰凉,益气补血。而且价格也便宜,普通老百姓都能吃得起,平价滋补圣品,女人千万别错过。如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!
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