早餐，是一天中最重要的一餐，由于经历了一晚的的消耗，身体各项机能都需要补充营养，因此早餐不仅要吃更要吃好。可就想多睡一会，为了这一小会，我可也真的是煞费苦心，各种方法都尝试。自用了手抓饼后，发现它真的是早餐的神搭档。哈哈，超省事的懒人早餐！
用手抓饼做早餐既简单省事，又香酥味美，各式花样轮番上场，天天还有新鲜感。里面裹上香蕉就成了香蕉酥、配上芒果就成了芒果酥，抹上榴莲成了榴莲酥，磕上鸡蛋土豆就成了鸡蛋酥，加上韭菜肉末就成了韭菜盒子，真是怎么做都好吃。你完全不用愁早餐吃什么了，并且，手抓饼的花样吃法中有的不仅可做早餐，还可做下午茶，今天小朵给大家介绍的这款花样做法，正是如此。
【快手香蕉酥】
食材：手抓饼1张、香蕉1根、鸡蛋1个、面包糠1小碟、黑芝麻1小碟
制作步骤：
从冰箱取出手抓饼，在室温下解冻一会，将上面的薄膜撕掉
鸡蛋磕开，让蛋清蛋白分离，取蛋黄备用，怕麻烦也可以直接用全鸡蛋蛋液
将香蕉剥皮，再沿着手抓饼的边缘摆好，
将手抓饼的边缘与香蕉一起慢慢卷起来，卷成一个圆柱形。
然后用刀切成一段一段，哦，开始切大了些，后来改小了。大小一口一个这样才好吃哟。放在铺着油纸的烤盘里，香蕉那面朝上。将有面饼的那面放入面包糠的碟子中，滚动一下，使饼皮上裹上薄薄的一层面包糠
将每一个饼中的香蕉上均匀地刷上蛋黄液，然后撒上一点黑芝麻
将烤盘放入预热好的烤箱中，我用的是烤披萨挡，时间减了2分钟。烤箱温度：上管200度、下管180，烘烤18分钟左右，至表面金黄就可以了。手动挡的调上、下管190度也可以，烘烤18分钟左右，根据自己烤箱的脾气，最后的时间里注意观察上色的情况，饼微微变黄就可以出炉了。
装盘开吃，酥脆、甜糯，再配上一杯牛奶、一碟水果真的是一份完美的早餐，也可做阳光下午茶哟。
温馨贴士：
除了用香蕉，还可以用自己喜欢的类似水果哟
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