抽检不合格食品核查处置公告(第30号)
我局对编号：2206721检验报告不合格“多宝鱼”的核查处置工作已完成，现公告如下：
一、抽样基本情况
多宝鱼：08月26日，黄冈市黄州区市场监督管理局委托武汉海关技术中心，对黄冈市黄州区卫斌生鲜超市黄州大道店经营的 “多宝鱼”（购进日期为：-08-26，规格型号：散称）进行了现场抽样检验。经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格；检测项目：恩诺沙星,ug/kg, 标准指标：≤100，实测值：140.0。
二、核查处置情况
黄冈市黄州区卫斌生鲜超市黄州大道店经营“兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品”的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第（二）项的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令当事人改正违法行为。现依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，黄冈市黄州区市场监督管理局决定对当事人给予以下行政处罚：1、没收违法所得人民币158.76元；2、罚款人民币5000元，两项合计罚款人民币5158.76元。
三、整改情况
黄冈市黄州区卫斌生鲜超市黄州大道店于9月18日向我局提交了自查整改报告。主要的整改措施：1、 发布召回公告，并让全店员工告知顾客，召回公告内容，也让顾客相互转告；2、全店员工再一次学习食品安全管理制度、食品召回制度，并积极提问，分析本店还有那些不足和怎样更正，做到更好等；严格执行食品安全管理制度和食品召回制度；3、严格执行索证索票管理制度，本店在每天第一时间收货时，对应收货单检查货品和检验合格证明，并公示当天的快检信息，严密关注货品的质量情况和对货品进行抽检快检；4、本店加强对管理人员的学习、食品流通快检要求和目的；每天严格按实际进销存、制作好电子台账；5、时刻学习黄冈市黄州区市场监督管理局各项文件、政策，并严格按照文件、政策执行。本局收到该超市自查整改报告后，安排执法人员对该超市进行了复查。复查过程中，对该超市食品安全管理制度及进货查验情况进行了检查，该超市已整改。
四、风险控制情况
“多宝鱼”09月16日，本局接到武汉海关技术中心签发的食品安全监督抽检检验报告No：2206721（抽样单编号：NCP21421102482030371），本局执法人员立即向该超市送达了《食品安全抽样检验结果通知书》同时对该超市经营场所进行检查，现场未发现有与抽检同批次的 “多宝鱼”销售。因该超市现场无法提供供货商的相关资质、进货单据、及该批次不合格产品的有效检验合格证明文件，本局执法人员就检查情况下达了：黄州市监责改〔〕023号《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》要求当事人限期查找问题原因，制定整改方案，拟定改进措施并予以实施；并要求该超市实施产品召回。
经查： 08月24日由卫斌生鲜武汉总店从武汉市白沙洲海鲜大市场A218-219的“海洋水产渔行”店铺购进，于8月26日配送到我黄冈市黄州区卫斌生鲜超市黄州大道店的，配送了该批次“多宝鱼”的数量是6.3kg,进货价格：54元/kg，销售价格：79.2元/kg,货值金额共计人民币：498.96元，违法所得158.76元。该水产品在我局送达检验报告时都已全部销售完毕。因已被食用，无法召回。
黄冈市黄州区市场监督管理局
11月03日
抽检不合格食品核查处置公告(第31号)
我局对编号：2206779检验报告不合格“猪后腿肉”的核查处置工作已完成，现公告如下：
一、抽样基本情况
猪后腿肉：08月25日，黄冈市黄州区市场监督管理局委托武汉海关技术中心，对黄冈市黄州区卫斌生鲜超市涵晖路店经营的 “猪后腿肉”（购进日期为：-08-24，规格型号：散称）进行了现场抽样检验。经抽样检验，磺胺类（总量）项目不符合GB 31650-《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格；检测项目：磺胺类（总量）,ug/kg, 标准指标：≤100，实测值：159.6。
二、核查处置情况
黄冈市黄州区卫斌生鲜超市涵晖路店经营“兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品”的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第（二）项的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令当事人改正违法行为。现依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，黄冈市黄州区市场监督管理局决定对当事人给予以下行政处罚：1、没收违法所得人民币351元；2、罚款人民币5000元，两项合计罚款人民币5351元。
三、整改情况
黄冈市黄州区卫斌生鲜超市涵晖路店于9月17日向我局提交了自查整改报告。主要的整改措施：1、我店高度重视，积极配合黄州区市场监督管理局处理工作，立即在门口张贴召回通知，并进行自查自纠；2、我店对肉区全体员工进行了培训，加强了员工对食品安全法的认知；3、在今后的工作中严把质量关，杜绝类似事件再次发生；4、按照《中华人民共和国食品安全法》要求加强自身管理，并认真学习贯彻落实《食品安全法》等法律法规；5、在采购过程中认真检查供应商相关的资质与检测报告。本局收到该超市自查整改报告后，安排执法人员对该超市进行了复查。复查过程中，对该超市食品安全管理制度及进货查验情况进行了检查，该超市已整改。
四、风险控制情况
“猪后腿肉”09月16日，本局接到武汉海关技术中心签发的食品安全监督抽检检验报告No：2206779（抽样单编号：NCP21421102482030350），本局执法人员立即向该超市送达了《食品安全抽样检验结果通知书》同时对该超市经营场所进行检查，现场未发现有与抽检同批次的 “猪后腿肉”销售。因该超市现场无法提供供货商的相关资质、进货单据、及该批次不合格产品的有效检验合格证明文件，本局执法人员就检查情况下达了：黄州市监责改〔〕024号《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》要求当事人限期查找问题原因，制定整改方案，拟定改进措施并予以实施；并要求该超市实施产品召回。
经查： 该批次的“猪后腿肉”是湖北卫斌生鲜企业管理有限公司于08月24日从“湖北武汉双汇食品有限公司”购进的，公司于8月25日配送到我黄冈市黄州区卫斌生鲜超市涵晖路店的，配送了该批次“猪肉”130kg,进货价格：18.9元/kg，销售价格：21.6元/kg,货值金额共计人民币：2808元，违法所得351元。该批次“猪肉”在我局送达检验报告时都已全部销售完毕。因已被食用，无法召回。
黄冈市黄州区市场监督管理局
11月03日
【来源：黄州区市场监督管理局】
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