“鸡蛋”中含有优质的蛋白质成分，营养丰富，适用于大部分人群。“生菜”性凉，清脑提神，夏天的凉拌菜还是冬季火锅涮烫，都是离不开它的。还有最重要的“玉米面”，玉米面中含有大量的膳食纤维，虽然热量不是最低的，但能够很大程度地给予我们饱腹感，再搭配以上两种食物，在满足我们日常所需营养的同时，也能够有效地抑制我们暴饮暴食。
现在逐渐步入夏天，炎热的天气下，我们的饮食方面也随之而变，更多的人从大鱼大肉选择偏向于粗茶淡饭，回归原始，远离油腻。
主要原因还是因为高油脂，高热量的食物让我们极易横向发展，肥胖会给我们的生活和工作带来诸多不便，时间一长，身体也开始吃不消，所造成的危害还是非常可怕并不可逆转的。
今天我们就用这三种食物，互相搭配，来做一个玉米面的鸡蛋生菜饼，非常适合节奏加快的上班族和上学党，不要再整天吃外卖啦，懒人必备，学会它5分钟搞定一顿饭。
玉米面生菜饼
所需食材：玉米面、鸡蛋、生菜、盐、食用油。
步骤
1.将生菜清洗干净，焯水烫熟切碎。平常我们吃火锅也知道，生菜易熟，在水里过30秒左右，菜也变软，水变色即可捞出。
2.生菜碎放在容器里，打两颗鸡蛋进去，倒入适量的玉米面。这个量可以自己掌握，因为有蛋液的存在，我们不用放水，所以只要保证加了玉米面后，不要变成面疙瘩就行。
3.用筷子搅拌成米糊，搅拌的过程中加入食盐。盐的用量是一个人5克左右，根据面糊的多少来决定哦。
4.锅内热油，全程开小火，迷糊倒在锅的中心，用铲子或勺子往四周摊开，直到铺满整个锅底，煎至两面金黄，就可以出锅啦。
不要急于翻面，以防面饼破碎，待到底面成型，用筷子轻轻一推，就能推动整个面饼的时候，就可以给它翻个面啦。
每口锅的脾气不一样，所以一定要时刻注意饼的情况，一旦糊锅，就算是失败了。
这样一份粗粮营养的“玉米面生菜饼”就做好啦！从预备材料到出锅，只用了不到5分钟时间，平常孩子上学或者老公上班，再也不用早起了。
——轻肥说——
1.鸡蛋适用于大众，老人小孩青少年都可以，热量也较高，平常适量的吃鸡蛋，可以很轻松的补充身体所需营养，主要还是经济实惠，人均吃得起。
2.玉米面是粗粮，我平常都是搭配一碗紫菜汤，撒上一撮虾米，方便的同时也不会噎到。
3.日常生活中，不是非得大鱼大肉，也不是必须清茶素饭才能养生，合理的搭配，均衡的营养才是拥有好身体的关键。
欢迎点赞、讨论
我是轻肥食谱，每天更新各种美食教程，关注我，做你的厨房帮手，让你在美食的世界里大步前行，我们一同成长。
