至于千层酥，我们都很喜欢，尤其是质地和味道。但是“酥皮”有个缺点，就是吃起来有点干。如果不搭配热饮或酸饮，是很难下咽的。今天我们就来做一个千层面包，不仅味道丰富，而且肉味十足，就算是直接吃，也非常好吃！
在众多煎饼中，肉占有一席之地。记得在北京的时候，有一家肉铺，每次去吃的时候都是满满当当的。其实这个肉馅饼看起来很普通，但是味道真的是回味无穷，吃着更是过瘾！而我们今天要做的千层肉，不仅好吃，还好吃！
那么今天我们就来教大家做这个千层肉饼的做法吧！不仅有层层酥皮，还有肉和酱的味道！早餐和晚餐都不错，做起来也很简单，很容易搞定。完美的夏日早餐蛋糕，松软多层，做法简单，比馒头还好吃！早餐肉饼的最佳选择，口感丰富，口感丰富，越吃越享受！跟我一起做吧！
【千层肉】
材料：300克面粉，200克肉末，姜，蒜
制作方法：
1、先和面团：准备300克面粉，加入约160ML热水，和成软硬面团；
2、分成大小一样的小面条，揉成长条，刷一层植物油装盘，密封醒发30分钟；
3、起床后准备肉馅。准备200克肉馅。最好用7分肥和3分肥的五花肉。加入姜末和葱末，淋上一匙花椒油，加入生抽、老抽、蚝油、盐拌匀。然后分3次加水一边搅拌一边搅拌至浓稠，这样肉馅就做好了；
4、案板上抹上多余的油，取一个面团，对折后擀成长方形的盘子。将肉馅放在一侧；
5、然后把肉包好，折在他手里；
6、最后剪一点，其他的都用这个方法做；
7.用油润滑锅。油热后，将饼干放入锅中，用小火轻轻煎至两面焦黄；
8.松软多层次，将肉沾上流淌的肉汁即可。享受每顿饭，完美的早餐！
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