近期柚子大量上市，早熟柚子可以大量采收。柚子味道酸甜，水分多，深受人们喜爱。柚子除了味道鲜美、营养价值高外，还有很多好处。葡萄柚可消化食物、净化酒精并预防中风。
柚子的品种很多，但从颜色上看，可分为白心柚、红心柚和黄心柚。吃了这么多年的柚子，你知道红柚子和白柚子的区别吗？相信很多人不明白，一起来看看吧！
第一：果肉的颜色。虽然都是柚子，外面的皮都是黄色的，外观上没有区别，但是里面的果肉颜色就不同了。白心柚的果肉是白色的，而红心柚的果肉是红色的。
第二：味道。相对而言，红柚的口感比白柚更加细腻可口，所以很多人都比较喜欢吃红柚。红心柚味甜，很少有渣，而白心柚味甘微苦，也容易有渣。水量不足也会造成浪费。
第三：营养价值。红柚的营养价值高于白柚。红柚含有大量的胡萝卜素和黄酮类色素，而白柚则含量较少。由于营养价值不同，红白柚的价格也不同。红柚的价格远高于白柚。
第四：效率。它们的营养价值不同，功效也必然不同。红柚含有较多的胡萝卜素和黄酮类物质，因此还有保护眼睛和抗皮肤衰老的作用。柚子的含量比较低，所以效果不太明显。
看完这篇文章，以后在买柚子的时候，不要以为白心柚子和红心柚子没有区别。他们的价格不一样，而且相差巨大！所谓一分钱一分货，价格高，肯定是有原因的。
