小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天圣诞咖啡布丁教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1圣诞咖啡布丁的做法步骤
1. 吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。
2. 纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml。
3. 冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g 炼乳搅拌均匀。
4. 趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入。
5. 不断搅拌,至吉利丁片完全融化。
6. 倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可。
2巧克力苦咖啡冰淇淋的做法步骤
1. 好时可可粉,鸟窝特浓即溶咖啡粉,甘蒂牧场牛奶,甘露咖啡力娇酒,梵豪登巧克力,总统淡奶油~
2. 可可粉和咖啡粉先混合放到一个大碗里,备用~
3. 蛋黄加糖用手抽打到糖融化,蛋黄颜色发白~
4. 加热牛奶,接近沸腾状态,锅边上起泡泡就差不多了,离火~
5. 把巧克力碎放进牛奶,利用余温融化~
6. 把融化好的巧克力牛奶,少量多次加入蛋黄中,搅打均匀~说明一下,也可以这样操作,把加热好的牛奶少量多次加入蛋黄中,再把混合好的蛋黄奶液重新倒回锅中加热至粘稠,再关火,加入巧克力融化~
7. 把混合好的蛋奶液倒入可可粉和咖啡粉的碗中,搅拌均匀,先过筛,再加入咖啡酒,混合均匀后,送进冰箱冷藏~
8. 这时来打发淡奶油,打到7分,也就是可以流动的状态,再倒入冷藏好的巧克力咖啡奶液,低速10秒左右打匀,倒进冰桶,送进冷冻室,5~6小时左右就行了~期间不需要搅拌,啥都不用做,等吃就行!
3不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法步骤
1. 牛奶加入白砂糖微微加热,糖融化就行,千万别煮开了,会出奶皮。
2. 鸡蛋打散。
3. 加入牛奶,滴两滴香草精。
4. 使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的,每天或不介意蛋腥味不放也行。
5. 过筛,时间充足可过两次。
6. 装入模具中,没有模具用碗就行。
7. 盖上盖子。没有就扣个盘子吧。
8. 上汽后8分钟就好,非常细滑,冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈,我儿子超喜欢的。
4东菱魔法云面包机-咖啡可可车厘子面包的做法步骤
1.高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,糖,可可粉,速溶咖啡粉混合在一起,执行一次揉面程序
2. 放入黄油和盐,再执行一次揉面程序
3. 将车厘子干放入果料盒中,再选择标准面包程序,执行开始,如果在意面包表面的样子,可以在程序执行第二次发酵刚刚开始的时候取出面团,取出揉面桨叶,将面团整圆后放回面包机
4. 等待面包自动烤熟的感觉挺好,哈哈哈
5现磨黑咖啡,不用咖啡机也能做的呦的做法步骤
1. 准备250G黑咖啡豆,一定要是高温烤过的没有水分
2. 把咖啡豆放入研磨杯中
3. 用料理机把咖啡豆研磨成粉
4. 将打好的咖啡粉过筛,这样使咖啡口感更加顺滑
5. 一次可以多打一些,用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮
6. 锅内倒水500G,加入20G冰糖煮开
7. 水煮沸后,倒入咖啡粉,进行搅拌
8. 咖啡煮沸后,冷凉,倒入50G牛奶
9. 进行搅拌,即可食用
10. 一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格