中秋临近，螃蟹越来越肥美。因为螃蟹味美，且营养丰富，所以秋季是吃蟹最火热的季节。今天给大家带来的是清蒸螃蟹的做法，一起来学吧。
中秋要到了，螃蟹也越来越肥美。螃蟹不但味道鲜美，而且营养丰富，含有高蛋白和丰富的微量元素，对身体有非常好的滋补功效。
螃蟹怎么做好吃？螃蟹的做法多种多样，但小编认为最好的还是清蒸。清蒸最能保留螃蟹的营养，又保证了原汁原味，而且做法超简单哦！下面就跟一起来学清蒸螃蟹的做法吧。
1.将螃蟹用白酒浸泡一下，待螃蟹醉了，将螃蟹内外清洗干净，放进上气的蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。
2.生姜切末，加入醋和香油做成调料汁用来蘸蟹肉吃。
