美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香辣手撕鸡的做法步骤教程,绝对不要错过噢!
1. 锅中加冷水,加鸡腿,放入八角、花椒、葱段、生姜片、料酒等辅材大火煮10分钟左右,筷子能插烂即可
2. 把煮好的鸡腿放进凉水中,一分钟后捞起。
3. 冷凉鸡腿,戴上一次性手套,将鸡肉顺纹理撕成小细条,鸡皮撕成小块,放调菜盆中。
4. 加入辣油,也可以是老干妈油辣椒,
5. 加入生抽、醋、盐,拌匀。
时间:2024-07-28 19:41:38
美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香辣手撕鸡的做法步骤教程,绝对不要错过噢!
1. 锅中加冷水,加鸡腿,放入八角、花椒、葱段、生姜片、料酒等辅材大火煮10分钟左右,筷子能插烂即可
2. 把煮好的鸡腿放进凉水中,一分钟后捞起。
3. 冷凉鸡腿,戴上一次性手套,将鸡肉顺纹理撕成小细条,鸡皮撕成小块,放调菜盆中。
4. 加入辣油,也可以是老干妈油辣椒,
5. 加入生抽、醋、盐,拌匀。