肝硬化饮食注意什么?肝硬化患者的食谱应多样化，肝硬化患者的消化功能会有所下降，引起食欲不振，所以要注意其食谱的丰富，选择病人喜欢的食物，讲究烹饪，以此来增加病人的食欲。下面，我们看看家给出的具体介绍。
1肝硬化饮食注意什么
肝硬化饮食注意什么?肝硬化患者的食谱应多样化，肝硬化患者的消化功能会有所下降，引起食欲不振，所以要注意其食谱的丰富，选择病人喜欢的食物，讲究烹饪，以此来增加病人的食欲。下面，我们看看家给出的具体介绍。
肝硬化饮食注意什么
一、肝硬化患者的饮食要保证足够的热量。充足的热量可以减少蛋白质消耗，减轻患者的肝脏负担，有利于患者体内的组织蛋白合成。肝硬化患者每日的食物热量按体重计，每日每千克体重大约需热量35~40千卡。
二、肝硬化患者的饮食要有全面且丰富的维生素。B族维生素对促进患者消化，保护患者的肝脏以及防止脂肪肝都有着重要生理作用。维生素C可以促进新陈代谢，还具有解毒的功能。脂溶性维生素A、D、E都可以对肝脏起到保护作用。
三、肝硬化患者饮食中的糖类供应要充足。充足的糖类能保证患者的肝脏合成并贮存足够的肝糖原，这对于防止毒素损害肝细胞是很有必要的。但是过多的进食糖类，不仅会影响患者的食欲，还会造成患者体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝以及动脉硬化等症，进一步加重了患者肝脏的负担，导致患者的肝功能日渐下降。
肝硬化饮食注意什么?通过以上专家的介绍，我们已经有所了解了。饮食只是能辅助肝硬化患者的治疗，肝硬化患者一定要去正规医院、科学治疗才是重要的。
2肝硬化饮食需要注意哪些
很多肝硬化患者在早期就能够注意到自己的身体变化到医院及时治疗，在控制病情的基础上，日常的饮食也受到了重视，在长时间的肝病作用下，饮食已经足够小心。那么，肝硬化饮食需要注意哪些?下面我们就有请专家来为我们详细介绍一下这个问题。
肝硬化饮食需要注意哪些
(1) 合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。
(2) 供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪多的食物，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。
(3) 供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。
(4) 限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜吃。其次，各种咸菜和酱菜钠含量也非常多，肝硬化患者应绝对限制。
(5) 多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
(6) 补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。
(7) 饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。当合并食道静脉曲张时，更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品，因这类食物可刺破食道静脉，引起上消化道大出血，以致危及生命。
肝硬化饮食需要注意哪些?通过以上专家的介绍，希望能给您带来帮助。专家提醒广大患者要注意饮食，肝硬化病人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要，而丧失保贵的生命。
3肝硬化患者饮食应注意哪些问题
相信大部分人的身边都会有某些个肝硬化患者存在，这是我们生活中比较普遍的一种疾病。对于肝硬化患者来说，饮食调理是应该特别引起注意的，它是治疗肝硬化过程与预后的重要条件。那么，肝硬化患者饮食应注意哪些问题呢?下面我们就来看一下有关专家是怎么说的。
肝硬化患者饮食应注意哪些问题
1、忌过硬、辛辣食物：肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，易合并食道静脉曲张，过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物会促使胃黏膜 损伤，诱发上消化道出血。因此，肝硬化患者尤其伴门脉高压者在饮食上应特别注意，切不可疏忽大意。
2、忌食蛋白质过盛：肝硬化患者适量高蛋白饮食，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。而蛋白过剩，则会因其负面作用，因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨，而不能将其转化为无毒物质排出，可导致肝昏迷的发生，因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量。
3、忌烟酒：众所周知，酒中的酒精主要通过肝脏代谢，其代谢过程中的中间产物乙醛对肝细胞有毒性作用，会加重肝脏的损伤，加速肝硬化的形成。另外饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维素B族缺乏，对肝硬化患者极为不利。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，吸烟百害而无一利，因此肝硬化应忌烟酒。
4、忌过量食糖：肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏，肝脏合成糖元与转化脂肪的功能已显著降低。如果长期过量食糖，可能会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化带来套餐疾病，给肝硬化的治疗增加困难。
5、忌滥服药物：肝硬化患者的肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大折扣，会在体内产生蓄积，损伤肝脏。所以肝硬化患者服药应谨慎从简。
6、忌食盐过量：肝硬化患者的肝脏遭到破坏，导致抗利尿激素功能减弱，致使水钠潴留，加之肝硬化患者血浆蛋白低，易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化患者宜清淡饮食，严格控制食盐的摄入量。
肝硬化的出现导致了肝功能减退，同时削弱了肝脏的代谢，如果此时没有合理安排饮食，进食不当的话，会加重病情。所以我们熟悉了解肝硬化患者饮食应注意哪些问题是非常重要的，希望能够有助于大家早日恢复健康。
