健康与安全征文
每个人都应该经常进行总结，以便更好地认识自己的强项和弱点，并及时调整自己的学习和工作方法。如何在竞争激烈的社会中保持自信心？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
健康和安全论文范文通用篇一
青年是祖国的未来,是未来社会的主人，校园安全保卫工作论文。在教育地位如此突出的今天,严峻的现实警示我们,给青年学生创造一个健康而安全的成长环境,是全社会的共同责任。保卫处(部)是学校党委的政治保卫机构和行政治安保卫工作职能部门,它的根本任务就是维护学校的正常教学、科研、生活秩序和安定团结的局面,建立有利于培养社会主义现代化建设人才的校园秩序,理当对此有着不可推卸的责任。
1.高校的特点。
(1)知识分子高度集中。如今的高等院校人才荟萃,高级知识分子集中,有许多颇有声望的教授、专家、学者,他们有丰富的知识,有的甚至掌握国家的科技秘密,在国家社会主义现代化建设中起着重要作用。
(3)危险物品增多。高校为了教学、科研和生产的需要,常常使用和存储一定数量的易燃易爆、剧毒、放射等危险物品。一旦发生事故,后果不堪设想。
(4)出入人员复杂。高校除教职员工外,为了适应学校后勤保障工作的需要,还招收了数量不少的临时工、合同工。同时,为了多出人才、增加创收,高校还实行了多层次、多渠道、多形式的开门办学,广招夜大生、电大生、函大生、职大生、自修生等,并且不断开办各种类型的培训班,造成学生队伍构成的复杂化。
2.高校保卫的特点。
(2)高校保卫的政策性特别强。实践证明,高校的知识分子集中,敏感性强,保卫部门开展工作、处理问题必须注重政策策略,讲究方式方法,讲究斗争艺术既要打击各种破坏活动,又要注意严格的区分两类不同性质的矛盾。
为什么在学校这样一方净土上竞会有如此多的问题出现?这不能不引起我们的重视。我们也不能只单单把原因归为客观,这恐怕跟学校的管理也有着很大的干系。
首先,学校有关方面没能引起足够的重视。现在有些学校领导只重视抓教学质量,忽视安全保卫工作,往往是等到事故发生之后才想到补救。虽然许多学校都制定了校园安全规章制度,但是真正落到实处的很少,多数是一纸空文。一些学校在教学上舍得投入,但是在安全设施的配置上却十分吝啬。
其次,漠视对学生的安全教育工作。目前绝大多数学校没有专门的安全教育课。学生缺乏基本的消防常识、交通安全意识、法律保护和危急情况下的自救知识等现象,在一些学生身上仍然存在。
1.进一步加强思想政治教育和道德法制教育,提高广大师生员工的思想道德素质,增强师生员工的遵纪守法以及运用法律武器的意识。要认真落实国家的普法计划和国家教委等部门《关于加强学校法制教育的意见》,开设法律课程和法律讲座,加强对学生法律知识的教育。普及法律常识,进一步提高广大师生员工的法律意识,依法律己,依法维护自身的合法权益,善于运用法律武器同违法犯罪行为作斗争。其次,在大学生思想政治教育中,还要注意运用以下几种方法:。
2.建立以学校党政领导为首,各有关部门同志共同参加的综合治理委员会,定期召开学校社会治安综合治理会议。根据学校周边的实际情况,制定整治校园周边环境的具体方案,配合政府各有关部门,齐抓共管,逐步解决校园周边存在的文化娱乐和商业场所混乱、人群复杂、占地争道等突出问题。
3.保安在校园内的治安巡逻。对学校内的公共场所及大型活动,要求保安员加强巡逻,对打架斗殴、流氓滋扰等事件,一旦发现苗头,就应及时制止处理,并报保卫部门,避免酿成事端。对院校的要害保卫目标和危险品保管部位要参与安全检查,加强治安巡逻工作,防止发生火灾、爆炸和盗窃事件。
4.进一步整顿和加强校园治安秩序的管理,严格进出校门制度、学生宿舍管理制度、校内交通安全管理制度、校内公共场所管理制度及其他必要的规章制度,切实维护良好的校园秩序。严格门卫查验证件制度,凡进入学校人员必须持本人学生证、工作证、听课证或者学校颁发的其他证件、证章。确有必要进入学校的校外人员,须履行验证登记手续,并遵守学校的规章制度,不得危害校园治安。车辆和人员携带物品外出,必须检查,防止公物被盗。
5.按照中央关于加强流动人口管理工作的意见,加强对在校内务工、经商等活动的外来人员的管理和教育。校内单位和个人雇请校外人员较多的,应经常对校内的外来人员进行普查、登记,做到对校内一切流动人员都有记录在案,及时清理不符合规定暂住在校内的外来人口。
健康和安全论文范文通用篇二
一、引言。
安全生产，责任重于泰山；安全事故，防范于未然。防范的就是这根红线。近年来，我国的安全生产形势十分严峻，建筑领域事故频频发生，分析建筑施工伤亡事故发生的原因，探索预防对策和措施，对减少事故的发生，促进建筑企业的健康发展，有重大意义。安全事故主要集中在高处坠落、物体打击、机械伤人和触电。造成建筑业事故的原因，除了与建筑业的高空、露天、劳动密集形作业有关，还与近来年市场的扩大，法制不健全，工人素质低、安全意识差，安全教育滞后，安全投入少有关。
安全生产，得之于严，失之于宽；安全工作只有起点没有终点。如果稍有疏忽，安全意识一刹那间离开我们的头脑，可怕的事情就可能会发生，一切的美好，企业的兴旺，甚至于生命的珍贵都将化为乌有！所以牢记安全责任重于泰山，安全工作常抓不懈，是何等的重要。安全是悬在头上的利刃，在你忽视它时给你致命一击。历史上许多安全事故的发生都是由于安全责任心不强，自我防护意识差，麻痹大意，心存侥幸，玩忽职守，违规操作造成的。
二、事故发生的原因。
（一）施工人员素质低。
目前我国建筑从业人员65%是民工，这些民工从农村进入城市，从农民转为工人，他们的知识结构、工作方式、习惯意识等，还不能适应建筑业的特殊工作条件和环境，他们普遍未经过基本培训和教育，缺乏应有的安全知识和安全防范意识，工人多数是听从掌握工资发放人员的指挥，对项目部管理人员的话当成耳旁风，从而导致自身及他人发生安全事故。
（二）法制不健全。
目前建筑市场较为混乱，时常出现一个项目有几个分包商，这些分包商的社会信誉，施工技术和管理水平普遍较差，在工程施工过程下，偷工减料，安全意识淡薄，根本谈不上对安全进行统一管理。另一方面，我国的法制不健全，跟不上形势发展的需机，对安全事故查处不利。
（三）违反安全操作规程。
野蛮施工，非机械动力工擅自操作机械，造成机毁人亡。特种作业人员问取得特种作业操作证而从事特种作业，非电工乱拉扯电线，不通过漏电开关，发生漏电事故时漏电开并不起作用，造成触电身亡。电工在接线时，不将电闸关闭，带电操作，造成触电身亡。民工不戴安全帽，穿拖鞋上脚手架进行操作作业，不小心失足，造成坠落死亡。民工在绑脚手架和支外墙模板加固时，不系安全带，加上临边防护不严，时有坠落死亡事故的发生。高空拆架拆模，架杆、模板往地上扔，扔不下就用脚踹，脚蹬空随之坠落。为抢工程进度，进行大规模施工，强令民工连续作业，造成民工疲劳过度，操作时注意不集中，头昏眼花不慎坠楼死亡。
（四）机械设备质量不合格。
健康和安全论文范文通用篇三
从理论角度而言，大学生心理健康问题属于心理认知偏差，且若受到某些特殊诱因的影响，此类心理认知偏差定会引起个人行为失范或做出违背社会规范的行为。例如，，复旦大学林森浩投毒事件便很大程度上由林森浩的心理问题及诱导因素所致。可见，若大学生的认知出现偏差，且未得到及时的纠正，定会严重影响到大学生的心理健康，甚至引起系列不良的行为。当代大学生心理健康问题的成因具体表现为：
（1）学生自身的心理因素，即某些学生的个人心理较为阴暗，一遇到事情便往坏处想，且生活及学习中也不善与人交往；某些学生性格孤僻且自闭，对待问题的心态较为消极，如此情况皆会引起心理健康问题。
（2）家庭环境因素，即某些单亲家庭、经济困难家庭或家暴家庭成长的学生心理负担往往较重，因此不愿与人交往或不愿让同学知晓自己的家庭状况。
（3）学校环境因素。知识教育过程，学校未对学生的心理健康予以足够的关注或在处理与学生利益相关的事件时所采取的手段欠公平等皆会激发学生的过激行为，甚至导致严重的不良后果。
二、大学生心理健康与心理安全教育防范。
本章节笔者试图从下列方面阐述如何加强对当代大学生心理健康与心理安全教育防范：
（1）优化心理健康课程，同时配备相应的专业心理咨询教师。大学生的心理健康程度直接关乎到学生对专业课程理论知识的学习效果，因此学校方务必要高度重视对大学生的心理健康教育，如若大学生具有优异的专业成绩，但心里不健康，则定会给社会造成严重的危害。可见，学校方非常有必要对大学生心理健康课程进行优化，同时配备相应的专业心理咨询教师，以提升当代大学生的心理健康水平，如此为大学生的心理安全教育防范提供条件。
（2）加强文化教育，充分开发学生的潜质。大学生心理健康问题多由大学阶段的目标不明确所致，因此大学教育过程，应注重对大学生的文化教育、个性培养及潜质开发。换而言之，我国大学教育对大学生潜质的开发尚待加强，具体从下列方面进行把握：1.传统的教育知识论仅把教育过程看作简单的传授知识的过程，如此直接忽略对人的智慧的开发及人的道德的培养。此外，应试教育仅把学生看作知识容器及纯粹客体，且获取的目标结果具有某种狭隘性，而非智慧的吸取过程。2.教育是人与人交往的过程，因此功利化与工具化价值的实现过程，教育的重点应为适应性教育，但同时也要兼顾到超越性教育。
（3）重视生命与心灵的教育，即强化当代大学生对生命的认识，使之了解生命的本质及勇敢面对生活中的困难。当今社会环境充斥着更多的压力及竞争，因此高校在传授知识的同时，应兼顾到对学生生命与心灵的教育，由此让当代大学生了解生命的价值及培养更强的自信心与责任感。
（4）整合资源及建立健全当代大学生的心理健康教育新机制。学生的教育由学校教育、家庭教育及社会教育组成，且学校教育是大学生心理健康教育的载体；家庭教育是学校教育的坚强后盾；社会教育是学校教育的重要补充。我国高等院校普遍缺乏心理健康教育人才，因此学校有必要与专业的心理医院联合开设大学生心理健康教育机构，就心理疾患进行防控合作，同时开设24小时心理咨询与辅导援助热线。此外，大学的心理教育顾问由心理专家及医院医生担任，以便对大学生进行心理疏导，同时开展大学生心理健康教育专题研究，以加强大学生心理健康教育工作及提高大学生的心理健康水平。总之，面对当前的社会环境，高等院校务必重视对大学生心理健康与心理安全教育的防范，具体从上述四方面进行把握，由此为国家及社会培养出专业知识过硬及心理健康的人才。
健康和安全论文范文通用篇四
摘要:目前,高校对体育课程体系模式都在进行不断的探索和改革,但始终没有走出原有的模式,没有从根本上解决学生需求和大学体育课教学内容的矛盾。分析了现有高校体育课程体系模式所存在的弊端以及构建体育课程体系应遵循的原则基础上,论述了高校体育课程体系模式。在学校素质教育中,健康体育作为一种新的教育模式将取而代之竞技体育。创建健康体育课程体系应以“健康第一”思想为指导,以终身体育为目标导向。
关键词:高校健康体育。
1.时代的发展与教育改革的需要。
随着中国加入wto,体育教育不但要符合中国特色,同时,也应适应世界体育教育发展潮流。在《面向21世纪教育振兴行动计划》明确提出,要全面推进素质教育。体育是实施素质教育的重要组成部分,在实施面向21世纪教育振兴行动计划的过程中,努力构建适应素质教育需要的较为科学的体育健康课程体系,提高学生的身心健康水平,培养全面发展的一代新人,已成为教育改革和发展的必然要求,也是我们学校体育工作者义不容辞的责任。
2.1树立全面育人观。
大学体育健康课程的教学目的不仅仅是为了传授体育知识技术和技能,发展学生身体、增强学生体质,而且还要为国家培养适应新世纪的具有竞争意识的全面发展人才。在选择教学内容,所采用的教学手段、教学方法以及教学评价标准等等,都应从全面育人的观念出发,以取得全方位的高校体育教学效果。
2.2教育思想以健康第一为指导。
现代健康观立足于生物学、心理学和社会学的三维空间,“健康不仅是没有疾病或不虚弱,而是身体的、精神的健康和适应社会良好的.总称。”这定义,不仅对体育课程的目标产生了深刻的影响,而且对体育课程的教学内容、教学方法的改革也具有重要的意义。健康体育所强调的就是对健康认知的全方位理念下,去审视教学的内容、方法和效果。也可以说一切的体育教育手段和措施是否合理,是否有效,关键就是看是否有利于健康的形式和培养。
2.3树立主动体育观。
树立主动体育的教学概念,就是要在体育教学中既要充分发挥教师主导作用,又要强调发挥学生的主体作用,既要加强教师对学生在学习中的指导,又要充分调动学生学习和锻炼身体的主动性和积极性,培养学生的体育兴趣,发展和完善学生的个性,使学生在自练和互评的体育锻炼实践中,养成经常体育锻炼的习惯。
2.4教材观的更新。
传统的体育教材仅仅限于体育课教材,而高校体育组织形式和基本途径是由体育课教学和课外体育活动等多方面来体现。教材的制定应考虑现代化、健康化、理论化、结构化、多样化、趣味化、教材内容应含有诸多层次、知识层次、能力层次、情感层次、教学思想和方法层次。
3.1课程体系、教学内容和教材向科学化、生活化的调整。
根据各高校的专业特色,以终身教育为主线,以终身受益为出发点,真正体现健康意识的培养、体育能力的提高、体育习惯的养成。增强健身教材、健康教材、立意于健康改造竞技体育教材,使竞技运动项目教材化,教材内容上要转向符合学生特点的生活体育、娱乐体既让学生体验体育的乐趣,又使学生掌握适度闲暇体育的生活方式、体育的手段与方法。为此,我们认为体育课程教材体系构建应体现出健康性、健身性与文化性相结合,实践性与知识性相结合,统一性与灵活性相结合的鲜明特征和“乐、新、恒”的要求。
课程门类的具体设置要“厚基础、重实践”最大限度地实现课程综合化让学生根据自己的兴趣、能力和职业取向,考虑到我校的师资、体育设施等条件还没有完全达到体育俱乐部制的要求,为些,我们选择了主副项制教学体系,让学生选其一作为主项,同时配多个副项的课程组合。根据时代发展及学生的需要,体育课程设置形式为:改现在的一年级普修课、二年级专项课,为一、二年级主、副项制选项课形式(必修),三、四年级为公选课(选修)以选修课的新颖来培养学生体育兴趣和技能。一、二年级1-4学期共126学时,计4学分或8学分为必修;三、四年级30学时,计1学分或2学分为选修课形式,规定在第5-8学期中选修,一旦选定必须完成规定学分。
教材是课程改革的核心,是提高教学质量的关键,它直接关系到对人才的培养。教材内容的总体要求是:紧扣学科教学目标,吸收旧教材长处,注重打好基础、提高素质、发展个性,培养能力;对现行教材中繁琐重复、偏高、偏难、偏全的内容,作适当的删、减、降,求得整体上的“高、新、精、活”,以国外经验为借鉴,扬长避短,以面向全体学生、全面提高素质为核心,重点增强体质,突出本校特色,深受学生喜爱的教材项目。
3.2教学方法与手段向个性化、多样化变更。
学生作为一个群体,是由不同的个体构成的,学生个体的多样性乃是学生身心发展的规律性的反映,而教学方法与手段是否依据了学生个体的多样性,则是衡量体育教学是否遵循了内在规律的尺度之一,由于学生个体之间的差异决定了他们的起点,进步程度等均有不同,解决不同的问题用不同的手段方法,充分体现教学手段与方法的个性化,也就是通常所指的“因人施教”,因人而异、区别对待、各尽其能、各得其所。在强调“因人施教”的同时,不能因之而忽视“因材施教”――因“材”而异,有的放矢、各具其法、各显其能。就目前的教学实践来看,毕竟是班级授课制与“因人施教”有一定的内在矛盾性,“因材施教”可促使教法出现分项而立的专一性,促使笼统的教学内容发生结构分化与过程重组,使不同的项目有不同的教学方法,教学要求,教学评价标准。“因人施教”与“因材施教”的互动状态呈现教法与手段的个性化与多样化。
4.结论。
高校健康体育课程体系的创建,符合时代发展的要求及广大学生的需要,它超越了单一学科的范畴,建立了身、心社会、整体健康为目标饿课程结构,横跨体育、生理、心理、保健、卫生、社会、营养等诸多学科,涉及了操作、认识、情感、行为等领域,兼容基础性和实用性,充分体现了跨学科的综合性。更有利于每个学生健康意识的体育、健康行为习惯的养成,有效地保证了“健康第一”的思想的落实。该课程体系的具体量化指标如:各教材的时数分配,时间安排,各项考核标准规定等,尚需我们进一步研制与实验,不断克服缺点和不利因素,总结推广教学改革的成功经验,使之发挥更大的作用。
参考文献:。
[1]赵鸥,试析普通高校的体育课程改革[j],教育与职业.
[2]朱海波,大专院校健康体育探析[j]林区教学,.
健康和安全论文范文通用篇五
摘要：随着社会的不断发展，国人生活水平的不断提高，食品的安全性备受广大消费者的关注，且食品安全与卫生是当前国内外普遍都存在的一个重要问题。根据目前国内食品安全卫生的现状，结合《食品安全与卫生学》课程的教学内容，从课程内容的建设体系、课堂授课方式方法以及考核形式等诸多方面进行探讨，总结近几年来的教学改革方法，为今后的教学工作提供更好的思路及对策。
关键词：食品安全与卫生；教学方法；课程改革；探索。
《食品安全与卫生学》课程是我校为了培养食品专业高素质人才而开设的专业课程之一，在此专业的不断扩大与发展过程中，本门课程自始至终都是食品科学与工程专业的必修课，主要阐述食品中可能存在的有害因素的种类、来源、性质、数量、污染食品的程度、对人体健康的影响与机理以及此影响的发生、发展和控制的规律，为防止食品受到有害因素污染的预防措施等[1]。该课程不仅是与微生物学、分析化学、食品毒理学、生产管理与控制等多种课程相互交叉的科学，是从事食品的生产、检测、科研和管理的专业技术人员必须了解的一门学科[2]，而且是具有很强的科学性、社会性以及应用性的一门主学科。学生通过对本门课程的学习，能够较全面地掌握食品生产中的有毒有害因素的种类、来源、安全的卫生控制等方面的理论和技能[3，4]。本文从课程内容的分析、讲课方式方法及考核形式等诸多方面进行探讨，总结教学改革方法，为今后的教学工作提供更好的思路及对策。
一、《食品安全与卫生学》课程图书选择及教学背景探索。
该课程所使用的教材是由史贤明主编于3月出版的《食品安全与卫生学》。该教材编写的内容涉及面广、内容较新颖、结构较合理、每一个章节的.学习目的明确、重点突出，比较全面和系统地介绍了食品安全中存在的主要问题及预防措施，并根据食品的生产、贮藏运输以及销售的整个食物链进行安全控制的理念，对每一个环节的危害因素进行了全面系统的阐述，并提出了相应的预防、控制措施以及解决的办法。另外，本教材又对消费者关注的“转基因食品的安全性”和“食品的良好生产规范”等话题进行了详细的论述，该教材在最后对食品安全的控制、方法以及对国内外最新的研究进展做了详细的阐述，并且简明扼要地介绍了相关的法律、法规条例及其相关的管理机构。
二、《食品安全与卫生学》课程教学改革研究的内容。
1、教学改革的重要性。
食品在国内乃至国外是非常重要的行业之一，它涉及到的是食品的生产、开发、管理、运输以及销售等各方面的知识技能，且与我们的日常生活关系密切。《食品安全与卫生学》课程的教学研究主要以教学内容和教学方法的改革为主，将现有的教学模式转向实践应用型模式，根据社会的不断发展，科学技术的不断进步，重组新的教学内容，改革教学方式方法，以教师为主导，学生为主体，理论联系实际，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的实际能力[5，6]。另外，通过对本门课程的教学改革，不但能够让学生了解并掌握食品安全与卫生相关的理论基础知识，促进食品工业的可持续性发展，在食品加工过程中以最大程度保留天然食品的营养成分，不断提高加工食品的营养，改善我国居民营养状况[7]，同时还可提高食品的卫生质量，满足消费者的需求。通过对该课程的学习，重点是让学生对于食品安全的范畴和基本概念有一个清晰的认识，了解食品安全隐患源、检测鉴定手段、评估方法、管理法规的制定等，为未来进一步学好其他的专业课打下扎实的基础。
2、教育学生养成良好个人卫生习惯，食品安全从自身做起。
个人卫生是指良好的健康习惯，如洗澡、着装整洁、经常洗手等。良好的个人习惯是保证食品安全的必备条件，食品在加工全过程中的每一个环节，从原料的验收、加工、存储、运送、销售等环节都需要有良好个人卫生的健康员工进行操作，在安全的温度下保存食物和使用安全的水和原料；学生在接触生熟食品时及进行温度测量时必须戴手套，必要时需重新洗手，预防交叉污染；告诫学生食品安全无小事，一切从自身做起，并向周围的人们进行宣传介绍，理论结合实践，激发学生热情。
三、《食品安全与卫生学》课程教学改革的主要方案。
1、理论教学的改革。
首先应建立教学模板，用启发式教学方式授课，渐渐丢弃满堂灌的教学方式，将该门课程的理论基础知识从教学的主要内容出发，建立多种教学模板，根据理论基础、实际的应用状况、存在的问题、课堂授课方法，来启发学生学习新知识、新内容，开拓学生分析问题和解决问题的思维能力。另外，利用多种教学工具（粉笔、ppt、电教视频等），来取代传统的理论授课方式：在理论教学的基础上，本课程的实习试验可从三个方面进行安排。首先，可组织学生参观一些食品企业，尽可能让学生参加食品安全生产实践，使学生了解食品在加工过程中所产生的安全隐患，分析产生隐患的原因，并初步制定预防和控制措施。其次，通过组织学生到食品加工厂或食品流通场所进行调查研究并取样，进行农兽药残留、添加剂超标使用等的分析，引导学生进行风险预警和安全性评价。
2、开设综合性、设计性实验。
开设综合性、设计性实验，开拓学生思维。开设综合性、设计性实验是《食品安全与卫生学》课程教学改革的一个重要内容，是开拓学生的知识面、培养创新及动手能力的重要环节。根据各校实际情况可以开设食品质量综合性实验或一般家庭饮食安全的调查分析设计性实验。食品质量的鉴别试验可以由学生来选定鉴别的食品，学习该食品的质量标准，测定方法，并对该选定食品进行测定，对食品质量进行评价。通过上述试验不仅可以培养出学生查阅食品安全相关文献的能力，而且还可培养学生独立解决及分析问题的能力。
3、案例教学。
对本课学生而言，案例教学也是《食品安全与卫生学》教学中很重要的教学方法之一。任课教师在课堂教学中，可传授国内及国外食品安全与卫生的一些案例，让学生了解发达国家在食品安全与卫生管理中的相应措施，使学生对国内乃至国外的食品安全与卫生有比较全面的了解和认识。在教学过程中，教师可收集最新发生的国内外食品安全事件，将这些事例结合理论应用到课堂讲授中。通过实际案例分析，使学生能够正确认识食品、食品质量、食品卫生、食品安全、食品毒理和食品安保的概念和内涵。
4、视频教学。
任课教师可以通过某些优秀的视频资源，在课堂中播放给学生。如“转基因生物与食品安全”、“谨防祸从口入――食物中毒防护知识”、“食品添加剂”等，通过视频播放不仅可丰富教学内容，引起学生对食品安全的广泛关注，而且能提高学生对本专业的学习兴趣。
5、考核方式。
本课学生考核一般分为两部分，首先是对教师教学质量的考核，其次是对学生学习质量的考核。在以往的传统教学过程中，大多数采用的是考试方式，这种方式虽然比较简单，但是由于过于单一，学生在考试前为了应付考试往往都是死记硬背，期末搞突击，不能有效、充分地复习和掌握所学的知识；如果仅以写论文或综述的形式来考核，不仅不能够促进学生学习的积极性，而且无意中教会学生从网上粘贴复制，相互抄袭，根本达不到考核的目的。因此，加大考核力度，注重对学生素质和能力的综合培养是目前教学改革的关键[8]。笔者认为考核可以按照闭卷考试占40%、课堂讨论形式占20%、食品安全卫生实验设计占30%、上课考勤占10%的比例进行，通过这种考核方式达到对每一位学生进行全面评价的目的。这种考核方式更加科学，更有利于增进学生对本门课程的兴趣。《食品安全与卫生学》课程，主要阐述了食品中可能存在的有害因素的种类、来源、性质、数量、污染食品的程度、对人体健康的影响以及此影响的发生、发展和控制的规律，为防止食品受到有害因素污染的预防措施等。通过对本课程的学习，培养学生从预防的观点出发，掌握食品污染物的种类、来源及预防措施，掌握食品安全卫生的评价程序与方法，了解各类食品在加工和储藏过程中的安全与卫生问题以及一些基本实验技巧和方法，使学生学会应用所学的理论知识来分析解决所遇到的实际问题，为今后的独立工作奠定坚实的基础。
参考文献：
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[5]王天梅。关于马克思主义政治经济学理论教学方法的探讨[j]。经济研究导刊，，（22）：248－249。
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健康和安全论文范文通用篇六
随着校园暴力的不断出现和升级，其普遍性与危害性越来越显著，此现象已成为各国学者关注的共同话题。校园暴力不仅严重影响了广大师生的身心健康，而且也影响到学校的安全稳定与和谐校园建设。因此，笔者以大学校园暴力为研究重点，综合国内外校园暴力预防的研究成果，探索和构建适合我国高校预防校园暴力的安全教育机制。
(一）可操作性原则。
从西方国家应对校园暴力所制定的政策和措施来看，处处体现了可操作性原则。例如，美国制定了—系列较为完善的安全计划来保障校园安全，这些计划包含了上至教育部，下至学校的全套内容。《保护我们的孩子：行动指南》（safeguardingourchildren:anactionguide，20xx)为学校制定和完善本校园的安全计划提供了切实可行的操作依据，从而降低校园暴力，为学生提供力所能及的服务。
(二）全方位强化原则。
应对大学校园暴力的安全教育机制要体现在全员、全面、全过程。在此教育中，力求全员参与，而不仅仅是高校部分管理人员的参与。要加强对全体教职工和学生的培训，提高他们对校园暴力的认识度和应对校园暴力的方式方法，将此部分内容纳入全校安全教育机制中，完善高校安全教育机制和体系，从而营造出良好的安全氛围；校园安全教育应从新生入学到毕业持续开展，要始终贯穿于学生生活学习的全过程中，且应做到常抓不懈、持之以恒。
(三）动态开放原则。
应对校园暴力的安全教育机制的各构成部分处在不断的变化中，同时由于各构成部分作用的关系，使高校的安全教育机制始终处在不断的变化状态中。因此，机制需要不断创新以顺应时代要求。学校在先前的公共安全保卫工作中形成的“铁桶式”办法，确实在一定时期内起到了维护学校安全稳定的作用。但在新形势下，学校公共安全面临着新情况、新问题，要解决好这些新问题就要解放思想，求新求变，努力将安全教育机制由“静态式”转为“动态式”由“封闭式”转为“开放式”。h因此，应对校园暴力的安全教育机制也应把握动态开放的原则。
(一）校园安全预警机制。
1.引入风险评估，预防校园暴力。
校园暴力事件具有突发性和不确定性的特点，但这不意味着校园暴力事件发生之前无任何征兆，了解和掌握这些征兆可以预防校园暴力，从而降低校园暴力发生的概率。学校还可以通过对那些有暴力倾向或暴力特质的学生给予行为或情感上的帮助来降低校园暴力事件。前些年美国教育部提出学校可以引入风险评估体系以减少校园暴力的发生、降低校园暴力带来的危害。事实证明，风险评估(threatassessment)作为一种有效预防校园暴力的新方法，它可以大大降低校园暴力的发生率。因此，我国可以借鉴此方法预防校园暴力：
(1)学生的暴力行为是可预测的。风险评估过程中需要及时了解学生的思想动态，构建信息报送机制；家庭、班级、同辈群体、特殊事件等因素是可能导致暴力行为产生的因素，因此需要特别关注。
(2)收集证据的来源应该多样化、合理化。学校可以对有暴力倾向的学生进行积极关注以加强监督与引导，但对这些学生的怀疑必须是有理有据的，否则对该学生带来负面影响，因此，这就要求学校充分利用资源，如学院班级、学生工作、保卫部门、心理咨询部门和社会服务部门等多渠道多方面收集证据和提出处理意见。
(3)风险评估需要重点关注哪些学生会有暴力行为和造成的危害有多大，可以采用什么措施进行风险规避和解除风险。
2.重视对全体教师和管理者的培训活动，提升教师和管理者技能。
学校的部分教师和管理者因缺乏对校园暴力行为及危害的正确认识，常常容易导致低估校园暴力的发生和造成严重后果的程度。因此，学校需要采取相应的措施提高学校全体教师和管理者对校园暴力行为及危害的认识，教会相关人员早期预警和干预技术。
(1)在学校应大力宣传“安全教育，人人有责”的理念，强调学校所有人员都负有教育、引导学生健康成长的责任，并通过专题讲座、经验交流、会议宣讲、自主研修等形式，对学校领导、学生工作管理者(辅导员、班主任）、专业教师、宿舍管理员等后勤服务人员进行分层次分类别的相关培训，使学校全体人员明确暴力行为的范围；了解校园暴力行为的表现形式；认识到校园暴力存在的普遍性和严重性。
(2)辅导员、班主任需要了解观察学生的言行得失，重点关注过往有攻击性行为或言语的学生，了解这类学生以往攻击行为的出现情形。如这类学生对上学容易产生焦虑；身体常常有莫名伤痕；情绪容易不稳定等情况，教师如能及早发现苗头，及早关心关爱学生，平复学生的焦躁情绪和引导他们采用合适的方式处理问题，其实是可以很好地逼止这类学生暴力行为的产生。
(3)教师可以在平时注重引导学生用理性、积极的方式来面对生活中遇到的问题。研究发现，不良生活方式与校园暴力有显著相关。119教师需要教导学生养成良好的生活习惯，纠正偏差行为和改正不良生活方式，让学生了解暴力行为的表现及其危害，明白暴力冲突可能带来的严重后果。
(4)专业教师、辅导员和班主任留意学生夜不归宿、旷课、缺课情况。研究发现，那些喜欢旷、缺课和晚归、漏宿的学生参与校园暴力的可能性比普通学生更高。因此，教师需从缺席学生的行踪、学生是否有暴力前科和最近暴力违规事件的内容等方面对学生进行深入了解和沟通，这样可以有效预防校园暴力。
(二）校园安全保障机制。
1.制定有效的校园暴力预防制度，营造安全氛围。
借鉴美国学校安全防暴管理经验，学校应有相应的机构或部门进行系统的暴力防治的教育与辅导工作，并制定全套的校园暴力预防处理制度，从早期预警、综合治理和程序化处理三方面出发，对校园暴力进行专门防治：
(1)在未发生校园暴力事件之前，学校需建立校园暴力预警、综合治理机制。做好日常观察和了解学生工作；对容易引发校园暴力的较严重区域进行巡查；提供并告知全体师生在紧急状况或被暴力威胁时的求助途径，使学校能够快速处理暴力。
(2)校园暴力事件发生之时，暴力处理系统应立即启动。学校相关部门需快速采取行动，妥善地处理暴力事件。学校相关管理人员应积极掌控和及时处理，必要时需要请求支援以确保危机的消除。
(3)在暴力事件发生之后，善后处理系统立即启动。善后处理系统主要应围绕恢复校园秩序、安抚师生心理和吸取经验教训等方面。事件快速处理结束期，学校应该对该事件作出详细说明，并通过曰常教育与训练告知全校师生学校在该事件中的暴力处理程序，增强全校师生对学校安全管理的信心。
2.进行文化防控，加强大众媒体的教育功能。
健康和安全论文范文通用篇七
学校周围环境不尽人意。
由于高校学生人数众多,食堂的数量和容量都无法满足所有学生一次性就餐,加之食堂的菜式花样并无法满足所有学生的口味。因此,学校周边小摊点或小餐馆的生意就显得异常红火。然则,这种低成本的经营方式过度依赖于经营者本身的道德素质而无法保证食品安全的稳定性。学生对于就餐地点的选择往往是偏向于口感以及经济实惠,而对食品的安全性却是最容易忽略的环节。
包装食品的容器不卫生。
食物的搭配不合理。
现在,大学对大学生的身体素质忽略较多,加之学生不规律的作息时间和饮食方式造成了学生的身体素质偏差,特别是肠胃问题。如果不注意食物的搭配就容易造成腹泻等问题,如:牛奶与葡萄、橘子共用或蜂蜜与豆腐同食等。而大学生由于缺乏独立生活的经验,往往缺乏这方面的知识。另外,对于一些常见的有毒动植物等常识也应进行普及。
当前,国内高校中关于食品安全教育的形势不容乐观;相对来说,大学生是受教育较高的群体,他们对食品安全的认识和态度从很大程度上反映了中国食品安全的教育水平。大学生的食品安全知识、态度、行为不仅关系到身的健康,还将对他们将来服务的人群产生广泛影响。因此有必要对大学生进行食品安全相关知识的普及教育。具体普及方法有以下几种:。
开设《食品安全》公共选修课,是一个最佳的方式。
公共选修课是适应加强素质教育,促进学生个性发展,拓宽学生知识面,培养学生创新能力的重要课程,是高校教学计划不可分割的组成部分。为了对高校在校大学生加强食品安全相关知识传播,使大学生对食品安全有一个清晰的概念和清楚地认识,在日常生活中对“吃”的要求不在仅仅局限于口感和经济上考虑。有必要在高校中开设《食品安全》公共选修课对非专业学生进行普及教育,特别文科生在高中分文理科后就甚少涉及生物化学等相关内容,其在面对食品选择时更盲目,所以可利用公共选修课的课程对食品安全中涉及到的食品的污染因素、食品添加剂和转基因食品等问题进行教学,另外可适当补充一些食品营养学得内容来丰富课程,如:人体所需要的营养素种类、中国居民膳食指南和膳食宝塔等。以此来让高校大学生在日常生活中对食品有一个理性的认识。
充分利用校园微信,推动普及食品安全相关知识。
信息数字化的发展,推动了手机的应用。微信做为一个大众化的聊天工具,已经普遍出现了高校大学生的日常生活中。微信朋友圈是一个分享个人心情、经历的平台,更是传播知识的良好平台。利用微信及微信朋友圈平台,将食品安全相关知识与学校周边的环境相结合,以学生为主体去发现学校周边存在的食品安全隐患,提高高校在校大学生的饮食安全。
调动各级学生协会,举办多种形式活动,有力促进食品安全知识的提高。
健康和安全论文范文通用篇八
对幼儿成长过程中心理健康有着十分很大帮助作用。因此，教师及幼儿家长均应当积极探索幼儿心理健康教育中相关问题，通过科学有效措施加强心理健康教学，从而使幼儿能够保持健康良好心理长，促进幼儿全面健康成长发育。本文就幼儿心理健康教育问题进行研究。随着当前社会不断发展，社会上对幼儿心理健康也越来越越关注，同时幼儿心理健康也是幼儿成长发育过程中一项重要因素。当前幼儿心理健康教育是保证幼儿心理健康的重要途径及手段，对保证幼儿身心健康发展有着必不可少的作用。在当前幼儿心理健康教育过程中，应当积极分析所存在问题，从而采取有效对策加强幼儿心理健康教育。
首先，对幼儿心理健康教育未能够充分认识。从当前实际情况来看，很多幼儿园能够对心理健康教育重要性有所认识，然而在心理健康教育实际实施过程中仅仅使幼儿生理方面及基本物质方面需求得到满足，对于幼儿心理健康内在真正需求往往忽略，另外在实践过程中存在一定局限性，对幼儿实际接收能力往往忽略，往往选择行为治疗方式进行矫正，未能够对是否真正适合幼儿进行考虑。其次，幼儿心理健康教育缺乏系统性。在幼儿心理发展时期，通过实施心理健康教育能够使幼儿潜在可能性在很大程度上得到提高，因而有着十分重要的作用。但就目前我国幼儿心理健康教育情况来看，其发展时间比较晚，相关理论研究比较少，其所导致结果就是幼儿教育工作者水平比较低。另外，在当期幼儿园教育过程中，幼儿心理健康教育相关课程比较凌乱、分散，缺乏集中性，在幼儿心理健康教育实施过程中，大部分都是借鉴其它学科或者较高年级心理健康教育课程，而这些课程与幼儿实际年龄存在很大差异，不利于幼儿心理健康教育，在适当幼儿心理健康教育缺乏整合力度。第三，缺乏充足师资力量及家庭支持。当前幼儿园教师未能够准确把握评价心理健康相关标准以及其效果，由于教师知识缺乏系统性，并且教育实践也存在局限性，在实际教育过程中，对于幼儿心理问题往往不知所措，未能够及时正确进行纠正。此外，在家长方面，在日常生活过程中很多家长往往对幼儿心理健康重要性忽视，并且很多家长都不具备相关心理健康知识以及教育能力，造成幼儿有一些不良心理问题出现，由此可见，在心理健康教育方面，目前家长所起到作用明显比较落后，与幼儿园教育之间未能够保证同步进行。
2.1积极创设对幼儿心理健康成长有利环境。
在每个人成长发育过程中，环境均有着十分重要的作用。在幼儿园教育过程中，物质环境应当能够对幼儿生理及心理发展起到促进作用，幼儿园内部整体环境应当保证舒适、安全以及卫生与实用，在幼儿园内对于其材料以及装饰应当对色彩选择进行考虑，应当能够使不同幼儿不同需要整体得到满足，幼儿园应当对自然环境进行合理利用，合理进行布局，幼儿园内装饰应当保证色调柔和，保证与幼儿审美情况相符合。在保证环境舒适、良好基础上，教师应当保持宽容理解态度，对幼儿积极引导，使其能够对周围世界自由主动进行探索，使其身心能够得到良好发展。
2.2积极提升幼儿教育工作者整体素质。
幼儿教育是具有较强专业性的一项工作。当前我国幼儿教育工作者大部分都是幼儿教师，另外在幼儿教育过程中保育工作者也具有一定辅助作用，要求这些工作人员不但要求具备专业知识，同时也要具备道德感以及责任意识，所以，创建高素质幼儿教育人才队伍有着十分重要的作用。对于幼儿教育工作者自身而言，应当积极提升其专业素养以及法治底线意识，要能够对幼教事业以及幼儿真正热爱。在心理学知识方面应当对幼儿教育工作者进行培训，使其心理卫生方面相关知识水平得到有效提升，将心理咨询以及诊断知识掌握，并且在实际工作过程中对相关心理知识进行有效运用，针对幼儿身心发展特点，使幼儿心理能够保证健康成长。
2.3有效运用家园合作教育模式。
对于幼儿生活及学习而言，幼儿园及家庭均占据一定比例，因此，在幼儿心理健康教育过程中，家庭与幼儿园之间应当积极相互配合。作为幼儿家长，在日常生活中不但要对幼儿身体健康发育关注，同时也应当将基本心理学知识掌握，使其能够将正确儿童发展观能够树立起来，对社区以及幼儿园资源应当充分利用。另外，幼儿园应当积极开设专门讲座，以便于能够为家长提供机会，使其对心理健康教育能够更加充分认识，在幼儿心理健康教育过程中，还应当对社区以及社会资源进行充分利用，积极实现资源共享，从而使家庭及幼儿园均能够在幼儿心理健康教育过程中积极参与，进而使幼儿心理健康教育取得较好效果，使幼儿心理健康得到保证，促进其身心健康发展。
在幼儿成长发育过程中，不但身体健康十分重要，同时心理健康也有着十分重要的作用。为能够保证幼儿心理健康成长，幼儿心理健康教育也就十分必要，作为幼儿教育工作者，应当充分清楚认识当前幼儿心理健康教育中存在的问题，并且针对所存在问题选择有效对策解决，从而使幼儿心理健康教育能够取得比较理想的效果，有利于幼儿心理更好发展。
健康和安全论文范文通用篇九
在中小学生中，遇到最多的食品安全问题就是过期问题，其次是以次充好的食品质量问题，最后是虚假或错误标识问题。
中小学生最担心的食品安全问题。
在对中小学生最担心的食品安全问题的调查显示：他们最担心食物中毒，然后依次是食品中的违规添加剂、农药残留、不合格食品、地沟油制作食品等。
中小学生对食品安全知识的需求度。
进一步调查中发现：中小学生在对食品安全知识的需求程度从大到小依次是食品选购知识、食品加工处理知识、食物中毒处理办法、事物储藏知识和食品安全事件维权问题。
2各年级食品安全知识的安排设想。
依据《体育与健康课程标准》，中小学选择教育内容应遵循3项基本原则：
（1）教育内容要充分体现科学性，即选用系统的经科学检验为正确的知识；
（2）普及性，精炼现有的材料，在保证科学性的前提下，尽量达到形象化、通俗化；
3融入到体育与健康课程中的具体食品安全知识。
食品的辨认、选购知识。
安全食品的标识中小学生购买食品首先要学会如何辨认安全食品，那么在《体育与健康》课程中就必须要加入的就是食品的相关辨认知识，首先是安全食品的标识，低年级的小学生还应识得食品包装上的几种食品标识：
（1）该标志指由农业部门认证，标志的使用期为3年。这类产品在生产的过程中，允许限用量、限种类、限时间地使用人工合成的化学农药、鱼药、肥料、兽药、饲料添加剂等，保证人们对食品质量安全最基本的需要。
（2）该标志由农垦部门评定，标志的使用期为3年。突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性要求较高，分为a级和aa级称号。
（3）qs制度由国家质监总局在2002年推出，即食品质量安全市场准入制度。凡进入该制度范围内的食品生产企业，都要拿到食品生产许可证并在销售产品上贴上qs标志才允许进入市场。
（4）这是有机农产品的标识。有机农产品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的农产品，它由质量技术监督部门认证、管理。有机农业是指完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系。中小学生在购买散装食品时要仔细查看标签。首先看食品标签内容是否齐全，按照国家的规定，食品标签必须标注的内容有：食品名称、配料表、净含物及固形物含量、制造者、经销者的名称和地址、生产日期及保质期、贮藏方法、质量等级和特殊标注内容。然后再看食品标签是否完整。食品标签不得与包装容器分开，若发现标签的内容变得模糊甚至脱落，不易于辨认和识读，要谨慎购买。最后要看散装食品有无防尘遮盖和禁止消费者触摸设施、标识以及销售人员是否按规定统一配戴口罩、手套、帽子等。
水果的选购知识对于水果的选购知识应该选择中小学生日常生活中常见的几种进行教授，比如香蕉、橙子、西瓜、荔枝等。
（1）香蕉的选购方法：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志—“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。自然熟的香蕉熟得均匀，不仅表皮变黄，而且中间是软的；而催熟香蕉，中间则是硬的。
（2）橙子的选购方法：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假冒进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
（3）西瓜的选购方法：可以从外观上辨别，使用过膨大剂的西瓜，由于吸收不均匀容易出现“歪瓜畸果”，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，这种“歪瓜畸果”不要买，正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑；自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满，注入色素的西瓜籽一般小且白。
蔬菜的选购知识。
（1）选购要点。蔬菜的种类繁多，在选购时应注意7个基本要点：新鲜程度；壮老或嫩脆程度；大小均匀、形块完整与否；有否病变；有否虫害；色泽正常与否；有否农药残留可能。
（2）还应挑选形状、颜色正常的蔬菜购买。例如，番茄：底部四周呈现绿色且果实硬挺的才是新鲜的。黄瓜：刚采摘下来的小黄瓜颜色浓绿且有光泽，表面上会有疣状突起，一摸有刺的才是新鲜的，此外还要注意前端的茎部切口，感觉颜色漂亮，呈嫩绿色的是比较新鲜的。洋白菜：用手掂起来具有重量感且叶子带有光泽绿色的才新鲜。切开后，切口白嫩则表示其新鲜度是良好的，如果切口会呈现茶色，说明切开时间已经很久了。茄子：呈现有光泽的深黑紫色，蒂头带有硬刺的最新鲜，反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。如果茄子的蒂头盖住了果实，表示尚未成熟。茄子切口容易变色，要泡在水中可保持鲜嫩。
有害食品的鉴别方法针对目前对人们身体危害较大的几种食品，鉴别方法如下：
（1）瘦肉精肉的鉴别：
（2）看猪肉的颜色和形态。健康的瘦猪肉一般是淡红色的，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间不会有任何液体流出。而喂过瘦肉精的猪瘦肉肉色颜色看起来特别的鲜红，纤维比较疏松，被切成二三指宽后就比较软，不能立于案板上。还会有黄色液体从瘦肉与脂肪间流出。
（3）用ph值试纸检测。正常新鲜肉多呈中性和弱碱性，宰杀后1h后ph值为；自然条件下冷却6h以上的ph值为，而含有瘦肉精的猪肉则呈现偏酸性，ph值明显小于正常范围。
（2）染色馒头的鉴别：天然的面粉中含有微量的胡萝卜素，越靠进外层颜色越重，烹饪之后会有淡淡的黄色。但由于消费者往往喜欢又白又大的馒头，商家就往往迎合这种需求给面食进行“添加剂美容”。除了白面馒头，还有紫米馒头、玉米馒头等杂粮馒头，都是极易掺杂色素的。在鉴别染色馒头时，首先要看面粉里是否有颗粒，如果整个馒头黄得很干净、很鲜艳，那多半是添加了柠檬黄为主的色素。其次是尝。比如玉米馒头，可能是精白面粉掺杂黄色素做成的，由于玉米是粗粮，玉米粉制作的食品吃在嘴里，有些糙，如果吃起来非常细腻，则说明玉米粉加得不多或者是加色素的馒头。
（3）避开或减少塑化剂危害的方法：少吃泡泡糖；慎用保鲜膜；少用塑料杯喝水；少用塑料瓶装油。
（4）地沟油的鉴别：看透明度、色泽以及沉淀物等。质量好的植物油呈透明状，地沟油在生产运输过程中由于混入了大量杂质，会出现混浊现象，很容易判断，而且地沟油一般会产生很多沉淀物。闻，植物油有一种特别的香味，但地沟油一般都经过特殊处理，没有味道或者会有异味。尝，用相关工具蘸一下，口感带酸味的油一般是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。听，在油层底部取油一两滴，将其涂在易燃纸片上，点燃后听其响声，合格产品燃烧正常且无响声；不合格的产品会由于水分超标而发出“吱吱”声音；燃烧时会发出“噼叭”爆炸声的，就说明油中含水量超标，很有可能是假冒产品，建议不要购买。问，询问商家相关商品情况，包括场地，进货，或者是否有相关卫生许可等内容。
食品的加工、处理知识。
（1）蔬菜的洗涤技巧：冷水洗涤。这是洗涤蔬菜最常用的方法，蔬菜上一放带有泥土污物需用干净的冷水将其洗掉，保持蔬菜新鲜洁净，常用于一般叶菜类，如青菜、白菜等。这些蔬菜应先在清水中泡会再洗；若叶片上面有细绒毛的，要多洗几次；根茎类蔬菜如萝卜、甘薯等带有较多泥土的，可在流水中边冲边洗，直到洗净为止。热水洗涤：为了除去某些蔬菜异味或剥去外皮，如番茄、豆腐干等，需用热水洗涤，甚至像豆腐干之类的需要用热水泡才能除去豆腥味。盐水洗涤。盐水浓度不可过大，以小于29%的溶解度为宜，起杀菌和去污秽的作用，盐水洗涤方法主要适用于叶菜上带有小虫和虫卵，用盐水洗很易清除掉，而用清水则不易洗净。碱水洗涤：在温水中加一些碱可解异味和去皮，但要注意用碱水洗后要再用清水漂洗干净。
（2）食品安全制作守则。世界卫生组织（who）还推荐了食品安全制作5大“黄金守则”：保持清洁。勤洗手，取食品前要洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具；避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物；保持食物的安全温度，熟食要保存在冰箱里，也不能长时间存放；熟食和凉菜做好后在室温下存放不得超过2h，冷冻食品不要在室温下化冻；使用安全的水和原材料；食品用水要安全；选择卫生安全的餐饮具，选择卫生安全的纸巾；水果和蔬菜要清洗干净，生吃要消毒，螃蟹、甲鱼、黄鳝要吃鲜活的。生熟分开。生的肉、禽、蛋和海产品要与其他食物分开；生和熟食品的餐饮具、工具、用具要分开；避免交叉污染，彻底做熟。食物要烧熟、煮透，中心温度得到85℃以上，尤其是肉、禽、蛋和海产品；熟食再次加热要彻底。
食品的储藏方面的知识。
（1）水果的保存方法：水果的保存，分为4类：
（1）不要放入冰箱，否则会被冻伤的水果有：香蕉、枇杷、杨桃等；
（4）常温保存或冰箱冷藏均可，这些水果如下：青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、金桔、柠檬、菠萝、葡萄、葡萄柚、甘蔗、柳橙、橄榄。
（2）蔬菜的贮存：由于蔬菜种类繁多，其生长特性不尽相同，其贮存要求也各不相同。青菜、黄瓜可洗净后放入保鲜袋贮在冰箱，大白菜放在垫稻草的干燥处，花菜放在通风处还可在菜上洒些水，莴笋可刨去皮浸在淡盐水中，萝卜和胡萝卜放入保鲜袋扎紧袋口置于干燥处，短期保存鲜蘑菇则应用清水浸泡。因此对于各类蔬菜的贮存，均应按其生长特性采取相应的贮存方法，但是原则上应该买新鲜的，吃新鲜的，而不应当贮存1次吃1周。
（3）家禽的储藏方法：家禽肉质嫩，含水量多且变质速度也较快，对于新购的禽，一般是采用低温保藏法，置于0℃以下的环境中存放。宰杀后的家禽，若放在-4℃环境中，可存放35天；若放在-12℃环境中，可保存半年；若在-14℃环境中冈保存1年以上，一般是在-8℃左右保存，也不宜长时间保管，因为存放时间过长会影响禽肉的质量。如果购进的是冻禽要立即放入冰箱。
健康和安全论文范文通用篇十
摘要：食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
但是，现在我国的食品安全现状不容乐观，存在诸多的问题。
其中，不少问题是与化学密切相关的。
中学化学课程内容中含有大量与食品相关的化学知识。
因此，教师应在教学中引导学生关注食品安全现状，激发学生学习化学的积极性，构筑起食品安全的防线。
关键词：化学；食品安全；致癌物质。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
食品安全关系到每个人，当前，食品安全问题已经引起全社会的高度关注。
4月24日第十二届全国人大常委会第14次会议审议通过的号称史上最严的《中华人民共和国食品安全法》并已于月1日起开始施行，用以监督食品安全。
食品安全与化学有着千丝万缕的关系。
作为中学生，生活中面对关系着国计民生的食品安全问题，应该从学好化学的角度谈谈构筑食品安全防线。
一、化学与食品的密切联系。
日常生活中，化学与食品关系密切，在厨房里处处可见化学产品：制作馒头面包时用的酵母、小苏打；调味用的酱油、食醋、味精、食盐；炸油条用的明矾；以及经过各种化学作用制作的点心、咸菜、香肠、酒类、饮料不胜枚举。
生活中时刻都离不开化学，我国是世界上最大的食品生产国，有着庞大的食品从业群体，这一群体的食品安全素养的高低也直接关系着我国的食品安全。
由于我国人口多，地域广大，食品行业又非常发达，食品原料用量庞大：仅化学食品添加剂就有上千种，而滥用食品添加剂会引发多种食品安全问题。
因此，必须加强对食品行业的引导与规范。
近年来，我国的食品安全问题日益凸显出来：如含敌敌畏的金华火腿；阜阳劣质奶粉导致“大头娃娃”案；碘超标的雀巢奶粉，食用后影响人的甲状腺功能；出现的含瘦肉精的猪肉；含三聚氰胺的婴幼儿奶粉案以及工业用油抛光毒大米事件、蔬菜中农药残留导致的中毒事件等层出不穷。
很多网友都调侃地说：“早起，买两根地沟油炸的油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完开着锦湖轮胎的车去上班。
中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。
下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，回到**工程天价房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头。
饭后抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的xp，晚上钻进黑心棉被窝。”虽为调侃，但反应的问题却让人心情沉重。
案例二：汉丽轩烤肉店剩菜流回餐桌；
例三：食品加工滥用工业原料生产的“毒明胶”;。
案例四：亨氏公司高蛋白营养米粉严重铅超标；
案例五：辽宁大连普兰店市皮口镇养殖海参大量添加抗生素；
案例六：广善堂销售伪劣保健酒10倍赔偿；
案例七：消费者因“转基因”标识不明显要求双倍返还货款；
案例八：王申良等生产、销售“毒腐竹”被判刑；
案例九：广西南百超市出售不达标商品赔偿10倍；
案例十：上海福喜公司高管涉嫌生产、销售伪劣食品罪)，再次警醒世人我国食品安全问题任重道远，而呈“井喷式”增长的癌症的多发，每12秒钟就有一个心脑血管病人倒下的残酷事实，使我国食品安全问题警钟长鸣。
我国目前的食品安全问题主要包括以下几类：(1)重金属污染、毒素污染。
(2)抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内。
(3)化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中。
(4)超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加物。
(5)**变质的食物上市流通。
(6)食品制造中使用劣质原料，假冒伪劣食品。
(7)病原微生物危害。
(8)转基因食品的不确定性。
食品安全问题种类繁多，但是如果加强自我保护，加强食品安全素养，将不安全的食品堵在最后一道关口外，防止病从口入，就可以将食品风险降到最低，从而保护我们自身的身体健康。
三、学好化学，抓好食品安全教育。
中学化学课程内容中含有大量与食品相关的化学知识。
中学化学具体涉及食品安全教育的内容有化学物质与健康，保护好我们的环境及物质构成的奥秘，化学与可持续发展，化学与生活，化学与健康，化学与技术，有机化学基础等。
鉴于食品与化学的紧密联系，学好化学有助于构筑食品安全防线。
(一)食品安全教育应从大处着眼，小处着手，全面系统掌握化学知识，紧密联系生活实际。
生活中很多人喜欢吃香肠、腌制食品，这些食品确实食用方便但在食用时要小心，因为很可能因里面含有亚硝酸盐而导致食物中毒。
常吃的蔬菜如芹菜、韭菜、菠菜等都含有大量的硝酸盐，硝酸盐本身对人体毒性不大，但它在人体中经肠道细菌还原为致毒的物质。
亚硝酸盐能作为食品添加剂能起到抑菌和增强风味的作用，在香肠等肉制品的生产中使用可保持肉制品的亮红色泽，但摄入量有严格限制。
学生掌握该知识后，就能加强识别，严格限制食用量，多吃新鲜的食品以促进身体健康。
(二)杜绝不良的饮食习惯，把不安全的食品堵在最后一道关口外食品中的主要致癌物质包括：普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中的亚硝胺类，几乎可以引发人体所有脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见；主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中的苯并芘；存在于很多发霉变质谷物、食品中的黄曲霉素是肝癌发生的重要原因，也是已知的最强烈的致癌物；还有前面提到的亚硝酸盐也是主要致癌物。
目前已知的化学致癌物质约1100种以上，油炸食品、熏烤食品、膨化食品、腌制食品、霉变食品都是被怀疑高度致癌的食品，所以平时要尽量少吃或不吃。
食品安全事关千秋万代，无论对于食品安全投以多大的重视都不为过，作为中学生，学好化学，加强安全食品的认识与鉴别能力。
加大公众的食品安全意识，呼吁新闻媒体对食品安全的一贯监督与报道，提醒食品生产企业模范遵守《食品安全法》，使食品安全的警钟一直长鸣，是义不容辞的责任！
[1]李田，**峰，盖立春。在化学教学中渗透食品安全教育[j].化学教学，(1).
[2]王树彬。安全教育在初中课堂教学中的渗透策略[j].中国校外教育，(4).
[3]马合勤，张旺。浅谈食品安全的现状及对策[j].广东农业科学，(12).
[4]姚静。关于我国食品安全现状的分析[j].当代畜禽养殖业，(5).
国内食品安全可谓乱象频出、险象环生，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到“黑心烤鸭”，从“塑化剂”到“速成鸡”……一系列的食物污染事件之后，越来越多的人开始重视及关注国家相关标准、政策及监管。
不只是食品本身存在安全问题，食品包装的安全问题也不少。
如酒中塑化剂可能就来自包装和生产用具，月饼托、糕点盒、保鲜膜中含有大量塑化剂，用硫酸铜染色的粽叶，含致癌物荧光增白剂的纸碗，含苯油墨印刷的食品包装等。
食品包装作为食品的“贴身衣物”，不但起着保护、宣传食品的作用，而且在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量产生直接或间接的影响，食品安全离不开包装安全。
健康和安全论文范文通用篇十一
课堂安全彰显教育价值，它能促进学生健康全面的发展。在安全的课堂上学生会有一种稳定的、放松的、愉悦的、积极的、开放的心理环境。学生能够无所顾忌地发表自己的见解，而不担心被讥讽、被指责、被批评；学生能积极主动地参与自我探究、小组合作、交流分享，而不感觉到紧张、自卑、孤独；学生感到师生、生生关系和谐，而没有任何沟通交流的心理障碍；学生感觉到时常被尊重、被重视，而没有被伤害、被冷落、被歧视的感觉；学生真切感受到学习的乐趣和生命的意义。
一、创设安全的课堂环境，保障学生健康成长。
安全的课堂首需要有安全的环境，包括完善的保障制度、安全的课堂硬件环境等，这些都需要师生共同创设。
1.完善的制度保障。
“以人为本”是教育的主旨，学生是教育的对象。参与课堂学习是学生的权利，也是学生生命在场的体现。这种课堂权益的保障，生命在场的尊重，也是课堂安全的重要指标之一。我国制定了一系列法律法规来保障学生的合法权益。如：《未成年人保护法》、《中小学教师职业道德规范》、《义务教育法》、《教育法》等。
2.安全的课堂硬件。
课堂硬件包括课堂环境以及课堂设备、用具。课堂硬件的选择建立在正确的课堂观念上，所有课堂硬件应该没有安全隐患，让学生和老师感到安全。
二、营造安全的课堂氛围，促进学生全面发展。
心理安全是学生身心健康、获得全面发展的重要前提。课堂安全还必须关注，如何为学生的良好学习和健康成长创设一种民主、平等、安全、愉悦的课堂氛围，保护学生的心理安全。营造安全的课堂氛围，教师要理解和宽容学生各种表现，充分尊重学生，转化自己的角色，保护学生的积极性，不随意评断学生。教师要摆脱知识本位、社会本位、教师本位等传统的教学模式，充分展现课堂的生命性、生活性和趣味性，让学生真正拥有轻松、活泼、自由的学习体验，享受到学习的快乐和幸福。
（一）尊重，营造安全的心理氛围。
课堂的主体是学生，教师首先要转化自己的角色，成为学生学习的引领者，尊重学生，平等地对待学生，把课堂的话语权、自主学习的权利还给学生。课堂上教师对学生的思考和情感给予充分的尊重，不仅促进了学生的积极思维，让学生的想法和意见得到尽情的流露，而且随时关注了学生生命的发展，激发了学生自主、创新的意识，培养了创新的能力。
（二）关注，满足学生心理需求。
课堂安全是学生在课堂上一种正常的、自然的心理需求。这种心理需求不断得到满足，学生才能以愉悦的心境参与学习活动。科学研究表明，学生在愉悦状态下，学习的主动性与创造性更加强烈，热情与激情更加高涨，思维更加活跃，理解与记忆更加准确。在安全的课堂上学生才敢说、敢疑、敢问、敢写、敢演，这是学生进步的阶梯。
课堂的活力来自学生的动态发展，教师必须紧紧抓住课堂中的动态因素，使之成为学生知识、能力、情感的催化剂，以促进学生全面、持续、和谐地发展。我们应该以真诚的心态对待每一个学生，学会倾听学生的心声，时刻关注学生的独特见解。在课堂教学中，当学生标新立异，提出一些教师未曾料及的问题或看法时，教师要能敏锐地捕捉这稍纵即逝的变化，给予积极的支持与鼓励。见机而作，适时地调整教学进程和教学内容，形成新的教学步骤，使课堂教学有可能更贴近每个学生的实际状态。
（三）欣赏，树立学生的自信。
课堂是学生学习知识的主渠道，教师应积极创设设被赏识的课堂氛围，拉近师生之间在思想、情感上的距离，让学生在受到赏识的同时，扬起自信的风帆。老师的赏识，可以是一句真诚的鼓励、一次小小的肯定、一个会心的微笑，还可以是一次温暖的抚摸。当学生真正感受到老师真诚的关爱，就会获得自我价值感，发挥出自己的最大潜能。
欣赏还包含了对学生的宽容、理解与体谅。课堂因学生的出错而变得更加真实，教师还应善待学生的错误。当学生表达出现错误时，教师应肯定学生发言的勇气，肯定其思考的过程，维护学生的自尊心，不责备、不嘲笑学生的观点，淡化错误，并善意地进行纠正或启发引导。为学生创造一种安全温暖的心理场，使出错的学生不自卑、不焦虑、不害怕，春风化雨般地培养学生的自信心。欣赏是照亮学生心灵的阳光，是融化坚冰的暖流，懂得欣赏才能开启学生的心灵之窗，激发学生学习的热情和向上的动力。
（四）公平公正，塑造健全人格。
营造安全的课堂氛围，教师要平等的对待每一位学生，具有公平公正的处事原则。还必须具有正义感，能够抵制课堂上由其他学生产生的对学生的各种伤害，包括嘲笑、言语伤害甚至身体伤害，塑造学生健全的人格。
三、建立和谐的师生关系，升华安全课堂。
健康和安全论文范文通用篇十二
摘要：当前中职体育与健康课上，要使女生“动起来”非常困难，运动参与高度疲弱。这是因为漠视了中职女生的特定需求，使之产生了行动抵触。教学如果不能实现众多女生的运动参与，就不可能促进她们的健康，也就无法全面实现本课程的价值。就如何针对中职女生的特定需求，运用“简化、淡化、美化”的教学措施，化解女生的行动抵触，激励她们轻松愉悦地“动起来”，从而实现运动参与，体现“健康第一”。
关键词：中职女生；“三化”；运动参与。
一、中职女生当前运动参与现状。
当前中职体育与健康课上，男生大多能够积极参与各种身体练习，而女生要使她们“动起来”，却要颇费一番周折。她们常常使用游击战术，只要教师略有分身，就立刻“暂停”，或是干脆坐下“开吹”。
虽然体育教师想了一些办法，可还是感到一种无形的抵抗。令人感伤的画面，“让你练，你为什么偷懒”“叫你动起来，你为什么躲起来”“再不动，就加跑”等，不时出现。
二、现状分析。
为什么当前的体育与健康课的教学，难以实现女生们运动参与？
1.心理上。
这个阶段的女生更加注重自身形象，特别在意别人的评价。尤其在遇到新、难、累的身体练习时，更是胆怯紧张，生怕引来别人的嘲笑和贬低。再加上冬天怕冷，夏天怕晒黑、怕出汗，因此比较难动。
2.生理上。
中职女生正处于青春期的后期，伴随着皮下脂肪的增多，力量素质的发展却相对迟滞。特别是臂部、腰腹部与骨盆肌群的肌力更弱，导致她们畏惧动作幅度较大和力量型的身体练习。
3.教学内容方面。
没有考虑到性别差异，给予区别对待，没能做到对女生群体的“有需供给”。其结果，就是女生“动不起来”，课上行动的日趋抵触。
三、理论学习。
法国近代著名教育家卢梭说：“教育的艺术，是使学生喜欢你所教的东西。”体育教师只有深入了解学生，主动迎合学生的需求，使学生对教学内容、教学方法、教学组织等产生认可，才会主动参与，才能“乐学”，才会取得理想的教学效果。
体育与健康课程，是以身体练习为主要手段，有机整合体育与健康教育两门学科的内容、方法、原理，以促进学生体质与健康发展为主要目标的综合类课程。身体练习是课的核心；运动参与是第一教学目标；教学策略的采用，必须有益实现男、女生的运动参与。
四、教学措施变革。
那么怎样才能使中职女生“动起来”，实现运动参与呢？
1.“淡化”措施，易于参与。
在技术教学时，针对女生群体采用“淡化”措施，不强调运动技术的系统性、完整性和规范性，转化畏惧心理，降低练习难度，克服学习的`枯燥，使女生能够轻松参加，体验各项运动的魅力。如，田径类的快速跑教学，我重点运用“淡化”措施。采用自由结合成小团体展开分组接力竞赛的形式。用人文与情景，淡化恼人的技术学习，减轻个人运动负荷，鼓励人际交往。女生对这种有情感内涵的身体练习不反感，普遍能够积极投入。
2.“简化”措施，促进参与。
在运动项目的练习时，针对女生群体采用“简化”措施，从女生的兴奋点入手教学，同时简化运动项目的一些规则，给女生充分发挥的空间。
如，球类项目的教学，我则采用了“简化”措施。首先从女生最感兴趣的投篮技术环节入手，当她们每投入一球而得分时，脸上就会展露成功的喜悦。在组织分队小竞赛时，故意忽略“走步”“两次运球”等非侵害性规则的判罚，使她们把这项运动能够玩起来。比赛中女生你争我夺，兴趣盎然，往往到下课时，她们还欲罢不能。
3.“美化”措施，刺激参与。
针对女生的强烈求美心理，在健康教育专题的学习以及日常教学中，我刻意使用“美化”措施。用国际体坛美少女莎拉波娃和中国跳水美女郭晶晶的健美，与普通女子因缺乏锻炼而显臃肿的身形进行比对，使她们明白“只有运动，才能健康；只有健康，才是最美丽”，引导她们转变“运动会变粗、变丑”和“靠不吃饭减肥”的错误观念。之后，课堂上就很难再见到她们悄悄偷懒的背影。即使遇到例假，她们也会选择在运动场上散步，这其实也是一种方式的锻炼。
通过以上策略，任教班级女生在身体练习时，由过去的“怕、让、拖”，变成了现在的“爱、争、乐”。教学实效明显提升，连续两学期获得本校“教学质量考评优质奖”。这是全校师生共同评价的结果，其说服力与含金量均较高！
健康是人们生活、学习、工作所必备的最基本素质。今天的中职生，明天将是社会建设的主力军，他们的健康，直接关系着社会的发展。“感人心者，莫先乎情”。学校是一幕幕教育情感剧的发生地，而女生就是剧中的女主角。中职体育教师更需全力关注她们，激励每个女主角快乐渡过每一节体育与健康课，使运动参与之花盛开，才能取得最大的教学效益。
参考文献：
［1］卢家楣。情感教学心理学。上海教育出版社，.
［2］陈莉。论情感在职业教育基础课教学的运用。新华教育导刊，（05）。
［3］全光德。培养中职学校女生体育课的积极性。金田，（03）。
（作者单位江苏省南京六合中等专业学校）。
健康和安全论文范文通用篇十三
真正形成本质安全型企业，我们应持之以恒地总结每一次变化、反思每一次教训。
1、通过从内心深处认识变化的根源和不安全生产对单位、集体、个人带来危害。
在以后的工作中严格遵守规程、规定及规章制度。对每个作业点的变化及事故责任者采取必要的措施，只是一种手段，目的是想达到维护规程、规定及规章制度的严肃性。对现场情况及事故责任者的处置结果，只是想告诫他人，规程、规定及规章制度是用血的教训写成的，任何人只有无条件地服从，触犯了必将受到严肃处理。这样使事故责任者和职工队伍受到教育，从而进一步提高职工队伍安全生产的自觉性。
2、当前，煤矿企业思想政治工作的价值并没有完全被党政干部高度认同。
3、在当前我们企业面临困境之时。
加强对企业职工的思想教育，扭转工作作风势在必行，这也是抓好安全工作绝不能忽视的一个问题所在。所以，“企业的发展必须纳入制度化管理的轨道，方能避免各种外在的、人为的问题和危机，方能获得持续增长的基因，细水长流，长盛不衰！”思想政治工作不仅要在安全生产的事故中发挥保证作用，而且要做好事后的教育工作，对受到批评、处罚或处分的职工，要主动地关心他们。
二、应采取的措施。
任何制度的制定出发点都是好的、全面的，但遇到变化往往起不到应有的作用，因为少数人靠觉悟，多数人靠监督。
1、深入学习党的要求、关心职工群众工作生活。
（1）政工干部要让职工在思想上统一到xxx“学习讨论落实”活动的要求精神上来，把握职工的思想动态是关键，用具体、有效的行动“实干兴企”。
（2）深刻领会党的群众路线教育实践活动的丰富内涵，团结带领党员和职工队伍全面推进企业安全教育工作，积极主动研究新形势、新任务、新要求，学习新知识、新经验。
2、注重提高理论水平、坚持深入实际推动工作。
（1）有强烈的事业心和高度的责任感，进一步增强学习的自觉性和系统性，继续深入学习党的十、十八届三中、四中会议精神，学习一系列重要讲话精神，学习党的各项路线方针政策，学习相关业务知识、法律法规知识、企业管理等相关知识，切实做到理论联系实际，推动工作实践。
（2）加强民主集中制建设，增强民主意识和民主作风，强化集体领导观念，提高班子科学决策、民主决策的水平。加强干部和职工队伍的培训教育，分层次建立后备人才库，培养和建设一支信念坚定、爱岗奉献、敢于担当、清正廉洁的高素质干部职工队伍，为企业长远发展做好人才储备。
3、把国家、人民利益放在首位，改进工作作风。
（1）把个人的追求融入党的事业之中，坚持国家、人民的利益第一，保持思想道德的纯洁性，对于政工干部来说，只有把精力放在政工事业上，才能更好地为人民服务，才能更好地“实干兴邦”。
（2）在工作作风上，善于从政治、全局的高度认识事物，坚持一切从实际出发，重实际、办实事、求实效，切实改进调查研究的方式方法，努力提升调查研究的质量和效果，同群众建立起水融的关系，才能真正的从群众中间汲取智慧、提升能力、推进工作。
4、努力做好系统性的思想政治工作。
（1）要做到本质安全，除了治理大隐患、防治大事故，给广大职工提供一个安全的、良好的作业环境和作业条件以外，还要以抓落实为主体，强化制度执行和责任落实。落实，在各行各业、方方面面、林林总总面前，都是根本，都是基础，都是底线；落实到位，落实到底，工作方向就走对了，工作成效就会显示出真实面貌，这也是我们衡量一切制度、措施、办法是否有效的基础和前提。
健康和安全论文范文通用篇十四
摘要：体育与健康的教学是一项有组织、有系统的以身体锻炼为主要手段，以增进学生身心健康、全面发展为目的的社会实践教学活动。随着高中各学科的课程标准的颁布和不断深入，教学指导思想和内容框架方面都发生了质的变化。下面对体育与健康课程标准，谈一些认识和思考。
1.新课标与体育与健康的教学理念是一致的且完善的。
首先，新课标的彻底摒弃了传统“以书本为中心，以教师为中心，以课堂为中心”的教学模式，更为突出和重视学生这一教学主体的重要作用，和素质教育的理念要求相一致；新课标中还着重强调了学生的主体地位，在坚持“健康第一”的指导思想下，提高学生的身体素质，促进身体健康，心理健康和适应社会生活方面，和“人本主义”的教学理念高度一致。其次，新课标理念更加完善。它更加重视学生的体育健康课与学生身心发展，将体育与健康功能延伸到了社会生活。它顺应教育发展趋势，提出了坚持健康第一、激发体育兴趣、以学生为主体、重视个体差异四个基本理念。
2.新课标与体育与健康的教学领域目标是吻合的。
传统的体育教学中，只有发展身体、强健体质，掌握体育知识、技能三项教学任务。教师也单纯为了完成教学任务，机械备课，吃力教学，学生被动学习，费劲锻炼。期间，心血和汗水都没少付出，但却没能得到相应的受益。新课标的出现，拓展了体育与健康课的教学目标和领域，相对之前的任务，更完善，更具体，不仅能促进学生的发展，张扬个性，而且还有利于学生适应未来社会生活。
新课标下选择教学内容需要着重考虑以下关系：（1）考虑系统知识和系列活动的关系，将课程知识、原理和技能的教授转变成为直接的经验和实践体验，激发学生的体育兴趣和爱好；（2）考虑地域差异。根据自己地区的特色选择教材，大胆取材，大胆创新，突出自己的地区特色和教学特色。
（1）师生关系上的变化，从传统“一言堂”“满堂灌”转变成为重引导，重参与，充分体现学生主体地位的教学模式；（2）教学组织方法的变化。从精讲多练、枯燥乏味的教学模式转变成为多样的教学手段和组织活动，多姿多彩的教学模式。
参考文献：
健康和安全论文范文通用篇十五
编者按：本文主要从工业废水分类及处理的基本原则；废水处理方法；主要工业废水特点与处理方法进行论述。其中，主要包括：工业废水是指工业生产过程中产生的废水、污水和废液、工业废水分类通常有三种、优先选用无毒生产工艺代替或改革落后生产工艺、应严格操作、监督,消除滴漏,减少流失、与其它废水分流,以便处理和回收有用物质、农药废水的特点及其处理方法、农药品种繁多,农药废水水质复杂、食品工业废水污染特点及其处理方法、食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大、造纸工业废水处理、造纸废水主要来自造纸工业生产中的制浆和抄纸两个生产过程、印染工业废水处理、冶金废水治理及发展趋势等，具体请详见。
工业废水是指工业生产过程中产生的废水、污水和废液,其中含有随水流失的工业生产用料、中间产物和产品以及生产过程中产生的污染物。随着工业的迅速发展,废水的种类和数量迅猛增加,对水体的污染也日趋广泛和严重,威胁人类的健康和安全。因此,对于保护环境来说,工业废水的处理比城市污水的处理更为重要。
一、工业废水分类及处理的基本原则。
工业废水分类通常有以下三种:第一种是按工业废水中所含主要污染物的化学性质分类,含无机污染物为主的为无机废水,含有机污染物为主的为有机废水。例如电镀废水和矿物加工过程的废水,是无机废水;食品或石油加工过程的废水,是有机废水。第二种是按工业企业的产品和加工对象分类,如冶金废水、造纸废水、炼焦煤气废水、金属酸洗废水、化学肥料废水、纺织印染废水、染料废水、制革废水、农药废水、电站废水等。第三种是按废水中所含污染物的主要成分分类,如酸性废水、碱性废水、含氰废水、含铬废水、含镉废水、含汞废水、含酚废水、含醛废水、含油废水、含硫废水、含有机磷废水和放射性废水等。前两种分类法不涉及废水中所含污染物的主要成分,也不能表明废水的危害性。第三种分类法,明确地指出废水中主要污染物的成分,能表明废水一定的危害性。处理的基本原则:。
(一)优先选用无毒生产工艺代替或改革落后生产工艺,尽可能在生产过程中杜绝或减少有毒有害废水的产生。
(二)在使用有毒原料以及产生有毒中间产物和产品过程中,应严格操作、监督,消除滴漏,减少流失,尽可能采用合理流程和设备。
(三)含有剧毒物质废水,如含有一些重金属、放射性物质、高浓度酚、氰废水应与其它废水分流,以便处理和回收有用物质。
(四)流量较大而污染较轻的废水,应经适当处理循环使用,不宜排入下水道,以免增加城市下水道和城市污水处理负荷。
(五)类似城市污水的有机废水,如食品加工废水、制糖废水、造纸废水,可排入城市污水系统进行处理。
(六)一些可以生物降解的有毒废水,如酚、氰废水,应先经处理后,按允许排放标准排入城市下水道,再进一步生化处理。
(七)含有难以生物降解的有毒废水,应单独处理,不应排入城市下水道。工业废水处理的发展趋势是把废水和污染物作为有用资源回收利用或实行闭路循环。
三、主要工业废水特点与处理方法。
(一)农药废水的特点及其处理方法。
农药品种繁多,农药废水水质复杂。其主要特点是:(1)污染物浓度较高,化学需氧量(cod)可达每升数万mg;(2)毒性大,废水中除含有农药和中间体外,还含有酚、砷、汞等有毒物质以及许多生物难以降解的物质;(3)有恶臭,对人的呼吸道和粘膜有刺激性;(4)水质、水量不稳定。因此,农药废水对环境的污染非常严重。农药废水处理的目的是降低农药生产废水中污染物浓度,提高回收利用率,力求达到无害化。农药废水的处理方法有活性炭吸附法、湿式氧化法、溶剂萃取法、蒸馏法和活性污泥法等。但是,研制高效、低毒、低残留的新农药,这是农药发展方向。一些国家已禁止生产六六六等有机氯、有机汞农药,积极研究和使用微生物农药,这是一条从根本上防止农药废水污染环境的新途径。
(二)食品工业废水污染特点及其处理方法。
食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等;(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高,易腐败,一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化,以致引起水生动物和鱼类死亡,促使水底沉积的有机物产生臭味,恶化水质,污染环境。
食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
(三)造纸工业废水处理。
造纸废水主要来自造纸工业生产中的制浆和抄纸两个生产过程。制浆是把植物原料中的纤维分离出来,制成浆料,再经漂白;抄纸是把浆料稀释、成型、压榨、烘干,制成纸张。这两项工艺都排出大量废水。制浆产生的废水,污染最为严重。洗浆时排出废水呈黑褐色,称为黑水,黑水中污染物浓度很高,bod高达5—40g/l,含有大量纤维、无机盐和色素。漂白工序排出的废水也含有大量的酸碱物质。抄纸机排出的废水,称为白水,其中含有大量纤维和在生产过程中添加的填料和胶料。造纸工业废水的处理应着重于提高循环用水率,减少用水量和废水排放量,同时也应积极探索各种可靠、经济和能够充分利用废水中有用资源的处理方法。例如浮选法可回收白水中纤维性固体物质,回收率可达95,澄清水可回用;燃烧法可回收黑水中氢氧化纳、硫化钠、硫酸钠以及同有机物结合的其他钠盐。中和法调节废水ph值;混凝沉淀或浮选法可去除废水中悬浮固体;化学沉淀法可脱色;生物处理法可去除bod,对牛皮纸废水较有效;湿式氧化法处理亚硫酸纸浆废水较为成功。此外,国内外也有采用反渗透、超过滤、电渗析等处理方法。
(四)印染工业废水处理。
印染工业用水量大,通常每印染加工1t纺织品耗水100-200t,其中80%-90%以印染废水排出。常用的治理方法有回收利用和无害化处理。回收利用:(1)废水可按水质特点分别回收利用,如漂白煮炼废水和染色印花废水的分流,前者可以对流洗涤。一水多用,减少排放量;(2)碱液回收利用,通常采用蒸发法回收,如碱液量大,可用三效蒸发回收,碱液量小,可用薄膜蒸发回收;(3)染料回收,如士林染料可酸化成为隐巴酸,呈胶体微粒,悬浮于残液中,经沉淀过滤后回收利用。
无害化处理可分:(1)物理处理法有沉淀法和吸附法等。沉淀法主要去除废水中悬浮物;吸附法主要是去除废水中溶解的污染物和脱色。(2)化学处理法有中和法、混凝法和氧化法等。中和法在于调节废水中的酸碱度,还可降低废水的色度;混凝法在于去除废水中分散染料和胶体物质;氧化法在于氧化废水中还原性物质,使硫化染料和还原染料沉淀下来。(3)生物处理法有活性污泥、生物转盘、生物转筒和生物接触氧化法等。为了提高出水水质,达到排放标准或回收要求往往需要采用几种方法联合处理。
(五)冶金废水治理及发展趋。
冶金废水的主要特点是水量大、种类多、水质复杂多变。按废水来源和特点分类,主要有冷却水、酸洗废水、洗涤废水(除尘、煤气或烟气)、冲渣废水、炼焦废水以及由生产中凝结、分离或溢出的废水等。冶金废水治理发展的趋势:(1)发展和采用不用水或少用水及无污染或少污染的新工艺、新技术,如用干法熄焦,炼焦煤预热,直接从焦炉煤气脱硫脱氰等;(2)发展综合利用技术,如从废水废气中回收有用物质和热能,减少物料燃料流失,(3)根据不同水质要求,综合平衡,串流使用,同时改进水质稳定措施,不断提高水的循环利用率;(4)发展适合冶金废水特点的新的处理工艺和技术,如用磁法处理钢铁废水具有效率高,占地少,操作管理方便等优点。
参考文献:。
[1]邹家庆,工业废水处理技术[m]化学工业出版社。
健康和安全论文范文通用篇十六
大学期间，学校要把学生的心理健康教育放到很重要的位置，学生心理健康，是学生学习专业课程理论知识的重要基础，如果一个学生虽然有着十分优异的专业成绩，但是心理健康存在很大问题，同样不能成为社会有用之才。因此，从这个角度来讲，学校要在大学生培养方案的制定过程中，科学设计心理健康教育课程，并配专业的心理学教师，提高大学生心理健康教育的水平，在这样的环境下，学生的心理安全防范教育才可以顺利地进行。
2注重提升文化教育水平，深入挖掘大学内在的潜质。
大学生的心理健康问题，很大程度上与大学期间的迷茫有关，从这个层面分析，就需要在教育过程中，提高人文化教学水平，注重培养学生的个性和挖掘学生内在的潜质。可以说，在当前大学教育阶段，对于学生内在潜质的开发，还存在不少差距，因此，在未来的教育发展改革过程中，应当遵循如下几点要义。第一，教育是人的一种生活方式，也是人的一种生活过程。传统的教育知识论把教育过程看成一种单纯知识传授的过程，不仅忽视人的智慧的开发与挖掘，而且忽视人的道德的培养和养成。应试教育把学生作为纯粹客体和知识容器，获取的是狭隘的目标结果，并非智慧的过程。第二，教育是人与人的对话、沟通和理解的交往过程。教育在实现功利化和工具化价值的过程中，必然把满足外在的生存性需要而产生的适应性教育作为重点，但不能因此忽略了超越性教育。正如教育人本主义认为的，人之所以成为人，不在于人的工具价值，而在于其一般本性。它不仅要使人有富裕的物质生活，还要有高尚的精神境界和自由自觉的创造能力。第三，教育是发展人的生命、生存和生活，促进人类文明进步的社会活动过程。教育是前有古人，后有来者的事业，是不断传承，不断创新的事业。教育伴随人类的存在而存在，引领人类的发展而发展。帮助个体不断提高和发展主体性，使之逐步地由一个自然人变为社会人，变为能够认识、改造和幸福社会的主体。
3提高对大学生生命、心灵的教育。
加强学生对生命的认识，让他们更了解生命的本质，对于生活中的困难要勇敢积极地面对。当今社会全球化迅速，各种思想百花齐放，人们的生活充满了更多的竞争和压力，因此，高校要适应时展，不能只是传授知识，还要教育学生重视生命，加强学生的本性教育，让学生对自己的生命价值有更深的了解，“为何而生”以及“何以为生”，帮助学生在实现人生价值的过程中培养自己的责任感以及自信心，能够以平静、豁达的良好心态对待周围的事物，从容应对瞬息万变的社会，怀着健康向上的心态走好自己将来的每一步。教育伴随和发展着每个人的生命、生存和生活过程。教育实现人在改造自然的同时改造自己，在改善环境的同时发展自己，在和谐社会的同时幸福自己。教育的现代化从根本上讲是人的现代化而不是物的现代化。教育是人的教育，不是物的教育。教育是人自身发展的需要，不是人占有物的需要。教育是心灵与心灵的沟通，灵魂与灵魂的交融，人格与人格的对话。
4整合资源，建立大学生心理健康教育新机制。
学生的教育主要由三个方面构成，第一，学校教育。它是大学生心理健康教育工作的主要载体。第二，家庭教育。它能够有力地支撑学校教育，是其坚强的后盾。第三，社会教育。它是学校教育的有效补充。学校心理健康教育人才缺乏，为了解决该问题，各学校可以联合专业的心理医院开设“学校-医院”大学生心理健康教育机构，在心理疾患方面进行长期的防控合作，开设“学校-医院”24小时心理咨询和辅导援助热线。医院医生和心理专家担任大学的心理教育顾问，接待学生的心理咨询和对其进行心理疏导，为学生的心理健康教育开展专题研究，并培训相关人员，以便于更有效提升大学生心理健康教育工作的能力和水平。
5开展丰富多彩的课外实践，让学生多参与活动。
教师要给同学们创造集体活动的平台，通过参与集体活动，学生的心理压抑会得到一定程度的释放，从这个角度来讲，丰富多彩的实践活动，不仅可以锻炼学生的综合素质能力，还可以扩大学生的视野思维，激发学生的参与热情，缓解心理的负担，使得学生保持良好的态度和情绪，投入到今后的学习中去。一些社区义务活动、学校内部演讲比赛、辩论赛、创业计划大赛等，这些项目活动都可以有效调动学生的参与热情，丰富学生的课余生活，减少学生的独处时间，对于防范学生的心理问题有着非常好的效果。
二结束语。
大学生是未来经济、社会发展的中坚力量，他们能力和素质的高低，对于我国现代化事业的继续推进，有着十分重要的作用。因此，高校在培养学生专业知识的同时，应该关心其在学校的生活情况、学习状态、心态健康问题，及时对其产生的心理健康问题进行帮助和疏导，让他们健康地生活和成长，在收获了知识和能力的同时，也收获了健康的心理，在以后的工作中能更好地适应社会，为社会发展做出贡献。
