如果人们想要减肥，就应该管住嘴、迈开腿。如果人们对日常生活中食物的热量并不了解的话，就不可能成功的减肥。因此，对于减肥人士来说，可以为自己制定一个减肥食谱，来控制自己一天热量的摄入，帮助自己减肥。
常见的减肥食谱主要是以水果、低热量的蔬菜所构成的，如蔬菜沙拉、苦瓜苹果汁、番茄柠檬汁等。
在蔬菜沙拉中主要由圆白菜、番茄、黄瓜、青椒等。这些食物都是低热量的，减肥人士进食后也不会造成热量超标。而且这道减肥菜的制作方法也很简单，将这些食材洗干净、切好后，就放在准备好的器皿中搅拌均匀。最后放入适量的色拉油、食盐等，再次搅拌均匀就可以吃了。但是千万不要放入沙拉酱，沙拉酱中含有很高的热量，一旦放入沙拉酱后，这就不是减肥食谱了，也不会起到减肥作用。这道蔬菜沙拉能够清理体内的毒素，调节内分泌，对减脂瘦身都可以起到很好的效果。
苦瓜苹果汁是用一条苦瓜和碳酸苹果汁所制作而成的。将一条苦瓜切薄片，尽量能切多薄就切多薄，这样能够减轻苦瓜的苦味。之后将碳酸苹果汁全部到在准备好的器皿中，将苦瓜片也一起放进去，用保鲜膜包住器皿，这样能够保证苹果汁的气不会跑出，最后将饮料放入冰箱冰镇就可以了。苦瓜苹果汁的热量不高，它可以代替其他的碳酸饮料。而且苦瓜具有清热解毒的作用，对减脂也有着很好的功效。而苹果汁能增加人体的饱腹感，能够减少其他食物的摄入量。
制作番茄柠檬汁需要番茄、芹菜、柠檬汁，将番茄切成小块、芹菜切段后放入适量的冷水。将他们一起放在榨汁机中，就可以得到番茄柠檬汁了。柠檬可以抑制体内脂肪的堆积，而番茄中含有多种维生素，能够促进身体的新陈代谢，达到减肥的目的。
应用减肥食谱可以有效地管住嘴，但是只靠减肥食谱是不能够有效减肥的。在制作减肥食谱时，减肥人士应该同时制作运动计划，双管齐下的话，能达到更好的减肥效果。
