菜谱简介
豆瓣炒酸菜甜椒是一道配饭或配粥吃都很适合的开胃菜肴。
材料
大葱3粒,甜椒2个,半肥瘦肉碎50g,台湾酸菜1/4个,蒜茸半汤匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油和糖适量
做法
1、酸菜、大葱和甜椒切丝,肉碎加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌片刻。
2、锅里放少许油爆香蒜茸和豆酱。
3、加入肉碎炒熟后赞少许料酒。
4、倒入酸菜、大葱和甜椒,洒少许水翻炒片刻。
5、加入蚝油和糖调味,拌匀即可。
时间:2023-03-07 17:55:08
豆瓣炒酸菜甜椒是一道配饭或配粥吃都很适合的开胃菜肴。
大葱3粒,甜椒2个,半肥瘦肉碎50g,台湾酸菜1/4个,蒜茸半汤匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油和糖适量
1、酸菜、大葱和甜椒切丝,肉碎加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌片刻。
2、锅里放少许油爆香蒜茸和豆酱。
3、加入肉碎炒熟后赞少许料酒。
4、倒入酸菜、大葱和甜椒,洒少许水翻炒片刻。
5、加入蚝油和糖调味,拌匀即可。