来到迪拜，首先想到的除了数不尽的奢华购物商场，舒适的豪华酒店外，最令人心动的就是富有当地阿拉伯特色的美食了，虽然在各国文化的……
来到迪拜，首先想到的除了数不尽的奢华购物商场，舒适的豪华酒店外，最令人心动的就是富有当地阿拉伯特色的美食了，虽然在各国文化的冲击下，世界各国美食在这里都很常见，但只有品尝最具特色的阿拉伯美食才算不虚此行。
沙瓦玛是中东地区常见的卷肉饼，也被称为中东地区的三明治。沙瓦玛(Sharama)馅饼：嫩羊肉或鸡肉切片在酱汁中浸几小时，然后紧紧贴在一个垂直的烤炉上，烤炉慢慢自动旋转，以高温火焰把肉烤熟。食用时切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黄酱，拌上沙拉，卷进一块阿拉伯面包饼中，夹一些奶酪生菜和酸黄瓜，非常有口感。
沙瓦玛这个东西可以说是中东最著名的街边小吃，在迪拜到处可见的“名吃”。当然不同店会加入不同的料，所以每家店的味道也不是有所不同的，但大致上都差不多。沙瓦玛售价一般在4迪拉姆-6迪拉姆之间。算是迪拜最常见，实惠又好吃的街边小吃了吧。非常值得一试。
阿拉伯烧烤
阿联酋的特色烧烤包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯风味秘制酱料，堪称一绝。
阿拉伯甜品
如果感兴趣，可以品尝一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口。
阿拉伯大饼
香酥的阿拉伯大饼，外观上与我国新疆的馕非常类似，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。
三角春卷
三角春卷做法和口感都像中国的春卷，只不过被他们包成了三角形。印度食品，无论鸡肉馅的还是蔬菜馅的都有严重的咖喱味，味道还不错啦，而且便宜又方便，买上三四个就带走了。
鸡腿饭
米饭用香料和奶油炒过再加半个鸡腿，或牛肉或羊肉。看起来就像中国的鸡腿饭。这样的一碟鸡腿饭10迪就可以吃得到，非常经济实惠。
糨糊
糨糊看起来像石膏和水泥粉搅在一起，中间还有油汁的东西看起来就像一团糨糊，但阿拉伯人吃饭可离不开这个东西。算配餐的一种，粘阿拉伯大饼，菜丸子，红萝卜蔬菜来吃，吃到嘴里像在吃石膏做的软泥。味道一般，大家感兴趣可以尝一尝。
菜丸子
菜丸子样子像中国的素丸子。吃起来有点干，有一种棒子面和蔬菜的味道，其实它是用豆子做的。蘸糨糊来吃别有一番滋味。也算配餐的一种。
阿拉伯蔬菜沙拉
阿拉伯蔬菜沙拉就是生菜，西红柿，柠檬，橄榄，薄荷叶搅拌在一起，然后淋上橄榄油，柠檬汁和薄荷汁而成的蔬菜沙拉。清新爽口，有清淡的柠檬和薄荷混合的味道。
蔬菜棒子面沙拉
蔬菜棒子面沙拉是一种沙拉，在蔬菜沙拉里加上棒子面。加了棒子面应该就算主食了吧。
