熊掌的作法 熊掌好吃吗
熊掌好吃吗：不少人说熊掌好吃，况且营养，熊掌切合实际实际上很补养，可以祛风健憎恶爱好，但之前就有资深专家透漏表达，说熊掌好吃的人都是没有吃过熊掌的，并且熊是国家袒护动物，是制止实用的。
一品熊掌的作法所需要准备的食材和调味料：熊前掌 肥母鸡 猪蹄子 熟火腿 盐 酱油 鸡汤 味素 绍兴酒 胡椒粉 甘草 冰糖 葱 姜油。
一品熊掌的作法:
1.先将熊掌放入烧开的水中焯，焯好后捞出，再从新放入保洁的水中焯2钟头
2.而后捞出，去遗失毛和骨头，注意别破损了熊掌的式样
3.再将鸡汤倒入锅里，放入葱姜，倒入绍兴酒和调味料
4.煮好在这以后再从新倒入鸡汤，放入调味料，约略这么煮3次就可以将腥膻味彻底去遗失
5.熊掌后面横切几刀，注意熊掌底部不要割断，而后放入纱布中包好
6.荤油放入锅里烧热后放入葱姜翻炒出香味，再放入鸡肉
7.放入猪肘，放入火腿，倒入酱油，放入盐和冰糖，倒入绍兴酒
8.放入甘草，撒些胡椒粉，而后再用纱布包好，放入锅里
9.武火烧开后撇去浮沫，倒入铝锅中，文火3钟头
10.再将葱黑捞出，放入大盘中，而后放入熊掌，纱布不要，将鸡肉、猪肘和火腿都捞出数说优点
11.味素放入汤汁中，再倒入香油，而后淋在熊掌中就可以了。
