本实用新型涉及一种食物料理装置,尤其涉及一种具有冷却功能的厨师机。
背景技术:
厨师机主要是用在中西式面点领域的一款集揉面、打蛋、搅拌等功能的多功能厨房电器。厨师机一般以皮带带动齿轮传送搅拌力,优点是省时省力、方便快捷。
但是,在厨师机揉面过程中,搅拌盆内的面团在微生物的作用下发酵,而发酵过程中产生的热量无法及时转移,又会加速面团的发酵进程。在搅拌过程中已经完成发酵的面团,容易出现揉面不匀的情况,同时,发酵完成的面团难以进行造型。
揉面的过程中会有面团和搅拌盆的摩擦,以及面团本身的摔打都会产生热量,热量又会导致面团发酵,发酵后面团容易发酸,影响口感。针对上述不足,有必要作出改进。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种结构简单实用的具有冷却功能的厨师机。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的:
一种具有冷却功能的厨师机,包括控制底座和旋转连接于控制底座上端的搅拌器,所述控制底座上设置有搅拌盆,所述控制底座内设有控制电路板,所述搅拌器内设有与控制电路板电连接的电机和受电机驱动的搅拌头,所述搅拌头可伸入搅拌盆内,所述控制底座与搅拌盆的连接处设有与控制电路板电连接的半导体制冷片,所述半导体制冷片包括表层的制冷端和底层的放热端,所述制冷端与搅拌盆底部接触,所述放热端连接有散热片,所述散热片底部设有与控制电路板电连接的散热风扇。
其中,所述放热端与散热片的连接处涂抹有散热硅脂。
进一步,所述控制底座上设有与控制电路板电连接的调速旋钮。
进一步,所述搅拌盆底部设有可注入冷却液的空腔。
进一步,所述搅拌盆外壁两侧设有把手。
进一步,所述搅拌头外侧设有加料口,所述加料口位于搅拌盆上方。
进一步,所述控制底座上设有对搅拌盆起到限位作用的安装座,所述半导体制冷片设于安装座底部。
本实用新型的有益效果在于:该具有冷却功能的厨师机通过设置于控制底座与搅拌盆的连接处的半导体制冷片,实现厨师机揉面过程中搅拌盆的冷却,从而实现搅拌盆内面团的冷却,有效减缓揉面过程中面团的发酵速度。
附图说明
图1是该实用新型实施例的整体结构示意图;
图2是该实用新型实施例的搅拌盆和加料口的结构示意图;
图3是该实用新型实施例的剖视图;
图4是该实用新型实施例的半导体制冷片的俯视图;
图5是该实用新型实施例的半导体制冷片的仰视图;
图6是该实用新型实施例的控制底座与搅拌盘连接处的剖视图。
附图标记说明:1-搅拌头、2-控制底座、3-搅拌盆、11-加料孔、21-半导体制冷片、22-散热片、23-散热风扇、24-调速旋钮、25-安装座
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。
参见附图1至附图5,一种具有冷却功能的厨师机,包括控制底座2和旋转连接于控制底座2上端的搅拌器1,所述控制底座2上设置有搅拌盆3,所述控制底座2内设有控制电路板,所述搅拌器1内设有与控制电路板电连接的电机和受电机驱动的搅拌头,所述搅拌头可伸入搅拌盆3内,所述控制底座2与搅拌盆3的连接处设有与控制电路板电连接的半导体制冷片21,所述半导体制冷片21包括表层的制冷端和底层的放热端,所述制冷端与搅拌盆3底部接触,所述放热端连接有散热片22,所述散热片22底部设有与控制电路板电连接的散热风扇23。
所述厨师机的工作过程中,使用者将待搅拌的面团原料放入搅拌盆3内再启动厨师机,控制电路板控制搅拌器1上的搅拌头对面团原料进行搅拌,在搅拌过程中,半导体制冷片21持续运行,表层的制冷端吸收搅拌盆3上的热量使搅拌盆3冷却,减缓面团的发酵速度,半导体制冷片21底层的放热端持续放热并将热量传导至散热片22上,散热片22底部的散热风扇23持续运行并带走散热片22上的热量。
所述放热端与散热片22的连接处涂抹有散热硅脂,所述散热硅脂可有效传导半导体制冷片21在运行过程中放热端产生的热量至散热片22上。
参见附图1,所述控制底座2上设有与控制电路板电连接的调速旋钮24,所述调速旋钮24起到调节厨师机运行过程中搅拌头的运转速度的作用。
参见附图6,所述搅拌盆3底部设有可注入冷却液的空腔,所述冷却液具有较高的比热容,可大量吸收面团传导至搅拌盆3的热量。
参见附图2,所述搅拌盆3外壁两侧设有把手,所述把手起到方便搅拌盆3取放的作用。
参见附图2,所述搅拌头外侧设有加料口,所述加料口位于搅拌盆上方,所述加料口可便于在料理机使用过程中。
参见附图6,所述控制底座2上设有对搅拌盆3起到限位作用的安装座25,所述半导体制冷片21设于安装座25底部。
本实用新型提供的一种具有冷却功能的厨师机通过设置于控制底座与搅拌盆的连接处的半导体制冷片,实现厨师机揉面过程中搅拌盆的冷却,从而实现搅拌盆内面团的冷却,有效减缓揉面过程中面团的发酵速度。
以上具体结构和尺寸数据是对本实用新型的较佳实施例进行了具体说明,但本实用新型并不限于所述实施例,熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可做出种种的等同变形或替换,这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。
技术特征:
1.一种具有冷却功能的厨师机,包括控制底座(2)和旋转连接于控制底座(2)上端的搅拌器(1),所述控制底座(2)上设置有搅拌盆(3),所述控制底座(2)内设有控制电路板,所述搅拌器(1)内设有与控制电路板电连接的电机和受电机驱动的搅拌头,所述搅拌头可伸入搅拌盆(3)内,其特征在于:所述控制底座(2)与搅拌盆(3)的连接处设有与控制电路板电连接的半导体制冷片(21),所述半导体制冷片(21)包括表层的制冷端和底层的放热端,所述制冷端与搅拌盆(3)底部接触,所述放热端连接有散热片(22),所述散热片(22)底部设有与控制电路板电连接的散热风扇(23)。
2.根据权利要求1所述一种具有冷却功能的厨师机,其特征在于:所述放热端与散热片(22)的连接处涂抹有散热硅脂。
3.根据权利要求1所述一种具有冷却功能的厨师机,其特征在于:所述控制底座(2)上设有与控制电路板电连接的调速旋钮(24)。
4.根据权利要求1所述一种具有冷却功能的厨师机,其特征在于:所述搅拌盆(3)底部设有可注入冷却液的空腔。
5.根据权利要求1所述一种具有冷却功能的厨师机,其特征在于:所述搅拌盆(3)外壁两侧设有把手。
6.根据权利要求1所述一种具有冷却功能的厨师机,其特征在于:所述搅拌头外侧设有加料口,所述加料口位于搅拌盆上方。
7.根据权利要求1所述一种具有冷却功能的厨师机,其特征在于:所述控制底座(2)上设有对搅拌盆(3)起到限位作用的安装座(25),所述半导体制冷片(21)设于安装座(25)底部。
技术总结
本实用新型公开了一种具有冷却功能的厨师机,包括控制底座和旋转连接于控制底座上端的搅拌器,所述控制底座上设置有搅拌盆,所述控制底座内设有控制电路板,所述搅拌器内设有与控制电路板电连接的电机和受电机驱动的搅拌头,所述搅拌头可伸入搅拌盆内,所述控制底座与搅拌盆的连接处设有与控制电路板电连接的半导体制冷片,所述半导体制冷片包括表层的制冷端和底层的放热端,所述制冷端与搅拌盆底部接触,所述放热端连接有散热片,所述散热片底部设有与控制电路板电连接的散热风扇。本实用新型公开的具有冷却功能的厨师机通过设置于控制底座与搅拌盆的连接处的半导体制冷片,实现搅拌盆内面团的冷却,有效减缓揉面过程中面团的发酵速度。
技术研发人员:方艳平
受保护的技术使用者:方艳平
技术研发日:.04.24
技术公布日:.02.28