前几日下班和朋友们在街头找寻饭馆，想起来，自己也算是爱吃小龙虾的人，今年盛夏至秋，各色小龙虾也吃了不少，不过真真是外卖居多。不仅是紧张的工作节奏，也担心在胡大这样太知名的小龙虾馆子，排上两个小时的队。
然而朋友们一起聚会的时候，一定得是在可以畅聊的小馆，有美味的餐食，有较为个性的就餐环境，当然更是在有些人气的街边小馆最为惬意！可以装修随意，甚至有调皮的风格，若是能有让你眼前一亮的几道美食，这个夜晚就相当美妙了。
于是乎，和朋友们边走边闲谈，我们不经意的看到这样一家小馆：黑白砖的时尚对比色，木质框架的混搭风格，很崭新的一家店。
进入店面，老板娘是典型的四九城的北京人，豪爽热情，透着亲切。看着干净整洁的店面，应该就是新开张不久，然而宾客已经不少了，一问才知道，原来8月29日才开始正式营业，却已经是宾客满员，看来他家的美食肯定有独到之处。
老惯例，7个朋友的聚会，至少两大盘小龙虾。这一点，一吃，就发现他家的美食奥秘了。
第一盘的小龙虾是他家的招牌菜——金牌蒜香小龙虾，蒜香中带着鲜甜，不仅龙虾肉鲜美，汤汁更是好吃到爆，不用我们多说，老板娘端上来劲道的面条，这浓香汤汁拌面果真绝配。
紧接着是十三香口味的，也是今年相当主打的小龙虾制作方法，做的相当入味，是很地道的下酒菜。
非常值得一提的是他家这道爆辣花蛤，可以说是与众不同，汤汁辣中有甜，而且辣度适中，那个度把握的相当有水平，朋友中有不太能吃辣的，觉得这道菜能接受，而且超级喜欢吃辣的朋友也对此菜品赞不绝口。一般的爆花蛤，汤汁少，仅有的汤汁也是粘附在蛤壳上，他家此做法，让整个花蛤肉浸泡其中，让人吃过之余，都会留恋于这鲜美蛤肉。相比于其他家，这家做的这道菜，绝对惊艳。
总有一些人，一生都爱吃的一种肉，就是这些鸡脚鸭脚鸭脖子鸭头，而这就是绝大部分的中国人。卤制到位的这些看似没肉却让人根本无法割舍的美食，恐怕也只有咱中国人能体会到其中的美味。秘制炸鸡爪和秘制烤三拼，都属于这一类，腌制入味后干炸，做好后香酥劲爽。
亮点是必须放在最后的，这次也绝对是让我们都觉得不虚此行的一道菜品——牛肉粒锅巴。一开始端上桌，很容易误以为是汤汁泡饭。在老板的指点下，一位朋友，用一根筷子轻轻敲击一边，顿时就清脆的破开，这么酥脆的锅巴，在牛肉汤汁浸泡下还能如此酥脆，又饱含汤汁之鲜美。在这样的小店，却吃到了如此惊艳的菜品，真是小隐于市啊！
我们用餐到十点半的时候，看到老板和员工又开始匆忙准备大量食材。一问才知道，原来根本不是要闭店，对于热爱夜生活的都市人来说，这才是开始。他们比较火爆的时候是夜晚11点到凌晨1点左右。看来我们这顿只能是宵夜，餐馆真正的用餐高峰还没有到来呢。
