本发明涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制装置、烹饪器具及计算机可读存储介质。
背景技术：
目前在国内有些区域有食用“沥米饭”的习惯，通过将米在锅内煮一段时间后沥出米汤再烹饪的方式。这种方式可以实现低糖米饭的目的。因此很多电饭煲的厂家推出能煮出低糖饭的电饭煲。通过一定的控制技术，实现“沥米饭”的自动烹饪。
但在实际的应用过程中，用户对低糖饭需求不同；有血糖水平敏感的用户需要深度的低糖饭，有些血糖水平不太敏感的用户需要低度的低糖饭。
因此，因此如何有效解决不同用户对低糖饭的要求，成为一个急需解决的技术问题。
技术实现要素：
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。
为此，本发明的一个方面的目的在于提供一种烹饪器具的控制方法。
本发明的又一个方面的目的在于提供一种烹饪器具的控制装置。
本发明的又一个方面的目的在于提供一种烹饪器具。
本发明的又一个方面的目的在于提供一种计算机可读存储介质。
本发明第一方面提出了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具上设置有蒸笼和内锅，蒸笼可拆卸地组装于内锅的内部，内锅用于盛装水，蒸笼用于盛装米粒，蒸笼的底部和/或侧壁设置有供内锅内的水通过的通孔，通孔的半径小于米粒的半径，以使米粒无法通过通孔，烹饪器具的控制方法包括：接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；解析控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理，其中，单次沸腾的控制参数包括内锅内的水经通孔冲刷蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，含糖量参数包括米粒被烹饪为沥米饭的含糖量。
本发明提出的烹饪器具的控制方法，应用于可烹饪沥米饭的烹饪器具。其中，该烹饪器具包括内锅和蒸笼，内锅内盛装水，蒸笼内盛装米粒，且蒸笼的底部和/或侧壁设置有通孔，通孔的半径小于米粒的半径，以使得水可通过通孔而米粒无法通过通孔，实现米粒与内锅内水的分离。
本发明提出的烹饪器具的控制方法，首先接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令，并对该控制指令进行解析，以确定内锅的水单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，进而获得用户对米粒被烹饪为沥米饭后的含糖量要求；而后，按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理，以使得米粒中的淀粉溶解到内锅的水中，与米粒分离，保证烹饪后米粒的含糖量满足用户的需求。
具体地，单次沸腾的控制参数包括内锅内的水经通孔冲刷蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，米粒的冲刷时间及冲涮次数均可改变米粒中淀粉溶解到水的总量，进而改变米粒烹饪为沥米饭的含糖量。因此，可通过增加冲刷时间和/或冲刷次数的方式降低沥米饭的含糖量，或通过减少冲刷时间和/或冲刷次数的方式提升沥米饭的含糖量，用户可对沥米饭的含糖量进行调整，保证烹饪完成后的沥米饭的含糖量符合用户需求；含糖量参数包括米粒被烹饪为沥米饭的含糖量，在获取到用户想要得到的沥米饭的含糖量后，以此为标准控制冲刷时间和/或冲刷次数，保证米粒烹饪为沥米饭的含糖量满足用户实际需求。
本发明提出的烹饪器具的控制方法，通过解析控制指令的方式获取单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，而后按照调整后的控制参数和/或含糖量参数控制内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，对烹饪完成后的沥米饭的含糖量进行调整，保证烹饪完成后的沥米饭符合用户对含糖量的要求。
根据本发明上述技术方案的烹饪器具的控制方法，还可以具有以下附加技术特征：
在上述技术方案中，烹饪器具上设置有触控面板，烹饪器具的控制方法还包括：检测到触控面板上的触控操作；将触控操作转换为控制指令，其中，触控操作包括增大或减小冲刷时间，增大或减小冲刷次数，增大或减小含糖量参数。
在该技术方案中，烹饪器具上设置有触控面板，用户可通过触控面板输入控制指令。因此，本发明提出的烹饪器具的控制方法，还可检测触控面板上的触控操作，并将该触控操作转化为控制指令，以解析控制指令并进行后续控制。
具体地，触控操作包括但不局限于：增大冲刷时间、减小冲刷时间、增大冲刷次数、减小冲刷次数、增大含糖量参数、减小含糖量参数。上述触控操作均会改变烹饪过程中米粒中含有的淀粉溶解到水中的总量，进而改变米粒被烹饪为沥米饭的含糖量，保证烹饪完成后的沥米饭符合用户的含糖量要求。
在上述任一技术方案中，烹饪器具上设置有通信组件，烹饪器具的控制方法还包括：接收通信消息，并解析通信消息中包含的控制指令，其中，通信消息包括近场通信消息和/或远场通信消息，近场通信消息包括wi-fi(wirelessfidelity，基于ieee802.11b标准的无线局域网)通信消息、射频通信消息、蓝牙通信消息和紫蜂通信消息中的至少一种。
在该技术方案中，烹饪器具上设置有通信组件，以实现与其他控制部件之间的信息交互。本发明提出的烹饪器具的控制方法，还可控制烹饪器具通过通信组件接收通信消息，对接收到的接收通信消息进行解析，以获取通信消息中包含的控制指令，以解析控制指令并进行后续控制。
具体地，通信消息包括近场通信消息和/或远场通信消息，也即，可实现对烹饪器具的近距离操控和/或远程操控。近场通信消息包括但不限于以下几种类型：wi-fi通信消息、射频通信消息、蓝牙通信消息和紫蜂通信消息。也即，可通过wi-fi、射频、蓝牙或紫蜂的方式，实现通信消息的接收。
其中，通信消息还包括烹饪器具当前的烹饪参数，烹饪参数包括烹饪时长、烹饪火力、烹饪功率、烹饪气压和烹饪进程等，通信消息还包括历史记录的用户评价，用户评价即用户对烹饪食物的评价记录，用户评价能够用于辅助用户调整运行参数。
在上述任一技术方案中，内锅上设置有含糖量检测组件，烹饪器具的控制方法还包括：控制含糖量检测组件向内锅内部发生指定波长的辐射；含糖量检测组件接收在内锅的水中传输的辐射；根据发生的辐射和接收的辐射确定辐射的衰减值；根据辐射的衰减值，确定内锅的水的含糖量。
在该技术方案中，内锅上设置有含糖量检测组件，含糖量检测组件可检测内锅内水的含糖量。本发明提出的烹饪器具的控制方法，还可控制含糖量检测组件向内锅内部发生指定波长的辐射，并接收指定波长的在内锅的水中传输的辐射。内锅的水中含有的淀粉量会影响指定波长的传输，因此，通过比较发生的辐射和接收的辐射，即可得到辐射的衰减值，辐射的衰减值与内锅的水的含糖量相对应，因此便可确定内锅的水的含糖量，使得用户实时获知米粒的含糖量。
在上述任一技术方案中，内锅的内部设置有液位检测组件，烹饪器具的控制方法还包括：控制液位检测组件对内锅的水的液位进行检测。
在该技术方案中，内锅的内部设置有液位检测组件，液位检测组件可检测内锅内水的液位。本发明提出的烹饪器具的控制方法，还可通过液位检测组件检测内锅的水的液位，一方面保证内锅的水可完全与蒸笼内的米粒相接触或分离，以使得米粒中的淀粉溶解在内锅中，降低烹饪完成后沥米饭的含糖量，另一方面可避免内锅内存在足够的水，避免出现干烧的情况。
在上述任一技术方案中，按照调整后的单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，继续执行烹饪沥米饭进程，具体包括：按照控制参数的冲刷时间调整烹饪器具的加热功率，以使内锅的水经通孔进入蒸笼并达到预设液位，以执行单次冲刷蒸笼内的米粒的操作；判断单次冲刷米粒的时长是否大于或等于预设时长；判定单次冲刷米粒的时长大于或等于预设时长，降低加热功率，以使内锅的水的液位降低至低于蒸笼的底部。
在该技术方案中，在烹饪沥米饭的过程中，按照控制参数的冲刷时间调整烹饪器具的加热功率，使得内锅的水处于沸腾状态，沸腾状态的水穿过通孔进入蒸笼的预设位置，保证内锅的水与米粒相接触并对蒸笼内的米粒进行冲刷。在该过程中，米粒内的淀粉会溶解在内锅的水中，使得烹饪完成后的沥米饭的含糖量降低；而后，判断单次冲刷米粒的时长是否大于或等于预设时长；当单次冲刷米粒的时长时长大于或等于预设时长时，表示已经有足够量的淀粉溶解于内锅的水中，此时降低加热功率，使得内锅内水的液位降低至低于蒸笼的底部，保证内锅内的水与蒸笼内的米粒相分离，保证溶解在水中的淀粉无法与蒸笼内的米粒相接触，保证米粒中的淀粉无法再溶解于内锅的水中，保证烹饪完成后的沥米饭的含糖量符合用户设置标准。
在上述任一技术方案中，按照调整后的单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，继续执行烹饪沥米饭进程，具体还包括：记录单次冲刷蒸笼内的米粒的次数；判断次数是否大于或等于预设次数；判定次数大于或等于预设次数，调整烹饪器具的加热功率，以保持内锅的水的液位低于蒸笼的底部，以对蒸笼内的米粒进行焖饭处理。
在该技术方案中，在烹饪沥米饭的过程中，可对米粒进行多次冲刷，冲刷次数与烹饪完成后沥米饭的含糖量存在负相关关系，每一次冲刷均可带走米粒内一部分淀粉。因此，在烹饪过程中，记录内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷次数，并判断次数是否大于或等于预设次数；当单次冲刷蒸笼内的米粒的次数大于或等于预设次数时，表示米粒中已经有足够的淀粉溶解在内锅的水中，此时可降低烹饪器具的加热功率，使得内锅的水的液位低于蒸笼的底部，保证内锅的水与蒸笼内部的米粒分离，并采用焖的方式继续烹饪米粒；当单次冲刷蒸笼内的米粒的次数小于预设次数时，继续保持现有功率进行加热，直至单次冲刷蒸笼内的米粒的次数大于或等于预设次数。
本发明第二方面提出了一种烹饪器具的控制装置，包括：存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序；计算机程序被处理器执行时实现如本发明第一方面中任一项的烹饪器具的控制方法的步骤。
本发明提出的烹饪器具的控制装置包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序。其中，计算机程序被处理器执行时可实现如本发明第一方面中任一项的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，此处不再一一陈述。
本发明第三方面提出了一种烹饪器具，烹饪器具上设置有蒸笼和内锅，蒸笼可拆卸地组装于内锅的内部，内锅用于盛装水，蒸笼用于盛装米粒，蒸笼的底部和/或侧壁设置有供内锅内的水通过的通孔，通孔的半径小于米粒的半径，以使米粒无法通过通孔，烹饪器具还包括：如本发明第二方面的烹饪器具的控制装置，控制装置执行以下步骤：接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；解析控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理，其中，单次沸腾的控制参数包括内锅内的水经通孔冲刷蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，含糖量参数包括米粒被烹饪为沥米饭的含糖量。
本发明提出的烹饪设备包括蒸笼、内锅及本发明第二方面的烹饪器具的控制装置。其中，内锅内盛装水，蒸笼内盛装米粒，且蒸笼的底部和/或侧壁设置有通孔，通过的半径小于米粒的半径，以使得水可通过通孔而米粒无法通过通孔，实现米粒与内锅内水的分离，保证沥米饭的烹饪。
此外，烹饪器具的控制装置可接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令，并对该控制指令进行解析，以确定内锅的水单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；而后，烹饪器具的控制装置按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理，以使得米粒中的淀粉溶解到内锅的水中，保证烹饪后米粒的糖份满足用户的需求。
本发明提出的烹饪器具，通过解析控制指令的方式获取单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，而后按照调整后的控制参数和/或含糖量参数控制内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，对米粒被烹饪为沥米饭的含糖量的调整，保证烹饪完成后的沥米饭符合用户对含糖量的要求。
根据本发明上述技术方案的烹饪器具，还可以具有以下附加技术特征：
在上述技术方案中，还包括：触控面板，设于内锅的外侧，触控面板连接于控制装置，触控面板上设置有升高含糖量按钮、降低含糖量按钮、增大冲刷时间按钮和缩小冲刷时间按钮。
在该技术方案中，烹饪器具上设置有触控面板，触控面板上设置有升高含糖量按钮、降低含糖量按钮、增大冲刷时间按钮和缩小冲刷时间按钮。在烹饪沥米饭的过程中，用户可结合自身的血糖水平、饮食习惯及含糖量要求设置相关烹饪参数，以保证烹饪完成的沥米饭的含糖量符合用户需求。
在上述任一技术方案中，还包括：通信组件，通信组件连接于控制装置，通信组件被配置为接收通信消息，并解析通信消息中包含的控制指令，其中，通信组件包括近场通信组件和/或远场通信组件，近场通信组件包括wi-fi通信组件、射频通信组件、蓝牙通信组件和紫蜂通信组件中的至少一种。
在该技术方案中，烹饪器具上设置有通信组件，以实现与其他控制部件之间的信息交互。具体地，通信组件被配置为接收通信消息，并解析通信消息中包含的控制指令，以使得后续根据接收到的控制指令进行解析及相关控制。其中，通信消息包括近场通信消息和/或远场通信消息，可实现对烹饪器具的近距离操控和/或远程操控。近场通信消息包括但不限于以下几种类型：wi-fi通信消息、射频通信消息、蓝牙通信消息和紫蜂通信消息。也即，烹饪设备可通过wi-fi、射频、蓝牙或紫蜂的方式实现通信消息的接收。
在上述任一技术方案中，还包括：含糖量检测组件，设于内锅上，含糖量检测组件连接于控制装置，含糖量检测组件包括：辐射发生器，辐射发生器向内锅内部发生指定波长的辐射；辐射接收器，辐射接收器接收在内锅的水中传输的辐射，其中，含糖量检测组件根据发生的辐射和接收的辐射确定辐射的衰减值，并根据辐射的衰减值，以确定内锅的水的含糖量。
在该技术方案中，内锅上设置有含糖量检测组件，含糖量检测组件可检测内锅内水的含糖量。具体地，含糖量检测组件包括配合使用的辐射发生器及辐射接收器，辐射发生器可向内锅内部发生指定波长的辐射，辐射接收器可接收在内锅的水中传输的辐射。内锅的水中含有的淀粉量会影响指定波长的传输，因此，通过比较发生的辐射和接收的辐射，即可得到辐射的衰减值，辐射的衰减值与内锅的水的含糖量相对应，因此便可确定内锅的水的含糖量，使得用户实时连接淀粉的溶解情况，获知米粒的含糖量。
在上述任一技术方案中，还包括：液位检测组件，设置内锅的内部，液位检测组件连接于控制装置，液位检测组件被配置为对内锅的水的液位进行检测。
在该技术方案中，内锅的内部设置有液位检测组件，液位检测组件可检测内锅内水的液位通过液位检测组件检测内锅的水的液位，一方面保证内锅的水可完全与蒸笼内的米粒相接触或分离，使得米粒中的淀粉溶解在内锅中，降低烹饪完成后沥米饭的含糖量，另一方面可避免内锅内存在足够的水，避免出现干烧的情况。
本发明第四方面提出了一种计算机可读存储介质，计算机可读存储介质上存储有烹饪器具的控制程序，烹饪器具的控制程序被处理器执行时实现如本发明第一方面中任一项的烹饪器具的控制方法的步骤。
本发明提出的计算机可读存储介质上存储有烹饪器具的控制程序，该烹饪器具的控制程序被处理器执行时可实现如本发明第一方面中任一项的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再一一陈述。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1示出了本发明一个实施例的烹饪器具的控制方法的示意流程图；
图2示出了本发明又一个实施例的烹饪器具的控制方法的示意流程图；
图3示出了本发明又一个实施例的烹饪器具的控制方法的示意流程图；
图4示出了图1所示实施例的烹饪器具的控制方法中s106的一种具体示意流程图；
图5示出了图1所示实施例的烹饪器具的控制方法中s106的另一种具体示意流程图；
图6示出了本发明一个实施例的烹饪器具的控制装置的结构框图；
图7示出了本发明一个实施例的烹饪器具的剖视图(第一状态)；
图8示出了本发明一个实施例的烹饪器具的剖视图(第二状态)；
图9示出了图7所示实施例的烹饪器具的控制方法图；
图10示出了图7所示实施例的烹饪器具的烹饪过程曲线图；
图11示出了图7所示实施例的烹饪器具中触控面板的显示界面；
图12示出了图7所示实施例的烹饪器具在大数据系统下低糖烹饪曲线q的控制示意图。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1至图12来描述根据本发明一些实施例提供的烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制装置、烹饪器具及计算机可读存储介质。
沥米饭又称“甑子饭”，是米饭的一种传统做法，传统做法是首先需要将米用水煮至半分熟，再将米捞起沥干，在蒸筒底部垫好一块打湿水的布，将沥干的米置入，上锅蒸煮，待煮熟后食用。做好的沥米饭饭粒干爽饱满，口感十足，还附带有甘甜可口的米汤。并且在沥米的过程中，溶液反复冲刷米粒，将米粒中的淀粉、糖份等冲刷掉，因此，煮好的沥米饭含糖量低，非常适合糖尿病患者和肥胖人群。
下面，以几个实施例对本发明提出的烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制装置、烹饪器具及计算机可读存储介质进行解释说明。
实施例一：
图1示出了本发明第一个实施例的烹饪器具的控制方法的示意流程图，如图1所示，该烹饪器具的控制方法包括：
s102，接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；
s104，解析控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；
s106，按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理。
本实施例提出的烹饪器具的控制方法，首先接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令，并对该控制指令进行解析，以确定内锅的水单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，进而获得用户对米粒被烹饪为沥米饭后的含糖量要求；而后，按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理，以使得米粒中的淀粉溶解到内锅的水中，与米粒分离，保证烹饪后米粒的含糖量满足用户的需求。
其中，单次沸腾的控制参数包括内锅内的水经通孔冲刷蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，米粒的冲刷时间及冲涮次数均可改变米粒中淀粉溶解到水的总量，进而改变米粒烹饪为沥米饭的含糖量，因此可通过增加冲刷时间和/或冲刷次数的方式降低沥米饭的含糖量，或通过减少冲刷时间和/或冲刷次数的方式提升沥米饭的含糖量，用户可对沥米饭的含糖量进行调整，保证烹饪完成后的沥米饭的含糖量符合用户需求；含糖量参数包括米粒被烹饪为沥米饭的含糖量，在获取到用户想要得到的沥米饭的含糖量后，以此为标准控制冲刷时间和/或冲刷次数，保证米粒烹饪为沥米饭的含糖量满足用户实际需求。
进一步地，获取控制指令可采用以下几种方式：
方式一：烹饪器具上设置有触控面板，用户通过触控面板进行触控操作，触控面板对用户的触控操作进行转化，以得到烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令。
具体地，触控操作是可以调整单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数的操作。包括但不限于以下几种：增大冲刷时间、减小冲刷时间、增大冲刷次数、减小冲刷次数、增大含糖量参数、减小含糖量参数。上述触控操作均会改变烹饪过程中米粒中含有的淀粉溶解到水中的总量，进而改变米粒被烹饪为沥米饭的含糖量，保证烹饪完成后的沥米饭符合用户的含糖量要求。
方式二：烹饪器具上设置有通信组件，用户通过其他控制部件向烹饪器具发送通信消息，烹饪器具对接收到的通信消息进行解析，以得到烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令。
具体地，通信消息包括近场通信消息和/或远场通信消息，可实现对烹饪器具的近距离操控和/或远程操控。当对烹饪器具进行近距离操控时，近场通信消息包括但不限于以下几种类型：wi-fi通信消息、射频通信消息、蓝牙通信消息和紫蜂通信消息。也即，可通过wi-fi、射频、蓝牙或紫蜂的方式实现通信消息的接收。
本实施例提出的烹饪器具的控制方法，通过解析控制指令的方式获取单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，而后按照调整后的控制参数和/或含糖量参数控制内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，对烹饪完成后的沥米饭的含糖量进行调整，保证烹饪完成后的沥米饭符合用户对含糖量的要求。
实施例二：
图2示出了本发明第二个实施例的烹饪器具的控制方法的示意流程图，如图2所示，该烹饪器具的控制方法包括：
s202，接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；
s204，解析控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；
s206，按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理；
s208，控制含糖量检测组件向内锅内部发生指定波长的辐射；
s210，含糖量检测组件接收在内锅的水中传输的辐射；
s212，根据发生的辐射和接收的辐射确定辐射的衰减值；
s214，根据辐射的衰减值，确定内锅的水的含糖量。
在该实施例中，内锅上设置有含糖量检测组件，含糖量检测组件可检测内锅内水的含糖量。
也即，在该实施例提出的烹饪器具的控制方法中，在按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行单次沸腾的处理的基础上，控制含糖量检测组件向内锅内部发生指定波长的辐射，并接收指定波长的在内锅的水中传输的辐射。内锅的水中含有的淀粉量会影响指定波长的传输，因此，通过比较发生的辐射和接收的辐射，即可得到辐射的衰减值，辐射的衰减值与内锅的水的含糖量相对应，因此便可确定内锅的水的含糖量，使得用户实时连接淀粉的溶解情况，获知米粒的含糖量。
实施例三：
图3示出了本发明第三个实施例的烹饪器具的控制方法的示意流程图，如图3所示，该烹饪器具的控制方法包括：
s302，接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；
s304，解析控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；
s306，按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理；
s308，控制液位检测组件对内锅的水的液位进行检测。
在该实施例中，内锅上设置有含糖量检测组件，含糖量检测组件可检测内锅内水的含糖量。
也即，该实施例提出的烹饪器具的控制方法，还可通过液位检测组件检测内锅的水的液位，一方面保证内锅的水可完全与蒸笼内的米粒相接触或分离，以使得米粒中的淀粉溶解在内锅中，降低烹饪完成后沥米饭的含糖量，另一方面可避免内锅内存在足够的水，避免出现干烧的情况。
在上述任一实施例中，按照调整后的单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数，继续执行烹饪沥米饭进程，可以采用以下几种方式之一或其组合：
第一种方式如图4所示，包括：
s1062a，按照控制参数的冲刷时间调整烹饪器具的加热功率，以使内锅的水经通孔进入蒸笼并达到预设液位，以执行单次冲刷蒸笼内的米粒的操作；
s1064a，判断单次冲刷米粒的时长是否大于或等于预设时长；
s1066a，判定单次冲刷米粒的时长大于或等于预设时长，降低加热功率，以使内锅的水的液位降低至低于蒸笼的底部。
在烹饪沥米饭的过程中，按照控制参数的冲刷时间调整烹饪器具的加热功率，使得内锅的水处于沸腾状态，沸腾状态的水穿过通孔进入蒸笼的预设位置，保证内锅的水与米粒相接触并对蒸笼内的米粒进行冲刷。在该过程中，米粒内的淀粉会溶解在内锅的水中，使得烹饪完成后的沥米饭的含糖量降低；而后，判断单次冲刷米粒的时长是否大于或等于预设时长；当单次冲刷米粒的时长时长大于或等于预设时长时，表示已经有足够量的淀粉溶解于内锅的水中，此时降低加热功率，使得内锅的水的液位降低至低于蒸笼的底部，保证内锅内的水与蒸笼内的米粒相分离，保证溶解在水中的淀粉无法与蒸笼内的米粒相接触，保证米粒中的淀粉无法再溶解于内锅的水中，保证烹饪完成后的沥米饭的含糖量符合用户设置标准。
第二种方式如图5所示，包括：
s1062b，记录单次冲刷蒸笼内的米粒的次数；
s1064b，判断次数是否大于或等于预设次数；
s1066b，判定次数大于或等于预设次数，调整加热功率，以保持内锅的水的液位低于蒸笼的底部，以对蒸笼内的米粒进行焖饭处理。
在烹饪沥米饭的过程中，可对米粒进行多次冲刷，冲刷次数与烹饪完成后沥米饭的含糖量存在负相关关系，每一次冲刷均可带走米粒内一部分淀粉。因此，在烹饪过程中，记录内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷次数，并判断次数是否大于或等于预设次数；当单次冲刷蒸笼内的米粒的次数大于或等于预设次数时，表示米粒中已经有足够的淀粉溶解在内锅的水中，此时可降低烹饪器具的加热功率，使得内锅的水的液位低于蒸笼的底部，保证内锅的水与蒸笼内部的米粒分离，并采用焖的方式继续烹饪米粒；当单次冲刷蒸笼内的米粒的次数小于预设次数时，继续保持现有功率进行加热，直至单次冲刷蒸笼内的米粒的次数大于或等于预设次数。
本领域技术人员可以理解的是，上述第一种方式是通过控制内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷时间，以改变烹饪完成后沥米饭的含糖量；上述第二种方式是通过改变内锅内水对蒸笼内米粒的冲刷次数，以改变烹饪完成后沥米饭的含糖量。本领域技术人员可单独采用一种方式控制烹饪设备工作，也可将两种方式相结合。
实施例四：
图6示出了本发明第四个实施例的烹饪器具的控制装置400，如图6所示，烹饪器具的控制装置400包括：存储器402、处理器404及存储在存储器402上并可在处理器404上运行的计算机程序。
其中，计算机程序被处理器404执行时可实现如本发明上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，此处不再一一陈述。
实施例五：
如图7和图8所示，本发明第五个实施例提出了一种烹饪器具500，包括：蒸笼504、内锅502及本发明实施例四的烹饪器具的控制装置。
其中，内锅502内盛装水508，蒸笼504内盛装米粒506，且蒸笼504的底部和/或侧壁设置有通孔，通过的半径小于米粒506的半径，以使得水508可通过通孔而米粒506无法通过通孔，实现米粒506与内锅502内水508的分离，保证沥米饭的烹饪。
烹饪器具的控制装置可接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令，并对该控制指令进行解析，以确定内锅502的水508单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；而后，烹饪器具的控制装置按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒506执行至少一次单次沸腾的处理，以使得米粒506中的淀粉溶解到内锅502的水508中，保证烹饪后米粒506的糖份满足用户的需求。
进一步地，烹饪设备上可设置有触控面板(图中未示出)和/或通信组件(图中未示出)，以实现控制指令的获取。
具体地，当烹饪器具500上设置有触控面板时，触控面板上设置有升高含糖量按钮、降低含糖量按钮、增大冲刷时间按钮和缩小冲刷时间按钮。在烹饪沥米饭的过程中，用户可结合自身的血糖水平、饮食习惯及含糖量要求设置相关烹饪参数，以保证烹饪完成的沥米饭的含糖量符合用户需求。
具体地，当烹饪器具500上设置有通信组件时(图中未示出)，通信组件被配置为接收通信消息，并解析通信消息中包含的控制指令，以使得后续根据接收到的控制指令进行解析及相关控制。其中，通信消息包括近场通信消息和/或远场通信消息，可实现对烹饪器具500的近距离操控和/或远程操控。当对烹饪器具500进行近距离操控时，近场通信消息包括但不限于以下几种类型：wi-fi通信消息、射频通信消息、蓝牙通信消息和紫蜂通信消息。也即，可通过wi-fi、射频、蓝牙或紫蜂的方式实现通信消息的接收。
其中，通信消息还包括烹饪器具当前的烹饪参数，烹饪参数包括烹饪时长、烹饪火力、烹饪功率、烹饪气压和烹饪进程等，通信消息还包括历史记录的用户评价，用户评价即用户对烹饪食物的评价记录，用户评价能够用于辅助用户调整运行参数。
进一步地，内锅502上设置有含糖量检测组件(图中未示出)，含糖量检测组件包括配合使用的辐射发生器及辐射接收器，辐射发生器可向内锅502内部发生指定波长的辐射，辐射接收器可接收在内锅502的水508中传输的辐射。在烹饪过程中，通过比较发生的辐射和接收的辐射，即可得到辐射的衰减值，辐射的衰减值与内锅502的水508的含糖量相对应，因此便可确定内锅502的水508的含糖量通过比较发生的辐射和接收的辐射，即可得到辐射的衰减值，辐射的衰减值与内锅502的水508的含糖量相对应，因此便可确定内锅502的水508的含糖量。
进一步地，内锅502的内部设置有液位检测组件(图中未示出)，液位检测组件可检测内锅502内水508的液位。通过液位检测组件检测内锅502的水508的液位，一方面保证内锅502的水508可完全与蒸笼504内的米粒506相分离，以使得米粒506中的淀粉溶解在内锅502中，以降低烹饪完成后沥米饭的含糖量，另一方面可避免内锅502内存在足够的水508，避免出现干烧的情况。
实施例六：
本发明第六个实施例提出了一种计算机可读存储介质，计算机可读存储介质上存储有烹饪器具的控制程序，烹饪器具的控制程序被处理器执行时实现如本发明上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤。
本发明提出的计算机可读存储介质上存储有烹饪器具的控制程序，该烹饪器具的控制程序被处理器执行时可实现如本发明上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再一一陈述。
具体实施例：
如图7和图8所示，本发明提出的烹饪器具500包括内锅502及设置于内锅502内部的蒸笼504，内锅502内盛装有水508，蒸笼504内盛装有米粒506；蒸笼504的侧壁和/或底壁设置有通孔，且通孔的半径小于米粒506的半径，米粒506无法通过通孔而内锅502内的水508可通过通孔。
在烹饪过程中，通过调整烹饪器具500的加热功率可实现水508对米粒506的冲刷。具体地，如图7所示，调低烹饪器具500的加热功率使得内锅502内的水508的液面降低，使得内锅502内的水508与蒸笼504内的水508分离；如图8所示，调高烹饪器具500的加热功率使得内锅502内的水508沸腾，处于沸腾状态下的水508通过通孔进入到蒸笼504内部与米粒506相接触，此时内锅502内的水会带走米粒中的糖份或淀粉，以降低烹饪完成后沥米饭的含糖量。
如图9和图10所示，烹饪过程大致可分为以下几个阶段：吸水阶段、快速加热阶段、冲刷阶段、闷饭阶段。其中，通过冲刷阶段时水508对米粒506的冲刷，以调整喷烹饪完成后沥米饭的含糖量。
如图11所示，烹饪器具500的触控面板上设置增加低糖深度控制操作界面。如：低糖深度+、低糖深度-、冲刷时间+、冲刷时间-等等。注:冲刷时间指冲刷阶段的时间控制，可以有效降低米饭的糖份等(还原糖含量降低)。用户可通过触控面板进行相关操作，以调整烹饪完成沥米饭的含糖量。
具体地，在烹饪过程中，烹饪器具采用不同的烹饪曲线会使得烹饪完成后的沥米饭具有不同的含糖量；在烹饪过程中，内锅内的水对米粒进行不同时长的冲刷，同样会使得烹饪完成后的沥米饭具有不同的含糖量。也即，烹饪器具内烹饪曲线与沥米饭的含糖量存在对应关系，米粒的冲刷时间同样与沥米饭的含糖量存在对应关系。
如图12所示，大数据系统不断输入及更新低糖烹饪曲线q及米饭血糖参数m，同时监控用户的血糖信息，优化匹配合理的低糖烹饪曲线q。
具体地，本发明提出的烹饪器具500，可根据本次烹饪米粒506的含糖量优化下次低糖烹饪曲线q。根据当前低糖烹饪曲线q烹饪米饭后(冲刷阶段时间t)，通过米饭糖份数据检测，获取当前低糖烹饪曲线q的糖份数据m；通过糖份数据m与用户预设的目标n做比较，当m<n时，增加冲刷阶段的时间t；当m>n时，减少冲刷阶段的时间t；或根据糖份数据m，手动调整下次的低糖烹饪曲线q；或主控单元存储多组低糖烹饪曲线q(m1，t1)，(m2，t2)，以供用户调用；结合大数据系统，保存每次低糖烹饪曲线q及烹饪效果(米饭糖份数据)，以及根据监控用户的当前血糖水平，推荐合理的烹饪曲线。
本发明提出的烹饪器具500，根据低糖饭低糖烹饪曲线q的糖份数据反馈机制，自动或手动调整下次的低糖烹饪曲线q；增加调整烹饪曲线中糖份深度的控制界面，用户可手动调整；大数据系统，根据已有相应的低糖烹饪曲线q及烹饪效果，结合用户的血糖水平，合理推送低糖烹饪曲线q。
在本发明的描述中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
技术特征：
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具上设置有蒸笼和内锅，所述蒸笼可拆卸地组装于所述内锅的内部，所述内锅用于盛装水，所述蒸笼用于盛装米粒，所述蒸笼的底部和/或侧壁设置有供所述内锅内的水通过的通孔，所述通孔的半径小于所述米粒的半径，以使米粒无法通过通孔，所述烹饪器具的控制方法包括：
接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；
解析所述控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；
按照调整后的控制参数和/或所述含糖量参数，执行至少一次所述单次沸腾的处理，
其中，所述单次沸腾的控制参数包括所述内锅内的水经所述通孔冲刷所述蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，所述含糖量参数包括所述米粒被烹饪为沥米饭的含糖量。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具上设置有触控面板，所述烹饪器具的控制方法还包括：
检测到所述触控面板上的触控操作；
将所述触控操作转换为所述控制指令，
其中，所述触控操作包括增大或减小所述冲刷时间，增大或减小所述冲刷次数，增大或减小所述含糖量参数。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具上设置有通信组件，所述烹饪器具的控制方法还包括：
接收通信消息，并解析所述通信消息中包含的控制指令，
其中，所述通信消息包括近场通信消息和/或远场通信消息，所述近场通信消息包括wi-fi通信消息、射频通信消息、蓝牙通信消息和紫蜂通信消息中的至少一种。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述内锅上设置有含糖量检测组件，所述烹饪器具的控制方法还包括：
控制所述含糖量检测组件向所述内锅内部发生指定波长的辐射；
所述含糖量检测组件接收在所述内锅的水中传输的辐射；
根据所述发生的辐射和接收的辐射确定所述辐射的衰减值；
根据所述辐射的衰减值，确定所述内锅的水的含糖量。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述内锅的内部设置有液位检测组件，所述烹饪器具的控制方法还包括：
控制所述液位检测组件对所述内锅的水的液位进行检测。
6.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，按照调整后的所述单次沸腾的控制参数和/或所述含糖量参数，继续执行烹饪沥米饭进程，具体包括：
按照所述控制参数的冲刷时间调整所述烹饪器具的加热功率，以使所述内锅的水经通孔进入所述蒸笼并达到预设液位，以执行单次冲刷所述蒸笼内的米粒的操作；
判断单次冲刷所述米粒的时长是否大于或等于预设时长；
判定单次冲刷所述米粒的时长大于或等于所述预设时长，降低所述加热功率，以使所述内锅的水的液位降低至低于所述蒸笼的底部。
7.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，按照调整后的所述单次沸腾的控制参数和/或所述含糖量参数，继续执行烹饪沥米饭进程，具体还包括：
记录单次冲刷所述蒸笼内的米粒的次数；
判断所述次数是否大于或等于预设次数；
判定所述次数大于或等于所述预设次数，调整所述烹饪器具的加热功率，以保持所述内锅的水的液位低于所述蒸笼的底部，以对所述蒸笼内的米粒进行焖饭处理。
8.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，包括：
存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序；
所述计算机程序被所述处理器执行时实现如权利要求1至5中任一项所述的烹饪器具的控制方法的步骤。
9.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具上设置有蒸笼和内锅，所述蒸笼可拆卸地组装于所述内锅的内部，所述内锅用于盛装水，所述蒸笼用于盛装米粒，所述蒸笼的底部和/或侧壁设置有供所述内锅内的水通过的通孔，所述通孔的半径小于所述米粒的半径，以使米粒无法通过通孔，所述烹饪器具还包括：
如权利要求8所述的烹饪器具的控制装置，所述控制装置执行以下步骤：
接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；
解析所述控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；
按照调整后的控制参数和/或所述含糖量参数，执行至少一次所述单次沸腾的处理，
其中，所述单次沸腾的控制参数包括所述内锅内的水经所述通孔冲刷所述蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，所述含糖量参数包括所述米粒被烹饪为沥米饭的含糖量。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
触控面板，设于所述内锅的外侧，所述触控面板连接于所述控制装置，所述触控面板上设置有升高含糖量按钮、降低含糖量按钮、增大冲刷时间按钮和缩小冲刷时间按钮。
11.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
通信组件，所述通信组件连接于所述控制装置，所述通信组件被配置为接收通信消息，并解析所述通信消息中包含的控制指令，
其中，所述通信组件包括近场通信组件和/或远场通信组件，所述近场通信组件包括wi-fi通信组件、射频通信组件、蓝牙通信组件和紫蜂通信组件中的至少一种。
12.根据权利要求9至11中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
含糖量检测组件，设于所述内锅上，所述含糖量检测组件连接于所述控制装置，所述含糖量检测组件包括：
辐射发生器，所述辐射发生器向所述内锅内部发生指定波长的辐射；
辐射接收器，所述辐射接收器接收在所述内锅的水中传输的辐射，其中，所述含糖量检测组件根据所述发生的辐射和接收的辐射确定所述辐射的衰减值，并根据所述辐射的衰减值，以确定所述内锅的水的含糖量。
13.根据权利要求9至11中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
液位检测组件，设置所述内锅的内部，所述液位检测组件连接于所述控制装置，所述液位检测组件被配置为对所述内锅的水的液位进行检测。
14.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质上存储有烹饪器具的控制程序，所述烹饪器具的控制程序被处理器执行时实现如权利要求1至5中任一项所述的烹饪器具的控制方法的步骤。
技术总结
本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法、控制装置、计算机可读存储介质。其中，烹饪器具的控制方法包括：接收烹饪沥米饭参数进行调整的控制指令；解析控制指令，以确定单次沸腾的控制参数和/或含糖量参数；按照调整后的控制参数和/或含糖量参数，对米粒执行至少一次单次沸腾的处理，其中，单次沸腾的控制参数包括内锅内的水经通孔冲刷蒸笼内的米粒的冲刷时间和/或冲刷次数，含糖量参数包括米粒被烹饪为沥米饭的含糖量。本发明提出的烹饪器具的控制方法，对烹饪完成后的沥米饭的含糖量进行调整，保证烹饪完成后的沥米饭符合用户对含糖量的要求。
技术研发人员：江德勇;郑量;黄庶锋;刘传兰;王云峰;苏莹
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：.11.08
技术公布日：.02.14
