肉松鸡蛋煎饼的做法步骤
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就一般的鸡蛋，一个饼里放一个够了，省点放半个也行，非要一饼里放两个以上的土豪，建议你就不要面好了，直接摊鸡蛋。
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我用的是超市冷柜那种长长一根的烤肠，火腿肠也行，培根也行，好切一小截，弄成小丁就行了，和葱花大小差不多的丁，会好看点，当然切片也行
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小葱，切葱花
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面粉和淀粉就用普通汤匙盛，要冒尖，拌匀加水，搅成汤状，小汤碗大概半碗左右，这是两个饼的量，稀一点是为了好摊平，可以加点盐，没撒到香肠的地方也会有味道
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平底锅加油
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油热了，改这样小小火
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放面糊，尽量转锅摊平，用的菜油，所以有点黄
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面糊表面有点干了，就打鸡蛋下去
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用平底汤匙把蛋黄按破，涂满面饼
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涂好基本是这个样子，一个蛋已经满覆了一层
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撒葱花
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撒香肠碎，
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改大火，饼中间有气泡鼓起，边能掀开，就用铲子把饼整个翻来，技术好的可用手，小心烫
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翻过来难看多了
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在这面加香肠碎和肉松
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沿一边卷起
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出锅
肉松鸡蛋三明治的用料
吐司4片 鸡蛋2个
奶酪2片 肉松适量
肉松鸡蛋三明治的做法
步骤1
准备好食材和锅具
步骤2
锅锅预热，刷油，打入2个鸡蛋，完美的太阳蛋就这么出来啦
步骤3
轻食机预热2分钟，加入一个吐司，适量的肉松，一个奶酪
步骤4
加入已经煎好的太阳蛋
步骤5
盖上轻食机的盖子，定时3分钟
步骤6
听到叮的一声，打开盖子，取出三民治，对角线切开
步骤7
开吃
