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肉松鸡蛋饼怎么做 肉松鸡蛋饼的家常做法

时间:2022-10-10 01:34:53

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肉松鸡蛋饼怎么做 肉松鸡蛋饼的家常做法

肉松鸡蛋饼怎样做好吃_肉松鸡蛋饼怎么做好吃,肉松鸡蛋饼怎样做好吃_肉松鸡蛋饼怎么做好吃做法图解?风叶无涯是一个非常热爱美食的小吃货,一有空就会自己动手学做各种好吃的,以后风叶无涯家所有的宝贝们都有口福了,当然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!今天风叶无涯就教大家怎么做这道肉松鸡蛋饼怎样做好吃_肉松鸡蛋饼怎么做好吃吧!1..鸡蛋打散,倒入面粉中2..一边加水,一边用筷子搅拌3..搅拌至面粉成为均匀面糊4..加入少许盐5..葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎)

1肉松鸡蛋卷

1.糯米粉和面粉各半。

2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水)

3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。

4.把锅烧热,放进牛油块融化。

5.把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。

6.饼熟透后小心卷起,然后切段OK。

2蛋饼

1.将培根在煎锅里用中高火煎熟,调到中火,将蛋浆倒进锅里再撒上玉米粒,最多再炒10秒钟。

2.将玉米饼摊在整个蛋上,当蛋变硬并与玉米饼沾在一起后,翻一面让培根在上面。在培根上倒上辣酱然后卷起来。起锅切成小块,趁热吃即可。

3蛋饼

1、把腊肠丁、香葱丁和鸡蛋打成糊。

2、锅里放少许油,摊上面糊,煎煮即可。成品看着还不错,自己很满意呢!

4DIY蛋饼

做法

1. 将所有的粉类混合在一起

2. 拌匀后过筛在盆中

3. 黄油加入粉中,用刀切几下成小块黄油丁

4. .用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状

5. 加入打散的全蛋液

6. 用硅胶刮刀拌匀成团

7. 称取8克的面团在手中揉成小圆球

8. 华夫模具放在小火上预热好,将揉好的圆球放在华夫模的十字中央

9. 合上模具始终用小火加热,不停地移动模具使其受热均匀,一面烤好后翻面再烤另一面,烤好后放凉密封保存

小贴士

1.面团中黄油含量比较多,所以模具没有再刷油,脱模很容易。

2.模具在火上加热时始终要用小火,多观察,不要烤糊了。

3.为使成品松饼大小一致,最好每个面团都用电子秤称一下,

7-8克就好。

5杂蔬蛋饼

1、将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火,这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的,所以稍煮即可,捞出沥干水分待用;

2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散拌匀,再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中;

3、平锅中刷一层薄油,将混合后的杂蔬菜蛋液倒入,小火煎至蛋液凝固即可关火。若杂蔬菜蛋液比较厚,煎时中间要翻面。

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