步骤
1
做香蕉皮部分，将酵母与温水混合，边搅拌边加入面粉中，后将南瓜一起加入，搜成面团，盖保鲜膜室温静置1小时左右。
步骤
2
做香蕉肉部分，将香蕉取一小块，大概一个香蕉的1/6，研成泥（也可以不加香蕉，只是为了增加点香蕉味道），10克糖加入面粉中，酵母与温水混合后搅拌加入面粉中，活成面团，盖保鲜膜室温静置1小时左右
步骤
3
等待面团自然醒发至两倍大
步骤
4
这是发好的样子，有很多小气孔
步骤
5
分别将俩个面团分成5小块（大小随自己喜好，尽量不要太大）
步骤
6
取一块**面皮，擀成长片，中心位置刷一层油
步骤
7
取一白色面块，搓成长条放**面皮中心，沾满油，白色面块一定要沾满油才好扒皮。
步骤
8
将**面皮从中间开始包裹白色面块，慢慢收口，收口一定要捏紧。
步骤
9
整理成香蕉形状，后面也捏俩条楞楞出来
步骤
10
捏出香蕉根部的造型（可以随意自己的想象，我做的不太像）
步骤
11
锅中放入冷水，将馒头放入静置15分钟后开火，大火烧开转中火15分钟，再闷5分钟出锅。
步骤
12
好吃好看的仿制香蕉馒头就做好了
步骤
13
超好吃
小贴士
1、香蕉一定不要放多了，放多了做出来的肉就发暗了，影响美观，没有可以不放。
2、扒皮时，从上到下撕拉，可以借助剪刀剪开。
3、最后的白色面块一定要沾满油，这样才好扒皮。
香蕉的营养价值
1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。
香蕉的食用禁忌
1.便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
3.过量吃香蕉可引起微量元素失调。
4.不宜空腹吃。
香蕉的吃法有很多，下面分享三种香蕉的做法：
香蕉冰糖汤
材料
主料：香蕉8个、冰糖80克
辅料：陈皮2小片
做法
1、将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用；
2、把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用；
3、将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。
温馨提示
此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效。
香蕉粥
香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了，一道简单又食用的养生粥，巧妙润肠，跟便秘说拜拜。
材料
主料：香蕉1根、大米50克
辅料：水800毫升
做法
1、锅中加入适量水，约800ml；
2、烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用；
3、香蕉去皮，切成片；
4、大火将锅中水烧开；
5、放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅；
6、用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟；
7、香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠；
8、搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。
香蕉牛奶
材料
主料：香蕉2根
辅料：牛奶500毫升、炼乳适量
做法
1、将香蕉掰成小块，和牛奶一起放入搅拌杯里，再加入适量的炼乳；
2、用料理机充分将它们搅打；
3、用筛网过筛一次即可。
