崇武古城位于福建省泉州市惠安县东南沿海，是中国现存最完整的花岗岩滨海石城之一。在崇武古城，鱼卷是一道非常有名的传统小吃。以下是一些崇武古城鱼卷好吃的店铺：
1.崇武古城鱼卷：位于崇武古城内，是一家专门制作鱼卷的老字号店铺。该店铺制作工艺精湛，鱼卷味道鲜美，深受游客和当地居民喜爱。
2.惠安鱼卷：位于崇武古城内，是一家以制作鱼卷著名的店铺。该店铺鱼卷口感细腻，味道浓郁，是许多游客和当地居民的首选。
3.崇武老字号鱼卷：位于崇武古城内，是一家拥有悠久历史的老字号店铺。该店铺鱼卷制作工艺独特，味道传统，深受游客和当地居民喜爱。
4.崇武古城小吃店：位于崇武古城内，是一家提供各种传统小吃的店铺。该店铺提供各种口味的鱼卷，味道鲜美，是小吃爱好者的好选择。
总结起来，崇武古城有许多好吃的鱼卷店铺，游客可以根据自己的口味和喜好进行选择。
惠安县是中国福建省泉州市的一个县，位于福建省东南沿海，有着丰富的美食文化。以下是一些惠安县的著名美食：
1.惠安牛肉丸：惠安牛肉丸是惠安县的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。牛肉丸选用新鲜牛肉，经过剁碎、搅拌、煮熟等多道工序而成，口感鲜嫩、弹牙，汤汁鲜美。
2.惠安鱼卷：惠安鱼卷是惠安县的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。鱼卷选用新鲜鱼肉，搭配葱、姜、蒜等调料，制成卷状，蒸熟后食用，口感鲜美、嫩滑。
3.惠安肉粽：惠安肉粽是惠安县的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。肉粽选用新鲜猪肉和糯米，搭配豆沙、红枣等调料，经过煮熟后食用，口感鲜美、香甜。
4.惠安四果汤：惠安四果汤是惠安县的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。四果汤选用四种水果(一般是苹果、梨、桃、李子)切成小块，搭配糖水、冰块等调料，口感鲜美、清凉。
5.惠安海蛎煎：惠安海蛎煎是惠安县的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。海蛎煎选用新鲜海蛎，搭配葱、姜、蒜等调料，制成煎状，煎熟后食用，口感鲜美、嫩滑。
总结起来，惠安县有许多美味的地方供您选择，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。
