糖醋洋白菜
原料的需要：圆白菜半个，生姜片3片，干红辣椒5段，糖1平汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，醋1汤匙。
做法步骤：1、将圆白菜掰成片，清洗干净。2、放在开水中炒。3、热锅放油，将干红椒段和姜末放进去爆香。4、倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，最后放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可。
小贴士：全程大火翻炒，不能有水出现，这样就不好吃了。
罗宋汤
原料的需要:牛肉300克，土豆150克，西红柿400克，圆白菜、洋葱、黄油、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。
做法步骤:1、牛肉洗净切块，放入香叶，桂皮，八角，加水没过牛肉，水开后撇去浮沫。2、压力锅上汽后在压13分钟。3、在锅中放入少量的黄油融化。4、洋葱、蒜放入爆香后，放入西红柿炒软。5、将炖好的牛肉连汤一起倒入，放入糖、盐、胡椒粉炖煮。6、炖煮15—60分钟，等汤炖的差不多了，加入圆白菜片。7、在加上适量的番茄酱提味，再煮上2分钟即可出锅。
小炒洋白菜
原料的需要:五花肉、圆白菜、豆豉酱、生抽、料酒、胡椒粉。
做法步骤：1、五花肉切丝用1勺生抽、1勺蚝油还有少量的胡椒粉腌制。2、洋白菜切丝。3、热锅放入，油热后放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。4、倒入圆白菜翻炒变软，加入豆豉酱、盐和鸡精即可。
小贴士：1、五花肉腌制之后比较入味，也可以选瘦肉丝。2、豆豉已经有盐味了，所以在放盐的时候要注意用量。
圆白菜炒土豆片
主料
圆白菜
适量
土豆
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
步骤
1.将圆白菜洗好 切成片状，备用。
2.土豆同样洗好 切好片状 备用。
3.油热后 放入葱姜蒜辣椒后 再放入土豆片 不断翻炒出香味，冬天多吃点土豆还是很有热量和抵抗力的。
4.倒入备用的圆白菜?放入些盐 翻炒。
5.翻炒快熟了的时候 倒入醋和酱油 可依个人口味适量即可，本人喜欢醋溜口儿的。冬天吃点醋，没有坏处。
6.好了 出锅吧，圆白菜?和土豆?是备战冬天的常吃蔬菜，这样简单的菜既好吃又下饭，推荐给大家。
