主料
面条400克
辣椒3个
鸡蛋1个
辅料
香其酱
适量
盐
适量
花椒粉
适量
大葱
适量
辣椒油
适量
米醋
适量
东北家常炸酱面的做法
1.
准备了两个人的面条，我觉得这种粗面条比较好，吃起来口感好
2.
开水煮面，这边煮着吧，我们忙活另一边
3.
辣椒，鸡蛋，大葱
4.
鸡蛋打散，葱切碎 ，辣椒切成辣椒圈
5.
香其酱本尊
6.
炒鸡蛋，炒好盛出备用
7.
重新倒油，爆香葱花
8.
放辣椒继续炒，加花椒粉和盐调味，盐少加，因为酱也是咸的
9.
放入香其酱，香其酱很干，所以少放点水
10.
大火炒炒炒
11.
炒好盛出备用
12.
这边面条也熟了，捞出来过凉水
13.
一碗面条，一大勺酱，一勺辣椒油，喜欢醋的加点醋
14.
拌匀，开动吧
