绿豆芽炒小白菜的做法步骤
绿豆芽炒小白菜的做法图解11. 准备好所有材料
绿豆芽炒小白菜的做法图解22. 锅里倒入适量的油，把大蒜炒香
绿豆芽炒小白菜的做法图解33. 加入清洗好的绿豆芽翻炒
绿豆芽炒小白菜的做法图解44. 然后在加入小白菜
绿豆芽炒小白菜的做法图解55. 翻炒至微软加入适量的盐
绿豆芽炒小白菜的做法图解66. 翻炒匀即可出锅
绿豆芽炒小白菜的做法图解77. 成品
绿豆煮粥最佳搭配
今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。
白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容。
凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的下酒小菜，虽然材料简单
但是味道特别爽口 。
食材明细
白菜心、豆腐丝、葱碎、盐、糖、香醋、生抽、香油、鸡精。
1、白菜心洗净，切成细丝。
2、豆腐丝切成寸段。
3、大葱切成葱碎。
4、把白菜丝和豆腐丝放入大碗中，加入葱碎。
5、加入适量的生抽 香醋 香油 盐 糖 鸡精。6
6、搅拌均匀，盛入盘中即可。
夏天的时候，天气比较炎热，相信很多家长朋友们都给小孩子做一些绿豆粥来喝，绿豆有很多的营养价值，也有很多的功效，其中有一条最主要的就是清热解毒，并且利尿，所以具有排毒的功效。绿豆可以和很多食材一起做粥，但是和什么食物一起做粥才最好吃呢？下面就给大家详细介绍下。
一、红绿豆粥
食材准备：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
制作步骤：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
注意事项红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。
原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
二：绿豆百合菊花粥
食材准备：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
制作步骤：
1、绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。
2、把所有材料入锅，加三分之二锅的水。
3、先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。
三、百合莲子绿豆粥
食材准备：
主料：稻米200克
调料：冰糖20克各适量
制作步骤：
1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2、莲子去心洗净；
3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
绿豆确实可以和很多的食材放在一起做粥，也可以做成是咸的粥，绿豆如果是和红豆放在一起做粥的话，大家一定要事先将红豆泡一段时间，因为红豆真的是很难煮烂。锅开的时候一定要注意，因为绿豆一般锅开的时候都会扑出来，大家也要小心，温度都很高。
