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驴打滚是什么东西

时间：2024-07-29 02:51:42

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驴打滚是什么东西

驴打滚是豆面糕。是老北京著名传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因最后制作工序需要裹上黄豆面，像郊野野驴撒欢打滚儿时扬起阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。

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