据湖南省商务厅对上周（10月27日—11月2日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的68种，占79.1%；持平的4种，占4.6%；下跌的14种，占16.3%。上周我省主要食用农产品价格继续上涨。
食用油零售价格小幅上涨。上周，桶装食用油零售均价13.48元/升，上涨0.97%。分品种看，调和油12.77元/升，上涨1.19%；豆油10.89元/升，上涨1.02%；花生油 17.43元/升，上涨0.93%；菜籽油12.84元/升，上涨0.78%。受国际大豆价格暴涨影响，国内部分食用油价格已经上调。目前，金龙鱼、鲁花、长寿花等品牌均开始上调价格，部分品种涨幅达10%。一方面,目前大豆等国际农产品期货价格大幅上涨,造成我国近期进口大豆价格上涨;另一方面,据国家粮油信息中心等机构预测，今年全年我国油菜籽同比减产5%左右,大豆保产或减产1.3%，也推动了食用油价格上涨。预计后期我省桶装食用油零售价格将小幅上涨，大涨的可能性不大。
肉类批零价格继续小幅上涨。受猪肉市场需求继续增大的影响，我省猪肉价格继续保持上涨。上周，鲜猪肉零售均价20.21元/公斤，批发均价18.92元/公斤，分别上涨0.85%和 0.11%，其中精瘦肉零售均价23.42元/公斤，上涨0.99%；五花肉零售均价17.93元/公斤，上涨0.84%。鲜牛肉零售均价41.08元 /公斤，上涨0.91%；鲜羊肉零售价35.58元/公斤，上涨0.28%。从需求方面来看，国内猪肉消费步入传统消费旺季，市场需求旺盛。供应方面，由于生猪养殖需要一定周期，加上猪肉价格的上涨使养殖企业普遍压栏惜售，生猪出栏量减少。预计后期猪肉价格仍将保持上升势头。
蔬菜批发均价小幅上涨。10 月27日-11月2日，蔬菜批发均价3.86元/公斤，上涨1.85%。监测的18个品种17涨1跌，唯一下跌的品种是芹菜,下跌0.28%；涨幅较大的品种是大白菜、圆白菜和黄瓜，分别上涨7.73%、7.48%和4.98%。受天气和蔬菜消费需求上升影响，预计后期蔬菜价格高位震荡。
粮食零售价格小幅上涨。粮食零售均价4.36元/公斤，上涨0.69%。其中，小包装大米零售均价4.36元/公斤，上涨0.69%；小包装面粉4.37元/公斤，上涨0.69%。预计后期我省粮食价格保持稳定，不会出现大的波动。
白条鸡和鸡蛋价格小幅上涨。上周，白条鸡零售均价17.49元/公斤，上涨0.46%；鸡蛋零售均价9.87元/公斤，上涨0.71%，继续保持上涨。受需求继续增加的影响，预计后期我省鸡（蛋）类价格仍将小幅上涨。
水果批发均价上涨。上周，我省水果批发均价为4.14元/公斤，上涨3.76%。监测的6个品种4涨2跌，其中，香蕉和葡萄分别下跌3.81%和0.53%;西瓜、菠萝、苹果和梨分别上涨 16.48%、6%、2.6%和0.55%。水果近期涨价原因，一是受雨水太多或干旱天气影响，不少果树开了花没结果或少结果，导致水果产量下降。全国几个苹果主产区如今年烟台苹果总体产量比正常年份减少了15%左右，价格随之水涨船高。而被誉为中国苹果之都的山东栖霞，以往“一级普通红富士”在行情最好的时候每500克也就2.50元，现在接近3.50元；二是人工费用的上涨；三是部分水果（如苹果）市场涨价预期增强，各地经销商大肆抢购。预计后期我省水果价格将保持上扬态势。
水产品批发均价小幅下跌。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价为17.39元/公斤，上涨1.28%。其中，鲫鱼下跌0.08%；小黄花鱼、大黄花鱼、鲢鱼、草鱼和鲤鱼分别上涨 2.78%、2.5%、1.38%、0.38%和0.21%；大带鱼和小带鱼价格与上上周持平。水产市场需求开始上升，预计后期水产品价格将小幅上涨。
食糖、食盐、牛奶等商品价格基本稳定。
