冬季是牛羊出栏、屠宰高峰季节,为保障我县牛羊肉品质量安全,近日,农牧局组织执法人员对规模较大的肉牛、肉羊养殖场,屠宰场进行了“瘦肉精”监督抽检。
此次“瘦肉精”监督抽检,共出动车辆11台次,执法人员41人次,检查养牛(羊)养殖场15个、屠宰场2个,抽检样品48个次。每个样品分别做了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三个检测项目,抽样科学,检测规范,结果全部为阴性。
“瘦肉精”监测是动物卫生监督重点工作,也是一项惠及民生的长期工程,我局将进一步强化责任意识,加大规模场日常监管力度,定期进行“瘦肉精”监督检测,确保人民群众吃上“放心肉”。