为贯彻落实甘肃省动物卫生监督所《关于印发甘肃省生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测工作实施方案的通知》要求,近日,张掖市县(区)动监所及时组织人员对全市的生猪定点屠宰企业进行了“瘦肉精”专项抽检工作。抽样严格按照《无公害食品猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NY/T763?)的标准和检测程序执行,根据样品的理化、生物学特性实施封样、保存、留样,保证样品的原始性。抽样人员现场填写样品采样记录及样品信息登记表,确保样品的可追溯性。本次共检测样品130份,检测项目为盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇,检测结果均为阴性。
通过开展此次专项监督检测工作,进一步加强了对该市生猪屠宰环节“瘦肉精”监管力度,确保了上市肉品安全。