今天分享一道家常菜：香菇滑鸡！浓郁的酱汁包裹着鸡肉，鲜嫩可原汁原味，香菇刚好把鸡肉的味道提鲜出来，太美味了！
配上米饭可以吃上两大碗，你们快去试试吧!
食材：鸡腿4个、香菇8个
调味：葱姜蒜适量、生抽、2勺、蚝油1勺、料酒、淀粉、盐2克、白糖2克、茶油适量
做法：
1️⃣ 鸡腿去骨切成丁，放入一勺生抽，一勺料酒、一勺淀粉、盐和胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
2️⃣ 香菇切丁备用
3️⃣ 起锅倒入茶油，倒入鸡丁炒8成熟，盛出备用。
4️⃣ 锅中留底油，爆香葱姜蒜，倒入香菇炒软,再倒入鸡肉丁翻炒均匀，加入1勺生抽，1勺蚝油， 适量白糖炒匀，出锅撒.上芝麻和葱花即可开吃！
咬上一口香入味，口感顺滑，超级满足！别忘了多煮些米饭哦~
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刘阿姨做美食
集荤素碳水化合物一体
