檀姐知识渊博，偏偏不说东边也很穷的梅州，梅州经济落后，是全国著名侨乡，旅居海外华侨港澳台同胞700多万，在深圳、广州、东莞三市外来购房者中，稳居首位。
潮汕一词从字面来说是潮州的汕头，不能说故意抛去揭阳，显然排除了揭阳。揭阳人宽宏大量，高姿态值得其他人学习。说潮州话的人就是潮州人。说潮州话的人福建梅州都有，出外的就更多了，海内外有一千多万，你说他们是潮汕人？笑话，他们根本不承认。所以潮汕一词不利于内部团结，也不利于团结海外同胞。“潮汕”太狭隘了，已经不适应三市分治的局面，应该构建大潮州经济文化圈，才能重现东方尤太人的辉煌。
这有什么好奇怪，在海外华人圈，分广府人、潮州人，客家人，福建人（不管闽南、闽北、莆田、兴化、），客家人（不管是梅州、惠州、甚至潮州的客家人、福建的客家人），如果你再问潮州哪里，他会告诉你哪个县市，或者客家哪里，会告诉你是梅州或惠州甚至福建。
来广东多年，渐渐的随着年纪上来，入乡随俗，慢慢也开始适应喝茶。去年疫情没那么紧张的时候，带家里领导开车出去解闷，毕竟也两年被疫情搞到不能出去玩。
回程路上，特意取道梅州，看看叶帅的故乡，晚上到的，住在江边，晚饭后沿江徒步两小时，感觉梅州人民节奏好健康。到处都是在江边跳舞跑步的人。其中还不乏身影靓丽的小姐姐。两岸风光旖旎，夜景灯光让这座客家小城越发迷人。
一夜无话，作为一个好吃鬼，早上起来第一件事就是去找当地的特色早餐，吃一碗正宗梅州腌面。以前也开车来过梅州，但都是匆匆过客，没有好好打量过这个城市。要想了解当地的事，就必须去看博物馆！这也是我去任何一个城市的必修课。作为革命老区，这里出过不少革命先辈，客家博物馆里仔细参观了几个小时，终于把客家的由来和变迁搞了一个明白。对当地的风土人情和历史有了充分的了解。这个族群很了不起，聪明，勤劳，朴实，善读书，历史上出了不少名人，尤其是下南洋后，很多南洋的华人领袖都是客家人。
转头到了中午，直奔老城找小吃去了，两行骑楼，满满的堆着各种店铺，日用压货，凉茶小吃，布匹五金，应有尽有！路过一个茶店，看到老板独自在店里泡茶，感觉口渴，遂进去讨茶喝。闲谈中得知老板也在深圳打拼过多年，随着年纪大了，回来老家开个小店陪伴亲人儿女，言语中都透着安逸幸福的感觉。搞得我好生羡慕啊！能照顾老人，能陪着孩子长大成人，而我这种在广东呆不住还又回不去的深漂只能对落叶归根这样的想法表示奢望了，在广东安了家，再回老家，这几乎是不可能的事了。我说我一直对广东的水土不服，经常上火，稍微熬夜吃些辛辣，就会长脓包。结果老板说，我们梅州人都喝竹壳茶，我泡一壶你尝尝。我一听，没喝过，当然好啊！这茶十多味草药蒸煮而成，清凉去火，肠胃除湿。老板说他们小时候风热感冒大人就给他们喝竹壳茶，效果不错。
这茶喝到口里，略略有点带苦味，有点浅浅的回甘，谈不上多好喝，但是不难喝。汤色发红，有点像浓郁的红茶颜色，灯光下看还比较清亮。关键老少咸宜，价位还不贵。网上一查，说是原名葫芦茶，海外侨胞称”仙茶”，有400多年的悠久历史，据说制茶工艺还很复杂，几蒸几煮，又是泡又是晒，最后用竹壳包装成葫芦状，味甘可口。跟老板相谈甚欢，抱着试试的想法，买了20条。想着回深圳喝他一个月再说。还别说，每次吃了湘菜，以往都是一准起包的，喝一泡竹壳茶，效果好很多。如果有像我一样的朋友，也不妨试试，说不定有用，某宝上有卖，很便宜。
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