炒田螺好吃。
田螺肉的丰满、细腻、鲜美、嫩滑,含有丰富的微量元素和其他营养成分,是一道不错的美食。
首先将田螺清洗干净,再将田螺的小尾巴剪掉,然后在锅中加入适量的水,大火煮开以后加入少量的食盐,再将田螺放到锅中焯水。切记在焯水过程中,一定要加入料酒、姜片和葱结,之后再将田螺用清水清洗2遍。
锅中加入适量食用油,加入蒜末、姜末、小米椒、八角、花椒和麻椒,炒出香味以后,再将田螺肉放入锅中大火翻炒,再到入一瓶啤酒。根据自己的口味加入食盐、白糖、胡椒粉和生抽,大火煮10分钟之后加入鸡精,搅拌均匀出锅。
时间:2019-01-05 11:13:16
炒田螺好吃。
田螺肉的丰满、细腻、鲜美、嫩滑,含有丰富的微量元素和其他营养成分,是一道不错的美食。
首先将田螺清洗干净,再将田螺的小尾巴剪掉,然后在锅中加入适量的水,大火煮开以后加入少量的食盐,再将田螺放到锅中焯水。切记在焯水过程中,一定要加入料酒、姜片和葱结,之后再将田螺用清水清洗2遍。
锅中加入适量食用油,加入蒜末、姜末、小米椒、八角、花椒和麻椒,炒出香味以后,再将田螺肉放入锅中大火翻炒,再到入一瓶啤酒。根据自己的口味加入食盐、白糖、胡椒粉和生抽,大火煮10分钟之后加入鸡精,搅拌均匀出锅。