哪些饮食习惯会引发胃癌呢

很多的年轻人都喜欢喝酒，会有很多的疾病会出现的，人们要注意了解其中的危害，胃癌就是其中的一种，胃癌是一种常见的顽疾，胃癌是一种严重危害人类身心健康的疾病，生活中应该注意其中的原因，青年人患胃癌的主要因

1青年人患胃癌的主要因素

很多的年轻人都喜欢喝酒，会有很多的疾病会出现的，人们要注意了解其中的危害，胃癌就是其中的一种，胃癌是一种常见的顽疾，胃癌是一种严重危害人类身心健康的疾病，生活中应该注意其中的原因，青年人患胃癌的主要因素。

酗酒：青年人豪饮，胃壁持续受到酒精刺激，易引起胃部慢性炎症及溃疡，最终癌变;

嗜烟：年轻人中嗜烟的较多，过度吸烟会破坏胃肠道的正常活动，严重损伤胃粘膜，导致胃炎、胃溃疡等种种胃病，最终促发癌变;

饮食不当：如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，这些食物中含硝酸盐较多，而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物，是诱发胃癌的元凶。有的青年吃饭狼吞虎咽或食之过饱，经常加重胃肠负担，还有年轻人嗜食火锅及麻辣烫饮食，这也为胃癌的发生创造了条件。因此，应多食新鲜蔬菜，其中的维生素C能阻断亚硝胺在体内的形成。

精神紧张：青年人的工作节奏及生活节奏加快，社会上的竞争亦使青年人的心理压力增加，精神上处于持续应激状态，亦会反馈性地诱发胃部疾病以致胃癌。健康饮食

生活无规律：吃饭饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之经常开夜车，生活无规律，亦是胃癌发病的诱因。

我们知道了这些生活方式都会引发疾病的，大家应该关注起来，胃癌的最好治疗办法，以便更好的接受治疗。也要注意了解胃癌小事项。人们要了解其中的预防事项，远离胃癌，拥有健康身体。

2胃癌的发病病因有哪些呢

随着我们生活水平的不断提高，饮食条件不断完善与丰富，随之而来，带来了一定的健康问题。近年来，胃癌成为我们的健康杀手，威胁着我们的日常生活，需要我们高度重视，那么，胃癌的发病病因有哪些呢?

1.地域环境及饮食生活因素

胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃远端癌发病率高，与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关;吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。

2.幽门螺杆菌感染

我国胃癌高发区成人Hp感染率在60%以上。幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎症加上环境致病因素加速黏膜上皮细胞的过度增殖，导致畸变致癌;幽门螺杆菌的毒性产物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗CagA抗体检出率较一般人群明显为高。

3.癌前病变

胃疾病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃，这些病变都可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生，有可能转变为癌。癌前病变系指容易发生癌变的胃黏膜病理组织学改变，是从良性上皮组织转变成癌过程中的交界性病理变化。胃黏膜上皮的异型增生属于癌前病变，根据细胞的异型程度，可分为轻、中、重三度，重度异型增生与分化较好的早期胃癌有时很难区分。

4.遗传和基因

遗传与分子生物学研究表明，胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。胃癌的癌变是一个多因素、多步骤、多阶段发展过程，涉及癌基因、抑癌基因、凋亡相关基因与转移相关基因等的改变，而基因改变的形式也是多种多样的。

之前许多人可能对胃癌了解甚少，通过上述的介绍，相信可以帮助大家进一步了解胃癌的病因。健康是我们的首要大事，正如身体是革命的本钱一样，只有健康得到保证，才能更好的进行拼搏战斗，所以，请注意饮食，杜绝胃癌。

3哪些饮食习惯会引发胃癌呢

随着生活水平的提高现在人们的饮食方法都有了其他的改变，就这样很多的疾病会出现了，生活中人们应该注意了解胃癌的发生，生活中要是患上胃癌有很多的严重症状，胃癌是种危害性较大的疾病，注意其中的原因，哪些饮食习惯容易得胃癌。

1、三餐不定

有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。张晔说，胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。

2、喜食烟熏

腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。

3、吃得太烫

此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

以上这些的饮食方法现在人们是不是认识了，生活中为了避免此病，应尽量的避免，生活胃癌患者要积极地进行治疗。胃癌患者朋友可以到正规的医院。希望大家重视起来，有个健康的身体。