【香椿皮蛋拌豆腐】1、先把新鲜的香椿用沸水滚一下，捞出沥干水分后，切碎摆盘2、皮蛋去皮后切小块，然后放入碗中3、碗中加入味达美酱...
1香椿皮蛋拌豆腐
1.先把新鲜的香椿用沸水滚一下，捞出沥干水分后，切碎摆盘
2.皮蛋去皮后切小块，然后放入碗中
3.碗中加入味达美酱油、米醋、食盐、鸡精、小葱拌匀腌制一下
4.将内酯豆腐挖出放入香椿中间
5.将腌制好的皮蛋料倒在豆腐上即可
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6.很香，很美味的一道香椿凉拌菜就做好了！！
2香椿皮蛋拌豆腐
1.传统豆腐(不要用盒装,易碎,口感不好)川烫过切碎
2.香椿取其嫩叶洗净切碎(川烫不川烫皆可),皮蛋去壳后切碎
3.加香油2大匙,盐1大匙与食材拌匀即可
4.洒一些柴鱼片增加美观及风味
3香椿皮蛋豆腐
1.准备好嫩豆腐一块，或者南豆腐
2.把豆腐取出用勺子切碎
3.香椿用热水焯一下
tulaoshi 4.焯好的香椿放到冷水中浸泡
5.松花蛋半个，切成丁备用
6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上，撒上盐调味后，放入味精，少量白糖，一点点白醋，淋上适量的六月香酱油，周围码上香椿，淋上少许香油即可
4香椿皮蛋嫩豆腐
1.家里只有内酯豆腐，所以就选了它，以前都是用北豆腐做的。
2.锅里烧开水，放入洗净的香椿焯水1-2分钟，切成细碎末。焯水主要是去除香椿里面的亚硝酸盐。
3.豆腐切小块，皮蛋切成丁，放入适量盐，生抽和香油，拌匀即可。
