【肉松小蛋糕】1、准备好材料。注意一定要选味道不重的植物油。2、全蛋打发，至打蛋器滴下蛋液痕迹不会很快消失。3、将玉米油与牛奶混...
1肉松小蛋糕
1.准备好材料。注意一定要选味道不重的植物油。
2.全蛋打发，至打蛋器滴下蛋液痕迹不会很快消失。
3.将玉米油与牛奶混合，拌匀，倒入蛋液中，用打蛋器打匀。
(整理)
4.筛入面粉，用刮刀上下翻拌匀。
5.将面糊倒入纸杯1/2，放入肉松。
6.再倒至九分满，放入烤盘。
7.烤箱预热160度，中层，25分钟即可。
2香葱肉松小蛋糕
1.分离鸡蛋蛋白蛋黄，蛋白分三次加入砂糖用打蛋器大至气泡，直到蛋白直立状态，香葱切碎
2.蛋白分两次倒入打散的蛋黄中用橡皮刮刀翻拌均匀
3.加入低粉翻拌均匀
4.烤盘内铺烘焙纸，均匀撒入香葱碎，倒入面糊，表面刮平
5.烤箱预热175度，烤10分钟，取出倒扣放凉，揭去烘焙纸
6.去边，对切，两片分别涂抹蛋黄酱，一块撒肉松，两块对其合好，切成等份小块即可
3肉松小蛋糕
1.鸡蛋磕入容器内划散
2.然后用打蛋器打发
3.倒入牛奶与玉米油的混合液
4.加入糖打匀
5.筛入低粉
6.上下翻拌均匀
7.倒入纸杯一半面糊
8.撒()入适量肉松
9.再倒入面糊至纸杯九分满，烤箱160度预热
10.再撒一层肉松，中层上下火，烤20分钟即可
4鸡蛋肉松三明治
1.鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀
2.取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面
3.把蛋液（加点凉水）铺在锅面慢煎
4.把蛋皮划成三角吐司大小
5.芝士斜切成三角片
6.吐司斜切成两三角形
7.吐司反面涂上沙拉酱，盖上鸡蛋皮
8.鸡蛋皮上覆盖一层肉松
9.再盖上另一片吐司最后盖上芝士片，插上圣女果、杨桃片牙签定型
