【塔吉锅雪碧红烧肉】1、准备主要的材料,五花肉和雪碧。2、精五花肉切块,切切记不要太大也不要太小。3、用料酒腌制10分钟.4、腌好的...
1塔吉锅雪碧红烧肉
1.准备主要的材料,五花肉和雪碧。
2.精五花肉切块,切切记不要太大也不要太小。
3.用料酒腌制10分钟.
4.腌好的五花肉要猪15分钟,去杂质和血,切记中间会出现白沫子,要用勺子弄出
5.煮好捞出备用
6.葱姜蒜切块,切断炒香。
7.放入煮好的五花肉
8.炒一分钟后加入二十三香,冰糖,生抽,老抽,料酒,鸡精翻炒
9.炒出香味以后,加入干辣椒,八角,桂皮,陈皮,大科壳,还有是雪碧三分之二,一小碗花椒水,开始炖。
10.切记谁要没过肉肉,开中小火,炖到汁只剩下三分之一位置,关火
11.金针菇过水焯一下
12.金针菇卷起来放中间,五花肉放四周,吧把汤汁浇在金针菇上,稍微末一点肉肉,汤汁占锅底四分之一,八百就围着周围锅内到一圈
13.盖上锅盖开始加热焖煮。
14.开小火,直到冒气为止,关火以后焖3分钟,再打开盖子,这样酒的香味完全被肉质吸收
15.想盆盆的雪碧版红烧肉做好了,星星向你推荐,真的很好吃
16.成品图
17.包上生菜吃,肉质完全不油腻,很好吃。
18.成品图
2凉瓜雪碧
1.凉瓜洗净后切成小块
2.加入清水,再放入搅拌机搅拌成浆
3.放入冰格中,冷冻成冰
3姜丝雪碧虾
1.虾去壳和虾线,用料酒腌一下
2.姜去皮切粗丝
3.炒香姜丝
4.下入虾,炒到基本变色,加入盐调味
5.加入雪碧,收汁
4七彩雪碧果蔬饮
1.瓶中倒好雪碧,然后把草莓切片,黄瓜切片(或者只要黄瓜皮,把皮切条也行),均放入瓶中
2.橙对切,把橙汁挤出来,放入瓶中
3.橙皮可以切成丝,放一点在瓶中。加入薄荷叶。浸泡几分钟即可饮用