美食网教您怎么做正宗的全麦吐司【我爱面包机】,分享最正宗的全麦吐司【我爱面包机】做法和详细的全麦吐司【我爱面包机】图解步骤,全麦吐司【我爱面包机】菜谱的简介: 摘自《我爱面包机》全麦面包P33 不
1全麦吐司【我爱面包机】正宗做法/图解/步骤：
准备材料。
将液体先放入面包机中。然后放入高筋面粉+全麦面粉。最后放入酵母。
启动“和面程序”走10分钟左右
10分钟后开启“全麦面包”程序。重量500g,烧色浅。然后就全部交给面包机
一次发酵时候已经发到一半了。
出炉后冷却。隔夜切开味道会更好。
小贴士
1.全麦面粉各自买的不同。所以水量要酌情添加。不要一次性都倒入面包机桶内。2.我是提前10分钟从面包机把面包拿出来的。防止表皮考的太硬。3.第一次先启动和面程序是让它组织更好些，但是不建议15分钟，因为全麦面包不同于其他吐司。容易使膜变得很薄，最后考出来会塌陷。所以也可以不选择“和面程序”，直接启动“全麦面包”程序也可以。
