【桂花元宵糖芋苗】1、芋头洗净2、入蒸锅蒸熟3、待凉后剥皮切小块待用4、红豆加水煮至豆子开花后加入芋头和各人适量的红糖5、此时取无...
1桂花元宵糖芋苗
1.芋头洗净
2.入蒸锅蒸熟
3.待凉后剥皮切小块待用
4.红豆加水煮至豆子开花后加入芋头和各人适量的红糖
5.此时取无糖藕粉用凉水融化待用
6.干桂花用凉开水浸泡洗净
7.将小元宵放入锅中一同煮
8.待元宵漂浮上来后就好了
9.再把融化的藕粉倒入锅中
10.边煮边搅拌
11.待汤粘稠后即可关火
12.洒入桂花
2桂花红糖小元宵
1.小锅做水
2.水煮开后加入小元宵和红糖
3.待小元宵浮起后放入糖桂花即可
3冰糖桂花糯米藕
1.将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子
2.将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕
3.装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定
4.将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟
5.放入冰糖、干桂花，小火，2小时
6.将煮好的藕切片，即可食用
4糖桂花
1.醉人的鲜桂花，我用的是银桂
2.洗净桂花，滤掉水，再用少许盐腌10分钟
3.挤掉多余的水
4.放入可以蒸的容器中，加入糖、50克的蜂蜜
5.搅拌均匀，隔水蒸
6.10分钟后，就关火
7.盛入无水无油的玻璃瓶中
8.凉后，再加入少量糖和剩下的50克的蜂蜜。两三天就可以食用了。剩下的继续冷藏保存
