#媒体揭秘为何猪肉变难吃了# 并不是现在的猪肉变得难吃了，而是没有了我们儿时那种令人馋涎欲滴的味道了。
小时候，如果有人问我想吃啥？我会不假思索的回答：想吃肉！小时候，如果有人问我啥最好吃？我会肯定的回答：肉最好吃！
可是，现在摆上餐桌的猪肉再也吸引不了我的目光，勾引不了舌尖跳动的味觉。
过去的猪肉那就一个字“肥”，人们经常用“几指膘”来衡量猪肉的品质，也来决定猪肉价格的高低。记忆中，那时的猪肉基本上就是四、五指膘，而现在的猪肉大部分都还不到“一指膘”；过去的猪肉炒一盆臊子，上面会附一层厚厚的大油，而现在的臊子基本上看不到白花花的大油；过去的猪，需要饲养一年才能出栏宰杀，而现在的猪基本上五六个月就出栏宰杀了；过去的猪喂的是剩菜剩饭、泔水和粉碎的草，而现在的猪吃的都是配合饲料……
有专家说，现在猪的品种也改变了，还有人说，现在的猪吃了睡，睡醒了吃。难怪人们形容懒汉会说：懒得和猪一样！
不仅仅是猪肉没了原来的味道，鸡肉、鸡蛋以及黄瓜、西红柿等蔬菜，还有一些瓜果也没了原来的味道。
过去的那些美味，哪些香味只能作为一种记忆，留存于味蕾，可能很难寻回了！#媒体人周刊#
