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1#莓味佳肴#巧用废弃材料制作蔓越莓曲奇饼干正宗做法/图解/步骤:
1.黄油室温软化打发;
2. 加入糖粉和盐继续打匀至颜色变浅,黄油蓬松;
3. 加入鸡蛋打匀;
4. 加入香草精拌匀;
5. 加入低筋粉拌匀;
6. 加入蔓越莓拌匀成团;
7. 将面团放在保鲜膜上,包裹好放入用剩的保鲜膜的纸筒里定型;
8. 纸筒放入冰箱冷藏1小时;
9. 将圆柱形的面团从纸筒中取出,然后切成厚4mm厚的圆片;
10. 将饼干胚子摆入烤盘;
11.烤箱预热180°,中层上下火,时间16分钟。
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