天津桂园餐厅-天津旅游必吃的津味餐厅！天津经典菜品：黑蒜子牛肉粒、八珍豆腐，都要等位才可以尝到的地道天津菜。桂园餐厅地址：和平区五大道-成都道1016323303号(近桂林路) 。
天津旅游不可错过天津最具人气的老字号津菜馆——桂园餐厅。其貌不扬的小门脸，如果不是认真寻找，很可能就会与它擦肩而过。
桂圆餐厅门脸看上去虽小，进到里面却别有洞天，其实还蛮大的。桂圆餐厅风格和装修依然保持着七八十年代的餐馆装修风格！
天津桂圆餐厅每一餐基本上都要排号，从上个世纪八十年代中期，很多人就知道这家桂园餐厅；到了90初期，口袋里有些闲钱，都会区去品尝一下美食；进入新世纪了，去了这家酒店吃饭的不但有很多外地游客，天津本地人也有不少！但是餐厅环境依然陈旧，拥挤，但是，菜的味道基本没有改变，每个菜的口味都是非常好！
天津桂园餐厅位于人气高的五大道，标榜最正宗的津门菜，你能叫的上号的出众菜品这里都有烹制，非常火爆的一家餐厅，需要排队等号，包厢空间宽敞，环境比较清幽。出品量大且实惠，黑蒜子牛肉粒、八珍豆腐、菊花茄子、香酥鸡等菜品都是桌上常客。
桂园餐厅特色美食菜品
部分菜品：黑蒜子牛肉粒，八珍豆腐，松鼠鱼 , 椒麻鸡 , 香酥鸡 , 九转大肠 , 熏鱼 , 蟹黄豆花排 , 新加坡牛柳 , 虾酱炸饽饽 , 蛋黄焗南瓜 , 软炸虾仁 , 海鲜豆腐羹 , 麻花鱼 , 番茄鱼片 , 菊花茄子 , 炒鳝鱼丝 , , 蹭蹦鲤鱼 , 芥末黄瓜墩 ,等
壹， 黑蒜子牛肉粒
基本上每桌都会点的一道菜，蒜的味道并不浓。黑蒜子牛肉粒是桂园餐厅的招牌菜，也是天津菜的代表之一，中西结合的烹饪方式，让黑蒜子与牛肉相结合，牛肉火候刚好，鲜嫩可口，浓郁的酱汁包裹住牛肉，带有一丝香甜的口感；大蒜的口感清爽，非常下饭。
牛肉口感松软，酱汁浓稠香甜，一口吃在嘴里非常满足~
贰， 八珍豆腐
八珍豆腐最注重各种不同的食材根据烹制的先后顺序的精微调整最终达到平衡的口感； ·
不同于以往的八珍豆腐，用的是多放糖的制法，用瓷盘盛上来，分量十足，四个人吃刚好；
·丰富的食材，经过勾糖芡后，外观油亮，口感过甜； ·要一碗清水涮着吃，否则可能会觉得太甜；
海参很Q弹，鱿鱼卷不老也很有嚼头，盘底的豆腐白嫩细腻非常入味，八珍豆腐是津味儿传统菜的代表作！
叁， 菊花茄子
切片很薄，摆盘成菊花状
茄子软烂，酱汁香甜，口感醇厚，一道不错的下饭菜~
肆， 芥末黄瓜墩儿
墩儿的造型真的很可爱，口感是酸甜偏酸，芥末味道不是很冲。
口感清爽，夏天吃凉菜真是少不了它呢~
伍， 蛋黄焗南瓜
整体口感咸甜香脆，南瓜是面面的，蛋黄是香香的，裹着的面糊是炸得酥酥的，非常好吃~
陆， 清蒸鲈鱼
肉质很新鲜紧实，白嫩清香，没有腥味儿，营养非常丰富！
柒， 大拌菜
一个桃心型的盘子略带萌感，大拌菜味道偏甜，搭配合理，营养丰富，是一道不错的凉拌菜~
捌， 炒饽饽
饼干大小的饽饽还挺可爱的，口感不脆，比较绵且不油腻，在粗粮主食中还是挺有特色的。
玖， 罾（zeng）蹦鲤鱼
酸甜汁加上酥脆的鲤鱼，不比糖醋鱼差多少呢。鱼鳞皮骨酥脆，鱼肉鲜嫩，口味大酸大甜非常过瘾！
拾， 九转大肠
色泽柿黄、外焦里嫩、软嫩滑韧，浓油赤酱包裹了肥肥的肠，每一口都是满满的层次感，可谓肠香浓郁！
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桂圆餐厅是一家超有年代感的餐厅~但吃的不仅是情怀，还有那每一道道的津口经典美味！
天津的每家餐厅各有优劣，大多有自己的特色，毕竟众口难调，但是如果想要吃正宗的天津菜， 迷途旅游网（公号）：天津旅游时这家老字号-桂圆餐厅值得好好体验！
#天津餐馆##天津美食
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