【蚝油冬瓜】1、准备好材料。2、冬瓜去皮切片。3、热锅冷油下藠头爆香。4、下冬瓜片大火快炒。5、加入适量蚝油。6、蚝油炒匀，冬瓜稍软...
1蚝油冬瓜
1.准备好材料。
2.冬瓜去皮切片。
3.热锅冷油下藠头爆香。
4.下冬瓜片大火快炒。
5.加入适量蚝油。
6.蚝油炒匀，冬瓜稍软即可。
2蚝油冬瓜球
1.冬瓜洗净用挖球器挖成小球备用
2.锅内烧开水，放入冬瓜球煮至球体外层有些透明
3.放入两汤匙蚝油，搅至耗油完全融化后继续煮三分钟
4.放入湿淀粉勾芡出锅
3蚝油冬瓜排
1.食材准备好。锅内放少许橄榄油，8成热，加入蒜茸炒香；
2.倒入冬瓜翻炒，撒适量虾皮；
3.放适量蚝油、生抽、盐；
4.添20ML水稍炖，加味精出锅。
4蚝油冬瓜
1.冬瓜切片，稍微厚一些，太薄就烂了
2.葱花，蒜片
3.锅中放油，葱蒜呛锅
4.倒入切好的冬瓜片，翻炒几下后放盐，在加一些水，水比和冬瓜一平就差不多，水差不多没有了以后加蚝油，鸡精
5.出锅时放一些葱花就好了
